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Uma das receitas que mais nos lembram casa de vó são as de Bolo de Fubá, não é? Aquele cheirinho de milho por toda a casa não tem preço! Por isso, decidimos criar essa lista incrível com as melhores receitas de Bolo de Fubá que pudemos reunir.

10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde
10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde

Não deixe de tentar essas receitas aí na sua casa, porque além de deliciosas, elas também trazem uma sensação muito boa e tem um gostinho de infância incomparável!

Dicas para o preparo do Bolo de Fubá

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O bolo de fubá leva alguns componentes especiais que a maioria dos bolos doces não levam. Por isso, é importante ressaltar algumas dicas cruciais para o seu preparo, veja:

  • Erva-doce é a melhor amiga do bolo de fubá!
  • O leite de coco é muito melhor do que o leite de vaca nessas receitas
  • O tempo de preparo é menor. Não deixe muito tempo no forno ou irá secar.
  • Use canela sem medo.
  • Queijo também é uma ótima pedida!

Prontinho. Existem outras dicas mas vamos apresentá-las durante a nossa listinha, porque cada receita pede uma preparação diferente e única. Bem interessante, não é?

Receitas de Bolo de Fubá perfeitas para o lanche da tarde

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Agora que você já conhece algumas dicas indispensáveis para fazer o Bolo de Fubá perfeito, fique com as melhores receitas que nós reunimos especialmente para você hoje! Lembre-se que ficam perfeitas com um cafézinho, então não esqueça de prepará-lo enquanto o seu bolo estiver no forno (parte crucial!).

Receita de Bolo de Fubá Simples

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Antes de tentar algumas receitas mais elaboradas e com o preparo um pouco mais complicado, é bom testar as receitas básicas primeiro.

10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde
10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde

Mesmo assim, é essencial saber cozinhar os clássicos. Assim você pode até criar novas receitas com combinações diferentes e bem mirabolantes! Se tentar algo assim, deixe nos comentários dessa lista!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno preaquecido e deixe assar, por cerca de 40 minutos.

Muito simples, não é? Não deixe de testar esse bolo, porque ele é a base para os outros e também é muito rápido de se preparar!

Receita de Bolo de Fubá Light

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A dieta pode facilmente permitir um bolinho! Faça esse Bolo de Fubá Light para evitar as calorias, mas nunca abrir mão do sabor delicioso!

10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde
10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde

Nem precisa abrir mão de muitos ingredientes e, sinceramente, eles nem fazem falta no resultado final!

Ingredientes

  • ¼ xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • ½ xícara (chá) de adoçante ou açúcar mascavo
  • 1 colher de erva-doce
  • 1½ xícara (chá) de fubá

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite desnatado, o fubá, a erva-doce, o adoçante e a margarina.
  2. Leve ao fogo mexendo até engrossar.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Em outro recipiente, bata as claras em neve e reserve.
  5. Acrescente o mingau já frio, as gemas e o fermento dissolvido em ¼ de xícara de chá de leite e misture bem.
  6. Adicione delicadamente as claras em neve.
  7. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  8. Leve ao forno pré-aquecido (180º C) por aproximadamente 25 minutos.

Prontinho! Um jeito bem diferente de se preparar, mas nada complicado.

Receita de Bolo de Fubá com Goiabada

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Uma das melhores combinações com o fubá (depois da erva-doce) é a goiabada! O doce da goiabada com o gostinho do milho dá um sabor único à receita.

10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde
10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde

Não deixe de experimentar essa combinação mesmo que você não seja muito fã de goiabada, porque a junção deles cria um sabor novo que vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • goiabada em pedaços
  • erva-doce a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
  2. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.
  3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.
  4. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

A goiabada derrete no forno e fica super cremosa, uma delícia!

Veja também pode gostar dessa lista de Receitas inesquecíveis de Bolo de Milho!

Receita de Bolo de Fubá Cremoso

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Essa receita de Bolo de Fubá Cremoso adiciona mais um ingrediente diferente, mas que também combina muito bem com o fubá: o queijo!

10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde
10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde

Isso mesmo, o queijo combina perfeitamente com o fubá nessa receita. Não precisa ter medo de testar e acrescentar novos ingredientes, você só vai explorar mais ainda o seu paladar e descobrir novos sabores!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de fubá
  • 2 colheres de margarina
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Coloque tudo no liquidificador e bata.
  2. Por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Asse em forno quente por 30 a 40 minutos.
  4. Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole.
  5. Mas só sirva bem frio.

Prontinho! É importante só servi-lo frio pois queremos o queijo bem firme.

Receita de Bolo de Fubá com Milho Verde

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Para encerrar a nossa lista, nada melhor que trazer uma das receitas mais saborosas de todas! A mistura do milho verde deixa esse bolo bem cremoso, mas firme ao mesmo tempo!

10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde
10 receitas de bolo de fubá perfeitas para o lanche da tarde

Não deixe de testar essa incrível combinação aí na sua casa!

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde (com o liquido)
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho, o óleo, o leite e o açúcar;
  2. Bata por cerca de 2 minutinhos;
  3. Despeje essa mistura em uma tigela ou bacia;
  4. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o coco ralado e o fubá;
  5. Misture até que a massa fique bem homogênea;
  6. Adicione o fermento e mexa delicadamente, até misturar bem;
  7. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada;
  8. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Agora é só escolher uma receita e colocar em prática tudo o que você aprendeu na nossa lista!

Volte Sempre

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Esperamos ter te ajudado com essa lista incrível de Bolo de Fubá! Se gostou, não esqueça de comentar, compartilhar e sempre voltar à Varanda do Bolo para mais receitas originais e simples de bolos deliciosos, até a próxima!

Veja também essa lista de 35 Receitas Fitness Doces Fáceis para comer sem culpa!

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Varanda do Bolo

Varanda do Bolo é um Website do Grupo Guia da Culinária focado em Bolos e Massas Doces.