Receita de Bolo de Cenoura Fofinho

2021-01-28 13:57:00

Conheça esse maravilhoso Bolo de Cenoura Fofinho, você vai amar!

Ingredientes do Bolo de Cenoura Fofinho

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  • 4 ovos
  • 50g de farinha de coco,
  • 70g de farinha de amêndoas, 
  • 80g de xilitol,
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco,
  • 250ml de leite vegetal (usei de amêndoas ),
  • 2 cenouras médias cruas.
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de preparo do Bolo de Cenoura Fofinho

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  1. No liquidificador bata a cenoura picada com o leite, xilitol, ovos e o óleo de coco. ⠀
  2. Depois de bater esses ingredientes, acrescente as farinhas e bata novamente.
  3. Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher. ⠀
  4. Leve ao forno em uma forma untada com óleo de coco.
  5. Tempo aproximado de 27 a 30 minutos
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