Publicidade

Bolo de chocolate com Oreo

  • Autor: LucasAndrade |
  • Postado em: 25-01-2021 14:59 |
  • Ultima atualização: 25-01-2021 22:30
Publicidade

Hoje estamos trazendo um maravilhoso bolo de chocolate com Oreo!

Publicidade

Ingredientes do Bolo de chocolate com Oreo

Publicidade

Recheio

  • 3 latas de leite condensado 
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • uma pitada de sal
  • barra de chocolate branco (opcional)
  • 2 pacotes de oreo ou negresco (2 e 1/2 pacotes de 140 g)
Publicidade

Massa

  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó dissolvido em 240 ml de água
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • uma pitada de sal
Publicidade

 Modo de preparo do Bolo de chocolate com Oreo

  1. Faça um brigadeiro branco com o leite condensado, manteiga e a pitada de sal. Se preferir derreta uma barra de chocolate branco e misture ao brigadeiro branco (opcional). 
  2. Deixe o brigadeiro bem consistente pois, se não, desmorona o bolo.
  3. Depois de pronto jogue pedacinhos de biscoito oreo sem o recheio.
Publicidade

Massa

  1. Em uma batedeira despeje a manteiga, o açúcar e a pitada de sal e bata até a mistura ficar bem polvilhada.
  2. Acrescente os ovos e bata novamente até que fique um creme claro.
  3. Peneire a farinha e reserve.
  4. Dissolva o chocolate em pó em 240 ml de água, aos poucos acrescente a farinha peneirada e o chocolate dissolvido na batedeira. 
  5. Continue batendo, por fim, acrescente 1/2 xícara de leite na outra metade do leite dissolva o bicarbonato de sódio, misture tudo e bata bem. 
  6. Leve para assar em uma assadeira untada de 30 cm, em forno médio preaquecido, por 45 minutos (fique de olho pois varia de forno para forno)
Publicidade

Montagem

  1. Espere esfriar, desenforme e corte ao meio. Cubra com brigadeiro branco e biscoito e faça o mesmo em cima. 
  2. Para enfeitar coloque em cima do brigadeiro pedaços de biscoito oreo ou faça uma farinha no liquidificador com eles (sem o recheio)
Você também pode gostar
Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Varanda do Bolo

Varanda do Bolo é um Website do Grupo Guia da Culinária focado em Bolos e Massas Doces.