Receita de bolo de banana

Confira a Bolo de Banana, um dos mais saborosos pratos da Varanda do Bolo!
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A banana é um dos ingredientes obrigatórios na cozinha de qualquer brasileiro. Então vem aprender esse bolo de banana para atribuir mais uma receita à essa fruta tão querida!

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Ingredientes do bolo de banana

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 bananas amassadas
  • 2 xícaras de farinha de rosca peneirada
  • 1 xícara mal cheia de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

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Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e, aos poucos, o açúcar.
  2. Sem parar de bater, acrescente a banana amassada, o óleo e por último a farinha de rosca e o fermento.
  3. Leve para assar em forma untada e polvilhada em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.
  4. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe-o amornar.
  5. Misture um pouco de açúcar com canela em pó e polvilhe por cima.
  6. Sirva ainda morno.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Varanda do Bolo!

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