Receita de bolo salgado de fígado

Se você é fã de bolo salgado, vai adorar essa receita de bolo salgado de fígado! Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição rápida, esse prato é uma ótima forma de aproveitar todos os benefícios do fígado, um alimento tão importante e muitas vezes deixado de lado nas refeições.

índice
  1. Receita simples e gostosa
  2. Ingredientes

Receita simples e gostosa

Essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos de uma opção rápida e prática, mas que ainda assim seja saborosa e saudável. Além disso, é uma ótima forma de incluir o fígado na alimentação da família, principalmente das crianças que muitas vezes torcem o nariz para esse alimento.

A receita é simples e fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e que provavelmente você já tem em casa. E o melhor de tudo: fica pronta em menos de uma hora! Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de bolo salgado de fígado.

Ingredientes

Para preparar essa receita de bolo salgado de fígado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Bolo salgado de fígado

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40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de fígado de boi cortado em cubos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 xícara de cheiro-verde picado

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, refogue o fígado com a cebola, o alho e o tomate.
  2. 2
    Adicione o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3
    Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e a farinha de trigo.
  4. 4
    Acrescente o fermento em pó e bata novamente.
  5. 5
    Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o refogado de fígado e cubra com o restante da massa.
  6. 6
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

Dicas

  1. 1. Se preferir, substitua o fígado de boi por fígado de frango.

Curiosidades

O fígado é um alimento rico em nutrientes, como proteínas, ferro, vitaminas A e B12, entre outros, sendo importante para a saúde do nosso corpo.
Essa receita de bolo salgado de fígado é de origem brasileira, sendo muito popular na região nordeste do país.

Pronto! Seu bolo salgado de fígado está pronto para ser servido. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos. E o melhor de tudo: é uma opção barata e saudável, que pode ser consumida em qualquer ocasião.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama. Afinal, comida também é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e pelos amigos.

E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções de bolo salgado, como o bolo salgado de frango e o bolo salgado de legumes. Com certeza, você encontrará opções deliciosas e simples de preparar.

Esperamos que tenha gostado da nossa receita de bolo salgado de fígado. Não se esqueça de deixar seu comentário e compartilhar conosco como foi a sua experiência ao preparar essa delícia em casa. Até a próxima!

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camillo dantas

Camillo Dantas, apaixonado redator do site e amante incondicional da culinária, embarca em jornadas pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas.

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