Receita de bolo bruxa

Quer enfeitiçar os seus convidados nesse dia das bruxas? Então vem com a gente aprender como preparar esse famoso bolo bruxa e impressionar a todos!

Ingredientes do bolo bruxa

O bolo bruxa nada mais é do que um bolo de sabores intensos, já que conta com ameixa, figo e até noz moscada!

• 200 g de manteiga s/sal
• 1/2 copo de açúcar refinado
• 3 ovos, tipo extra
• 230 g de geléia de ameixas, figos ou outra de sua preferência
• 2 1/2 copos de farinha de trigo, peneirada
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) canela em pó
• 1/2 colher (chá) noz moscada em pó
• 1/4 colher (chá) cravo em pó
• 1/3 copo de iogurte, integral e em temperatura ambiente

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Modo de Preparo do bolo bruxa

Quer aprender esse bolo super exótico? Então vem com a gente!

1. Pré-aqueça o forno.
2. Unte e enfarinhe uma forma anelada grande.
3. Misture os ingredientes secos, exceto o açúcar, e reserve.
4. Bata bem a manteiga com o açúcar até clarear.
5. Junte os ovos inteiros, um a um, batendo bem após cada adição.
6. Feito isso, adicione a geleia, misturando bem.
7. Acrescente os ingredientes secos, alternando com o iogurte, apenas mexendo delicadamente sem bater.
8. Despeje a massa na forma.
9. Asse em forno fraco por 70min aproximadamente.

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