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Receita de Bolo de Ameixa Preta

Confira a Bolo de Ameixa Preta, um dos mais saborosos pratos da Varanda do Bolo!
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  • Autor: LucasAndrade |
  • Postado em: 25-10-2021 7:01 |
  • Ultima atualização: 23-10-2021 17:49
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Se você adora utilizar frutas no preparo de bolos, com certeza vai se apaixonar por essa receita de Bolo de Ameixa Preta muito simples!

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Ingredientes do Bolo de Ameixa Preta

Você só vai precisar desses ingredientes:

  • 400 g de ameixa preta seca em lata
  • 3/4 de xícara de manteiga
  • l xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • l 3/4 xícara de farinha de trigo
  • l colher de chá de bicarbonato de sódio
  • l l/2 colher de chá de canela em pó
  • l/4 de colher de chá de cravo em pó
  • l/4 de colher de chá de noz-moscada ralada
  • l/3 de xícara de leite azedo

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Modo de Preparo

O preparo é muito simples!

  1. Cubra as ameixas com água fervente.
  2. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. Escorra bem.
  4. Retire os caroços.
  5. Pique as ameixas e meça l xícara.
  6. Bata a manteiga com o açúcar.
  7. Junte os ovos um a um batendo bem.
  8. Misture a farinha, a canela, o bicarbonato, o cravo e a noz-moscada.
  9. Junte à mistura de amanteigada alternadamente com o leite azedo batendo bem.
  10. Acrescente a ameixa preta picada.
  11. Despeje numa assadeira pequena.
  12. Asse em forno moderado (l70 graus) por mais ou menos l hora e meia.
  13. Corte em quadrados.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais veze a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para seu dia a dia. Você também pode conferir essa lista de lanches rápidos e adiantar o sua rotina.

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