Bolo Fofinho de Café com Creme de Baunilha

Bolo Fofinho de Café com Creme de Baunilha

Você é fã de bolo e café? Então prepare-se para se deliciar com essa receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família! O Bolo Fofinho de Café com Creme de Baunilha é uma opção deliciosa para um lanche da tarde ou para um café da manhã especial. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil e rápido, você vai se surpreender com o resultado final. Além disso, essa receita é econômica e perfeita para quem está com o orçamento apertado, mas não abre mão de saborear um doce delicioso. Aproveite e coloque amor em cada pedaço!

Receita

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de café solúvel

Creme de Baunilha:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.
2. Adicione os ovos, um a um, e continue misturando.
3. Acrescente o fermento e o café solúvel e misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Creme de Baunilha:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Corte o bolo em fatias e reserve.
2. Em um prato de servir, coloque uma camada de creme de baunilha.
3. Disponha as fatias de bolo por cima.
4. Repita o processo até finalizar com uma camada de creme de baunilha.
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

• Para deixar o bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de usar.
• Se preferir, substitua o café solúvel por 1 xícara de café coado bem forte.
• Experimente acrescentar raspas de laranja na massa do bolo para dar um toque especial.

Curiosidades

Você sabia que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água? E que o Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo? Além disso, a baunilha é originária do México e era considerada pelos astecas como um presente dos deuses. Hoje, ela é uma das especiarias mais utilizadas na culinária e deixa qualquer receita mais saborosa e perfumada.

Com essa receita de Bolo Fofinho de Café com Creme de Baunilha, você vai unir duas paixões em um só prato. Aproveite essa delícia e compartilhe com quem você ama!

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