Receita de Baba de moça

A baba de moça é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que conquista o paladar de muitas pessoas com sua textura suave e sabor marcante. Originária de Portugal, ela se popularizou no Brasil e se tornou um doce tradicional em diversas regiões do país. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita é perfeita para quem busca um doce gostoso, fácil, rápido e barato para agradar a família e demonstrar amor através da culinária. Aprenda a preparar essa delícia com a receita que preparamos para você!

índice
  1. Receita de Baba de Moça
  2. Ingredientes
  3. Modo de preparo
  4. Dicas
  5. Curiosidades

Receita de Baba de Moça

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes

Receita de Receita

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Muito fácil

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Custo baixo

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Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

    [INGREDIENTES]

    [ITEM]1 lata de leite condensado[/ITEM]

    [ITEM]1 lata de leite de coco[/ITEM]

    [ITEM]4 gemas[/ITEM]

    [ITEM]1 colher de sopa de amido de milho[/ITEM]

    [ITEM]1 colher de sopa de manteiga[/ITEM]

    [ITEM]1 xícara de açúcar[/ITEM]

    [/INGREDIENTES]

    Modo de preparo

    [MODO_DE_PREPARO]

    [ETAPA]Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo até que ela se incorpore à mistura.[/ETAPA]

    [ETAPA]Em outra panela, coloque o açúcar e adicione 1/2 xícara de água. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio.[/ETAPA]

    [ETAPA]Despeje a calda sobre a mistura de leite e misture bem. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas.[/ETAPA]

    [/MODO_DE_PREPARO]

    Dicas

    [DICAS]

    [DICA]Para um toque especial, adicione raspas de limão à mistura antes de levar à geladeira. Isso dará um sabor cítrico e refrescante à baba de moça.[/DICA]

    [DICA]Se preferir, você pode substituir o leite de coco por leite integral, mas lembre-se de adicionar um pouco de coco ralado à mistura para manter o sabor característico do doce.[/DICA]

    [/DICAS]

    Curiosidades

    [CURIOSIDADES]

    [CURIOSIDADE]A baba de moça é uma receita que surgiu em Portugal, mas foi no Brasil que ela ganhou popularidade e se tornou um doce típico em muitas regiões do país.[/CURIOSIDADE]

    [CURIOSIDADE]O nome curioso da sobremesa vem do fato de que, quando se adiciona a calda de açúcar à mistura de leite, ela fica com uma consistência semelhante à de um creme de barbear, que é conhecido como "baba de moça" em algumas regiões do Brasil.[/CURIOSIDADE]

    [/CURIOSIDADES]

    Agora que você já conhece um pouco mais sobre a história e curiosidades da baba de moça, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa delícia para sua família. Com certeza, todos vão adorar essa receita simples, mas cheia de sabor e amor. Experimente e nos conte o que achou!

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    camillo dantas

    Camillo Dantas, apaixonado redator do site e amante incondicional da culinária, embarca em jornadas pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas.

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