Receita de Bolo de Casca de Banana

Se tem uma coisa que não pode faltar em uma casa brasileira é a banana. Essa fruta versátil e deliciosa é consumida de diversas formas, seja in natura, em vitaminas, como acompanhamento de pratos salgados ou como ingrediente principal de sobremesas. Mas você sabia que até a casca da banana pode ser aproveitada na culinária? Isso mesmo, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor: bolo de casca de banana.

Receita de Bolo de Casca de Banana

Essa receita de bolo de casca de banana é uma ótima opção para aproveitar aquelas bananas maduras que estão esquecidas na fruteira. Além disso, é uma forma de reduzir o desperdício de alimentos e ainda garantir uma sobremesa deliciosa para a família toda. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo dessa delícia?

Receita de Bolo de Casca de Banana

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 cascas de banana

2 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Lave bem as cascas de banana e corte em pedaços pequenos.
2. 2
   Passo 2: No liquidificador, bata as cascas de banana com os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Passo 3: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador, mexendo delicadamente.
4. 4
   Passo 4: Acrescente o fermento em pó e a canela, misturando bem.
5. 5
   Passo 5: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
6. 6
   Passo 6: Espere esfriar e desenforme o bolo. Sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode acrescentar algumas nozes ou castanhas picadas na massa para dar uma crocância ao bolo.

Curiosidades

A receita de bolo de casca de banana é originária da região Nordeste do Brasil, onde a banana é um ingrediente muito presente na culinária local.

Como você pode ver, essa receita de bolo de casca de banana é muito simples e prática de fazer. Além disso, é uma opção mais saudável, já que a casca da banana é rica em vitaminas e fibras. Então, que tal experimentar essa delícia e surpreender a família com um bolo diferente e delicioso?

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito econômica. Afinal, você estará aproveitando um ingrediente que normalmente seria descartado. Além disso, os demais ingredientes são de baixo custo, o que torna esse bolo uma ótima opção para quem quer uma sobremesa gostosa sem gastar muito.

E se você está preocupado com o sabor, pode ficar tranquilo. O bolo de casca de banana fica muito gostoso, com uma textura fofinha e um sabor suave de banana. E se quiser, pode ainda adicionar uma cobertura de chocolate ou um pouco de calda de caramelo para deixá-lo ainda mais irresistível.

Uma dica importante é utilizar bananas maduras para fazer esse bolo. Isso porque as cascas das bananas maduras são mais macias e fáceis de bater no liquidificador, garantindo uma massa mais homogênea. Além disso, as bananas maduras são mais doces, o que também contribui para o sabor do bolo.

E para quem tem crianças em casa, essa receita é uma ótima forma de incentivar o consumo de frutas, já que a banana é uma das frutas preferidas dos pequenos. Eles vão adorar saber que estão comendo um bolo feito com cascas de banana e ainda vão se divertir ajudando a prepará-lo.

Enfim, não faltam motivos para você experimentar essa receita de bolo de casca de banana. Além de ser uma opção saudável, econômica e gostosa, é uma forma de reduzir o desperdício de alimentos e aproveitar ao máximo os benefícios da banana. Então, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa. Com certeza, sua família vai adorar!

E aí, gostou da nossa receita de bolo de casca de banana? Conta pra gente nos comentários se você já experimentou ou se ficou com vontade de fazer. E se tiver alguma dica ou sugestão, compartilhe conosco. Adoramos trocar ideias e aprender cada vez mais sobre culinária.

Até a próxima receita!

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