Receita de Bolo de Pêra

Essa receita de bolo de pêra é leve, diet e super simples de ser feita. Apesar de ser um bolo pouco conhecido, ele vale muito a pena ser feito!

Ingredientes do Bolo de Pêra

Você vai precisar de:

• ¼ de xícara (chá) de margarina light
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 iogurte desnatado
• 1 e ½ colher (sopa) de adoçante
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (café) de essência de laranja
• 4 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 peras firmes (evite usar a pêra d’água) sem casca picadinhas

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Modo de Preparo do Bolo de Pêra

Veja o modo de preparo:

1. Bata a margarina até que esteja esbranquiçada.
2. Batendo sempre, adicione a farinha, o ovo, o iogurte, o adoçante, a canela e a essência de laranja;
3. bata por 3 a 4 minutos.
4. Junte o fermento, misturando delicadamente, e em seguida a pêra.
5. Torne a misturar e despeje em uma fôrma para bolo redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
7. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

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