Receita de Bolo Formigueiro

2021-02-04 13:57:00

Eu adoro esse Bolo Formigueiro. E vocês? Já conhecem? Vamos pra receita

Ingredientes do Bolo Formigueiro

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Massa

  • 4 ovos 2 copos de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50 g de chocolate granulado
  • 50 g de coco ralado

Recheio

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 50 g de chocolate granulado

Modo de Preparo do Bolo Formigueiro

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Massa

  1. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina.
  2. Bata até obter uma mistura cremosa.
  3. Aos poucos acrescente a farinha de trigo, alternadamente com o leite.
  4. Adicione o fermento em pó e bata ligeiramente.
  5. Retire da batedeira, acrescente o chocolate granulado, o coco ralado e misture bem.
  6. Despeje a mistura numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  7. Leve para assar até corar.

Cobertura

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desprender levemente do fundo da panela.
  2. Cubra o bolo e polvilhe com chocolate granulado.

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