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Receita de torta de pistache

Confira a Torta de pistache, um dos mais saborosos pratos da Varanda do Bolo!
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  • Autor: Gabriel Neves |
  • Postado em: 05-11-2021 0:14 |
  • Ultima atualização: 05-11-2021 19:19
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Quer uma sobremesa diferenciada? Teste essa torta de pistache deliciosa e muito simples na sua casa!

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Ingredientes da torta de pistache

Separe os ingredientes de acordo com a instrução de preparo:

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Massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 limão
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
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Recheio

  • 2 limões
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 litro de creme de leite
  • 150g de sementes de pistache

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Modo de Preparo da torta de pistache

Agora veja o preparo:

  1. Bater as claras em neve firme e acrescentar o açúcar e casca ralada do limão.
  2. Juntar a este merengue as gemas, uma a uma, batendo sempre.
  3. Em seguida, misturar delicadamente com uma colher a farinha e o fermento, colocar numa fôrma para bolo bem untada e levar ao forno durante 20 minutos.
  4. Esfriar, cortar ao meio, rechear e cobrir com creme de pistache.
  5. Cortar a casca do limão bem fina e picar em tirinhas.
  6. Cozinhar na água com o açúcar durante 5 minutos, reservar.
  7. Bater o creme de leite e misturar o pistache picado.
  8. Rechear e cobrir o bolo com este creme.
  9. Enfeitar com as tirinhas de limão açucaradas.

Gostou dessa receita? Então deixe seu comentário e fique sempre atento as atualizações diárias da Varanda do Bolo!

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