Bolo de cenoura vulcão de chocolate

Bolo de cenoura vulcão de chocolate: uma receita simples e deliciosa para a família

O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira, presente em muitas mesas de café da manhã, lanches e festas. Mas que tal dar um toque especial a esse tradicional doce? Aprenda a fazer um bolo de cenoura vulcão de chocolate, que vai conquistar o paladar de toda a sua família!

Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e economia, já que leva ingredientes simples e baratos, e é fácil e rápido de preparar. Além disso, é uma opção deliciosa para adoçar momentos especiais em família, como um café da tarde ou um aniversário.

Receita de Bolo de cenoura vulcão de chocolate

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 cenouras médias picadas

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
3. 3
   Em outra tigela, misture o chocolate em pó e o leite. Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada.
4. 4
   Despeje a massa do bolo sobre o chocolate, com cuidado para não misturar as duas camadas.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. 6
   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
7. 7
   Desenforme o bolo ainda quente e despeje a cobertura por cima, deixando escorrer pelas laterais como se fosse a lava de um vulcão.
8. 8
   Sirva o bolo ainda quente e aproveite essa delícia com a sua família!

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa do bolo para dar uma textura crocante.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, sirva com uma bola de sorvete de creme por cima da cobertura.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita de origem europeia, trazida ao Brasil pelos colonizadores portugueses. Porém, aqui ele ganhou algumas adaptações, como o uso de cenoura, que não era um ingrediente comum na receita original.
O bolo de cenoura é uma ótima opção para incluir legumes na alimentação das crianças, já que a cenoura é rica em vitaminas e nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento dos pequenos.

Com essa receita, você vai surpreender a sua família com um bolo de cenoura diferente e delicioso. Além disso, ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e criatividade. Que tal substituir o chocolate em pó por cacau em pó, ou adicionar raspas de laranja na massa?

E o melhor de tudo: além de gostoso, esse bolo de cenoura vulcão de chocolate é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos. Então não perca mais tempo e experimente essa receita que vai conquistar o seu paladar e o da sua família!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e deixar nos comentários o que achou dessa delícia. E continue acompanhando nosso site para mais receitas simples, gostosas e práticas para o dia a dia. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, então aproveite esse momento e divirta-se na cozinha!

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