Receita de Bolo de Casamento de Chocolate com Ganache

Receita de Bolo de Casamento de Chocolate com Ganache

O bolo de casamento é um dos elementos mais importantes em uma festa de casamento. Além de ser o símbolo da união e do amor, ele também é um dos protagonistas na hora de agradar os convidados. E quando se trata de bolo de casamento, uma das opções mais populares e deliciosas é o bolo de chocolate com ganache. Nesta receita, vamos te ensinar a fazer um bolo de casamento de chocolate com ganache que é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para a celebração em família. Afinal, o que importa é o amor compartilhado!

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes

[NOME]Bolo de Casamento de Chocolate com Ganache[/NOME] [TEMPO] 30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 0 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES]

[ITEM] 3 xícaras de farinha de trigo [/ITEM]

[ITEM] 2 xícaras de açúcar [/ITEM]

[ITEM] 1 xícara de chocolate em pó [/ITEM]

[ITEM] 1 colher de sopa de fermento em pó [/ITEM]

[ITEM] 1 colher de chá de bicarbonato de sódio [/ITEM]

[ITEM] 1 colher de chá de sal [/ITEM]

[ITEM] 1 xícara de óleo [/ITEM]

[ITEM] 2 ovos [/ITEM]

[ITEM] 1 colher de sopa de essência de baunilha [/ITEM]

[ITEM] 2 xícaras de água quente [/ITEM]

[ITEM] 200g de chocolate meio amargo picado [/ITEM]

[ITEM] 1 caixinha de creme de leite [/ITEM]

[/INGREDIENTES]

Modo de Preparo

[MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA] Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

[ETAPA] Em outra tigela, misture o óleo, os ovos e a essência de baunilha.

[ETAPA] Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.

[ETAPA] Acrescente a água quente aos poucos e continue mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.

[ETAPA] Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

[ETAPA] Enquanto o bolo assa, prepare o ganache. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo e adicione o creme de leite. Mexa até obter um creme homogêneo e reserve.

[ETAPA] Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Em seguida, desenforme e corte o bolo ao meio, formando duas camadas.

[ETAPA] Recheie o bolo com o ganache e cubra com a outra metade.

[ETAPA] Finalize espalhando o restante do ganache por cima e nas laterais do bolo.

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Dicas

[DICAS]

[DICA] Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar nozes picadas à massa ou ao recheio.

[DICA] Se quiser, pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco.

[DICA] Para uma decoração mais elegante, finalize o bolo com raspas de chocolate ou flores comestíveis.

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Curiosidades

[CURIOSIDADES]

[CURIOSIDADE] O bolo de casamento de chocolate com ganache é uma receita que tem origem na França.

[CURIOSIDADE] O chocolate é considerado um afrodisíaco, o que faz do bolo de casamento de chocolate com ganache uma escolha ainda mais romântica para a celebração do amor.

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E assim, está pronto o bolo de casamento de chocolate com ganache! Além de ser uma opção deliciosa e sofisticada, ele é muito fácil de fazer e vai surpreender todos os convidados com seu sabor e textura incríveis. Com certeza, será um sucesso absoluto no seu casamento!

Lembre-se de que esta é apenas uma sugestão de receita e que você pode adaptá-la de acordo com o seu gosto e preferência. O importante é celebrar o amor com uma receita gostosa e feita com carinho.

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