Bolo de Chocolate de Microondas

Essa receita de Bolo de Chocolate de Microondas é simplesmente perfeita.

Ingredientes do Bolo de Chocolate de Microondas

•  3 ovos
•  125 gramas de açúcar
•  100 gramas de farinha de trigo
•  50 mililitros de creme de leite
•  125 gramas de manteiga
•  150 gramas de chocolate para derreter
•  1 colher de chá de fermento para bolo
•  2 colheres de sopa de chocolate em pó
• Para a cobertura:
•  100 mililitros de creme de leite
•  100 gramas de chocolate para derreter

Modo de preparo do Bolo de Chocolate de Microondas

1. Em uma tigela que possa ir ao microondas coloque a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
2. Coloque no microondas por 1 minutos a 700 W, retire e misture. Repita este procedimento por mais 1 minuto ou até o chocolate estar completamente derretido.
3. Noutra tigela que possa ir ao microondas bata os ovos com o açúcar até obter um creme suave. Adicione o creme de leite e misture.
4. Adicione a farinha peneirada junto com o fermento e volte a misturar.
5. A esta mistura do bolo de chocolate de microondas junte o chocolate derretido e misture para incorporar bem.
6. Unte com manteiga e polvilhe o chocolate em pó numa forma de bolo que possa ir ao microondas (use de vidro, de plástico ou de silicone, nunca de alumínio).
7. Dica: A forma usada para esta receita tem 20 cm de diâmetro e 12 cm de altura.
8. Coloque a massa do bolo na forma pronta e leve ao microondas por 5 minutos a 750 W ou 4 minutos a 900 W, dependendo da potência do seu microondas.
9. Quando terminar de assar, deixe o bolo no interior do microondas por mais 10 minutos.
10. Depois do tempo indicado esse será o aspeto do bolo de chocolate de microondas.
11. É natural que ele ainda esteja um pouco úmido, no entanto ficará mais firme à medida que esfria.
12. Para que o bolo esfrie mais depressa, desenforme e coloque sobre uma grelha de bolo ou de forno.
13. Para fazer a cobertura de chocolate do bolo simplesmente leve ao microondas o creme de leite e o chocolate picado até ficar quase líquido.
14. Retire e misture bem.
15. Coloque a cobertura de chocolate sobre o bolo de chocolate de microondas e reserve na geladeira.
16. No momento de servir você pode decorar com confeitos coloridos, chantilly com açúcar de confeiteiro, chantininho de chocolate em pó e mais.
17. Bom apetite!