Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate

Se tem uma receita que é unanimidade entre as famílias brasileiras, com certeza é o bolo de chocolate. Seja para comemorar aniversários, reunir os amigos ou simplesmente para saciar aquela vontade de doce, o bolo de chocolate é sempre uma ótima escolha. E para deixar essa delícia ainda mais irresistível, que tal um bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate? Nesta receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, você vai aprender a fazer um bolo que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Porque, afinal, nada une mais as pessoas do que uma boa comida, feita com amor.

Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 1 hora e rende cerca de 10 porções. Então, vamos aos ingredientes que você vai precisar:

Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 barra de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

1 xícara de água

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   Comece preparando a massa do bolo. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
2. 2
   Em seguida, adicione o leite, o óleo e os ovos e bata bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.
5. 5
   Enquanto o bolo assa, prepare a mousse de chocolate. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
6. 6
   Em outra panela, misture o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida em água quente. Leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura esteja homogênea.
7. 7
   Misture o creme de leite com a gelatina derretida ao chocolate derretido e reserve.
8. 8
   Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme liso.
9. 9
   Junte o creme de leite com a gelatina e o chocolate derretido e misture bem.
10. 10
    Com o bolo já assado e frio, corte-o ao meio e recheie com a mousse de chocolate.
11. 11
    Cubra o bolo com o restante da mousse e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

E para deixar o seu bolo de chocolate ainda mais especial, aqui vão algumas dicas:

[DICA]Para um bolo ainda mais molhadinho, você pode regar cada camada do bolo com uma calda de chocolate feita com 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

E agora, uma curiosidade sobre a origem do bolo de chocolate: ele foi criado em 1765, na Inglaterra, por um químico que adicionou chocolate em pó à receita de um bolo de frutas. A partir daí, o bolo de chocolate se popularizou e ganhou diversas variações ao redor do mundo.

E não é à toa que esse bolo é tão amado por todos. Além de delicioso, o chocolate é um alimento que traz sensação de prazer e bem-estar, pois é rico em triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio responsável pela sensação de felicidade. Então, além de ser uma ótima sobremesa, o bolo de chocolate também pode ser considerado um alimento que traz felicidade para a sua família.

Agora que você já sabe como preparar um bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia. Com certeza, essa receita vai conquistar o seu paladar e o coração de quem provar. Afinal, não tem nada melhor do que uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor para reunir a família em volta da mesa.

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