Receita de Bolo de Cenoura Simples

Receita de Bolo de Cenoura Simples

Se tem uma receita que é sucesso garantido em qualquer ocasião, é o bolo de cenoura. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, esse bolo é perfeito para levar em piqueniques, festas de aniversário e até mesmo para matar aquela vontade de doce no meio da semana. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrada a toda a família. Sem dúvidas, esse bolo é feito com muito amor e tem aquele gostinho de infância que todo mundo adora.

Agora, imagine poder preparar esse bolo delicioso em casa, com ingredientes frescos e de qualidade. Nada melhor do que poder controlar a quantidade de açúcar e outros ingredientes que podem ser prejudiciais à saúde, não é mesmo? Além disso, o bolo de cenoura é uma ótima opção para incluir legumes na alimentação de crianças e até mesmo de adultos que não gostam muito de consumi-los.

Receita de Bolo de Cenoura Simples

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
3. 3
   Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, adicione uma pitada de canela em pó à massa.
2. 2. Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida. O bolo ficará ainda mais macio e saboroso.

Curiosidades

Você sabia que o bolo de cenoura é uma receita de origem europeia, mas que se popularizou no Brasil durante a Segunda Guerra Mundial? Isso porque, durante esse período, a cenoura era utilizada para substituir a manteiga, que era racionada.

Pronto! Agora é só saborear esse bolo delicioso e compartilhar com a família e amigos. E não se preocupe, pois essa receita rende 10 porções, então com certeza vai ter bolo para todo mundo.

Além de ser uma opção de sobremesa ou lanche, o bolo de cenoura também pode ser uma ótima opção para presentear alguém especial. Basta colocar em uma embalagem bonita e personalizada e pronto, você terá um presente delicioso e feito com muito carinho.

E aí, gostou da receita? Além de ser simples e fácil de fazer, esse bolo é uma opção mais saudável de sobremesa, já que a cenoura é rica em vitaminas e minerais. Então, aproveite essa delícia e inclua mais legumes na sua alimentação de forma saborosa e prazerosa.

Não perca mais tempo e experimente essa receita de bolo de cenoura simples e irresistível. Tenho certeza que vai se apaixonar e incluir esse bolo no seu cardápio regularmente. Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama e leve mais sabor e amor para o dia a dia de todos.

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