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Receita de Bolo Bom

  • Autor: LucasAndrade |
  • Postado em: 22-02-2021 3:00 |
  • Ultima atualização: 12-03-2021 0:07
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Ai como eu amo o Bolo Bom, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Bolo Bom

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Massa

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  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de margarina
  • 4 ovos separados
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Glacê

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  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 100g de chocolate granulado

Modo de Preparo do Bolo Bom

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Massa

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  1. Junte o açúcar com a margarina e mexa até formar um creme branco.
  2. Depois, misture as claras em neve e, em seguida, as gemas que devem ser batidas separadamente.
  3. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o amido de milho, peneirados.
  4. Dissolva o fermento no leite e misture à massa.
  5. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha de trigo. Coloque a massa numa forma e assa-a em forno quente. Espere amornar e desenforme.

Glacê

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  1. Bata as claras em neve, adicione o açúcar.
  2. Continue batendo até adquirir a consistência de suspiro.
  3. Aplique por sobre o bolo, polvilhe com bastante chocolate granulado e decore a seu gosto.
  4. Leve para gelar antes de servir.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Varanda do Bolo!

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Varanda do Bolo é um Website do Grupo Guia da Culinária focado em Bolos e Massas Doces.