Receita de bolo salgado de fígado

O bolo salgado de fígado é uma receita muito subestimada. Trouxemos uma forma de prepará-lo que fica simplesmente delicioso, teste aí na sua casa e comprove!

Ingredientes do bolo salgado de fígado

A receita é bem parecida com o bolo de carne, tirando que o original é com carne moída.

• Cebola picada -1 colher (sopa)
• Óleo -3 colheres (sopa)
• Fígado de boi -250 g
• Leite -2 ½ xícaras (chá)
• Margarina -1 ½ xícara (chá)
• Farinha de trigo – 4 xícaras (chá)
• Sal a gosto
• Fermento em pó – 2 colheres (chá)
• Salsa picada -2 colheres (sopa)

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Modo de preparo do bolo salgado de fígado

É super inovador para um almoço diferenciado!

1. Doure a cebola no óleo e acrescente o fígado para refogar.
2. Reserve.
3. Bata no liquidificador os outros ingredientes, exceto o fermento e a salsa.
4. Acrescente o fígado refogado e bata mais um pouco.
5. Junte a salsa e o fermento em pó e misture.
6. Coloque a mistura em assadeira untada e enfarinhada.
7. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para aprender mais receitas de bolos deliciosos para qualquer ocasião!