Frango

Prepare-se para saborear delícias de frango deliciosas e fáceis de fazer! Nossa categoria de Frango oferece uma ampla seleção de receitas, desde clássicos reconfortantes até criações gourmet. Encontre instruções fáceis passo a passo e dicas valiosas para dominar seus pratos favoritos. De assados crocantes a ensopados aconchegantes e saladas refrescantes, temos tudo o que você precisa para criar refeições inesquecíveis que agradarão a todos. Experimente nossas marinadas secretas, molhos irresistíveis e guarnições criativas para transformar refeições comuns em obras-primas culinárias.

      Frango: Um Pilar da Culinária Global

      Versatilidade Inigualável

      O frango é uma das carnes mais versáteis do planeta, emprestando-se a uma infinidade de preparos culinários. Da fritura ao cozimento, da grelha ao assado, seu sabor neutro e textura tenra o tornam um ingrediente ideal para pratos tanto simples quanto sofisticados.

      Perfil Nutricional Excepcional

      Além de sua versatilidade, o frango também é uma excelente fonte de nutrientes essenciais. É rico em proteínas magras, com baixo teor de gordura saturada e colesterol. Também é uma boa fonte de vitaminas B, ferro e zinco, tornando-se uma escolha saudável para uma dieta balanceada.

      Sustentabilidade e Acessibilidade

      O frango é uma fonte de proteína relativamente sustentável, pois requer menos recursos ambientais do que outras carnes. Também é amplamente acessível, tornando-o uma opção acessível para pessoas de todas as origens.

      Tipos de Frango

      Frango de Corte

      O frango de corte é a variedade mais comum de frango, criado especificamente para abate precoce. É menor e mais macio que outras variedades, tornando-o ideal para fritura, grelha ou assar.

      Frango Caipira

      O frango caipira é criado ao ar livre e alimentado com uma dieta natural. Tem um sabor mais intenso e uma textura mais firme que o frango de corte, tornando-o adequado para preparos como ensopados e assados de longa duração.

      Frango Orgânico

      O frango orgânico é criado sem o uso de antibióticos, hormônios ou pesticidas. É uma opção mais saudável e ambientalmente consciente, embora possa ser mais caro.

      Armazenamento e Manuseio

      Dicas para Armazenamento

      O frango cru deve ser armazenado na geladeira por até 2 dias ou no freezer por até 6 meses.
       O frango cozido pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 4 meses.
      Descongele o frango congelado na geladeira ou em água fria. Nunca descongele no balcão.

      Dicas para Manuseio

      Lave sempre as mãos antes e depois de manusear frango cru.
      Use tábuas de corte e utensílios separados para frango cru e alimentos cozidos.
       Cozinhe o frango a uma temperatura interna segura de 74 °C (165 °F) para matar quaisquer bactérias.