Receita de Bolo Cremoso

Se tem uma coisa que todo mundo ama é um bom bolo cremoso, não é mesmo? Aquele bolo que derrete na boca e que traz aquele sabor de infância. E melhor ainda quando a receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e pode ser feita para a família toda, reforçando o amor e a união entre todos. Por isso, hoje vamos compartilhar uma receita de bolo cremoso que vai conquistar o seu paladar e o da sua família também.

Receita de Bolo Cremoso

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
2. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
3. Em seguida, coloque a manteiga derretida e o queijo parmesão ralado por cima da massa.
4. Despeje o restante da massa sobre o queijo e a manteiga.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo.
7. Retire o bolo do forno e despeje a cobertura por cima.
8. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
9. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
10. Sirva em seguida e delicie-se com esse bolo cremoso e delicioso.

Dicas

Para um bolo ainda mais cremoso, você pode adicionar uma lata de creme de leite à massa antes de assar.

Se preferir, pode substituir o queijo parmesão por queijo minas ralado ou outro tipo de queijo de sua preferência.

Curiosidades

Essa receita de bolo cremoso é uma versão brasileira do famoso bolo "Quatre-Quarts" francês, que significa "quatro quartos", já que a receita leva a mesma quantidade de cada ingrediente (1 xícara).

A origem do bolo cremoso é incerta, mas acredita-se que ele tenha surgido na Europa, onde a manteiga e o queijo eram muito utilizados nas receitas de bolos.

Essa receita também pode ser chamada de bolo pudim, já que a textura é semelhante à de um pudim, porém com o sabor e a consistência de um bolo.

Com essa receita simples e rápida, você pode surpreender a sua família e amigos com um bolo cremoso delicioso e cheio de amor. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos.

[NOME]Bolo Cremoso[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
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[MODO_DE_PREPARO]
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[ETAPA]Em seguida, coloque a manteiga derretida e o queijo parmesão ralado por cima da massa.[/ETAPA]
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[ETAPA]Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire o bolo do forno e despeje a cobertura por cima.[/ETAPA]
[ETAPA]Leve novamente ao forno por mais 10 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire do forno, espere esfriar e desenforme.[/ETAPA]
[ETAPA]Sirva

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