Receita de Bolo de Verdura I
Quem disse que bolo não pode ser saudável? A receita de hoje é perfeita para quem quer incluir mais verduras na dieta e ainda saborear um delicioso bolo. O bolo de verdura é uma ótima opção para toda a família, pois é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e, acima de tudo, feito com muito amor. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 cenoura média ralada
- 1 abobrinha média ralada
- 1 xícara de espinafre picado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, os ovos e o fermento em pó. Em seguida, adicione o leite e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
Em outra tigela, misture a cenoura, a abobrinha, o espinafre e o sal. Em seguida, adicione essa mistura à massa do bolo e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, é sinal de que está pronto.
Dicas:
Para um bolo ainda mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo comum por farinha integral e o açúcar por açúcar mascavo. Além disso, você pode adicionar outras verduras, como brócolis, couve e beterraba, de acordo com o seu gosto.
Curiosidade:
A receita de bolo de verdura é muito popular em países como Itália, França e Portugal, onde o consumo de verduras é muito valorizado e presente na culinária tradicional. No Brasil, essa receita tem se tornado cada vez mais popular, principalmente entre aqueles que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada.
Sirva o bolo de verdura ainda morno, acompanhado de um café ou chá. Você e sua família vão se surpreender com o sabor e a textura desse bolo, que é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um café em família.
Receita de Bolo de Verdura
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
12 porções
Ingredientes ( 12 porções porções)
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 cenoura média ralada
1 abobrinha média ralada
1 xícara de espinafre picado
Sal a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, os ovos e o fermento em pó.
- 2Adicione o leite e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- 3Em outra tigela, misture a cenoura, a abobrinha, o espinafre e o sal.
- 4Adicione essa mistura à massa do bolo e misture bem.
- 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- 6Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
Dicas
- 1. Substitua a farinha de trigo comum por farinha integral e o açúcar por açúcar mascavo para deixar o bolo ainda mais saudável.
Curiosidades
A receita de bolo de verdura é muito popular em países como Itália, França e Portugal.
Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Receita de Bolo de Verdura I pode acessar a categoria bolo.
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