Receita de Bolo de Repolho

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor, você acaba de encontrar! Hoje vamos ensinar como fazer um delicioso bolo de repolho, uma opção diferente e saudável para o seu cardápio. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de habilidade na cozinha, você terá um prato incrível para servir em qualquer ocasião. Então, vamos lá?

Receita de Bolo de Repolho

A receita de bolo de repolho é uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha e experimentar novos sabores. O repolho é um vegetal rico em nutrientes, como vitamina C e fibras, e também é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Além disso, é um ingrediente barato e fácil de encontrar em qualquer mercado ou feira.

Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita rende 0 porções e é perfeita para ser servida em um café da tarde, lanche ou até mesmo como acompanhamento em um almoço ou jantar. Então, vamos aos ingredientes que você vai precisar:

Ingredientes:

• [ITEM] 1 repolho médio cortado em pedaços pequenos; [/ITEM]
• [ITEM] 2 xícaras de farinha de trigo; [/ITEM]
• [ITEM] 1 xícara de leite; [/ITEM]
• [ITEM] 1/2 xícara de óleo; [/ITEM]
• [ITEM] 3 ovos; [/ITEM]
• [ITEM] 1 colher de sopa de fermento em pó; [/ITEM]
• [ITEM] Sal a gosto; [/ITEM]
• [ITEM] Pimenta-do-reino a gosto; [/ITEM]
• [ITEM] Queijo parmesão ralado a gosto; [/ITEM]
• [ITEM] Salsa picada a gosto. [/ITEM]

Modo de preparo:

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha. Em seguida, em uma panela, cozinhe o repolho em água fervente com sal por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, a pimenta e o queijo parmesão. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.

Por último, acrescente o repolho cozido e a salsa picada à massa e mexa delicadamente. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito, espetando-o no bolo e vendo se ele sai limpo.

Dicas:

Para deixar o seu bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frango desfiado, bacon, presunto, queijos, entre outros. Além disso, você pode servir o bolo com molhos, como molho de tomate ou molho branco, e até mesmo com saladas, criando uma refeição completa e equilibrada.

Curiosidade:

Apesar de não ser muito conhecida, a receita de bolo de repolho é bastante tradicional na culinária russa. Lá, o bolo é chamado de "Savory Cabbage Pie" e é servido como um prato principal, acompanhado de salada de batatas ou outros legumes. No Brasil, a receita é mais conhecida na região sul, mas pode ser encontrada em diversas variações em todo o país.

E aí, gostou dessa receita? Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia em casa. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor e a facilidade dessa receita. E não se esqueça de compartilhar com a família e os amigos, afinal, comida boa é para ser compartilhada!

[NOME]Bolo de Repolho[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 repolho médio cortado em pedaços pequenos;[/ITEM]
[ITEM]2 xícaras de farinha de trigo;[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de leite;[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de óleo;[/ITEM]
[ITEM]3 ovos;[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de fermento em pó;[/ITEM]
[ITEM]Sal a gosto;[/ITEM]
[ITEM]Pimenta-do-reino a gosto;[/ITEM]
[ITEM]Queijo parmesão ralado a gosto;[/ITEM]
[ITEM]Salsa picada a gosto.[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha. Em seguida, em uma panela, cozinhe o repolho em água fervente com sal por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.[/ETAPA]
[ETAPA]No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, a pimenta e o queijo parmesão. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.[/ETAPA]
[ETAPA]Por último, acrescente o repolho cozido e a salsa picada à massa e mexa delicadamente. Despeje a massa na forma untada e leve ao

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