Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela

Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela

Você é fã de bolo de cenoura? E que tal dar um toque especial com coco e canela? Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar amor através da comida. Confira abaixo como preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione o coco ralado e bata mais um pouco.

3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e a canela em pó.

4. Acrescente a mistura do liquidificador na tigela e misture bem.

5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.

8. Deixe esfriar e desenforme.

Dicas:

Se preferir, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou óleo de coco. Isso dará um toque ainda mais especial ao bolo.

Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo na massa.

Sirva o bolo com uma cobertura de chocolate ou uma calda de caramelo. Fica uma delícia!

Curiosidades:

Essa receita é muito popular em vários países, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela surgiu na Europa, enquanto outros dizem que é uma receita típica do Brasil.

A combinação de cenoura, coco e canela é muito saudável, pois esses ingredientes possuem diversos benefícios para a saúde.

Agora que você sabe como preparar um delicioso bolo de cenoura com coco e canela, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama. Aproveite!

Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de coco ralado

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Adicione o coco ralado e bata mais um pouco.
3. 3
   Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e a canela em pó.
4. 4
   Acrescente a mistura do liquidificador na tigela e misture bem.
5. 5
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. 6
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. 7
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
8. 8
   Deixe esfriar e desenforme.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou óleo de coco. Isso dará um toque ainda mais especial ao bolo.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo na massa.
3. 3. Sirva o bolo com uma cobertura de chocolate ou uma calda de caramelo. Fica uma delícia!

Curiosidades

Essa receita é muito popular em vários países, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela surgiu na Europa, enquanto outros dizem que é uma receita típica do Brasil.
A combinação de cenoura, coco e canela é muito saudável, pois esses ingredientes possuem diversos benefícios para a saúde.

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela pode acessar a categoria bolo.