Receita de muffin de banana com canela

Muffins são receitas deliciosas para um lanchinho rápido ou até para venda e esse muffin de banana com canela vai fazer sucesso com o paladar de todos!

O muffin de banana com canela

Esse bolinho super saboroso ganha destaque entre os sabores, já que sabemos que banana com canela é uma combinação esmagadora em várias sobremesas!

Então vem com a gente e aprenda essa receita super simples para usar no seu dia a dia ou em ocasiões especiais.

Ingredientes do muffin de banana com canela

Os ingredientes são bem básicos, veja:

• 2 bananas nanica
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• Meia xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de Canela em Pó 
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de preparo do muffin de banana com canela

Todos os ingredientes separados? Então vamos ao preparo!

1. Unte e enfarinhe 6 formas de muffin (7cm de diâmetro).
2. Reserve.
3. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
4. Corte uma banana em cubos pequenos e reserve.
5. Bata no liquidificador a banana restante, a margarina, os ovos, o leite, o açúcar e a canela em pó até ficar homogêneo.
6. Reserve.
7. Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento.
8. Acrescente a mistura batida e os cubos de banana reservados, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
9. Coloque uma porção de massa nas formas, sem encher muito.
10. Arrume-as em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo.
11. Desenforme, enquanto ainda estiverem mornos.
12. Em uma tigela, misture a canela em pó e o açúcar e polvilhe sobre os muffins.
13. Sirva morno ou frio.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!