Receita de glacê para decorar bolos

Receita de Glacê para Decorar Bolos

Se você é apaixonado por confeitaria e adora preparar bolos para a sua família, certamente já se deparou com a necessidade de utilizar um bom glacê para decorar as suas criações. O glacê é um creme açucarado e brilhante que pode ser utilizado para dar um toque especial aos bolos, deixando-os ainda mais gostosos e bonitos. E para te ajudar nessa tarefa, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e fácil de fazer de glacê para decorar bolos. Vamos lá?

Tempo de Preparo: 15 minutos

Quantidade porções: Rende cerca de 400g de glacê

Ingredientes:

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1 clara de ovo

1 colher de sopa de suco de limão

Corante alimentício (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e o suco de limão.

2. Bata a mistura com uma batedeira até que fique homogênea e com uma consistência firme.

3. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício para dar cor ao glacê.

4. Se preferir, pode acrescentar mais açúcar de confeiteiro para deixar o glacê mais consistente.

5. O glacê está pronto para ser utilizado na decoração do seu bolo.

Dicas:

- Utilize o glacê imediatamente após o preparo, pois ele pode endurecer se ficar exposto ao ar.

- Se desejar um glacê mais brilhante, adicione uma colher de chá de glicerina à mistura.

- Para fazer um glacê colorido, divida a mistura em porções e adicione corante alimentício de cores diferentes em cada uma.

Curiosidade:

Algumas receitas de glacê utilizam manteiga em sua composição, mas essa versão com clara de ovo é mais leve e ideal para quem prefere um glacê mais suave e menos gorduroso.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso glacê para decorar os seus bolos, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com uma sobremesa incrível. Lembre-se sempre de usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso da sua receita. Aproveite e coloque todo o seu amor e carinho nessa preparação, afinal, compartilhar momentos especiais com quem amamos é sempre a melhor receita.

Receita de Glacê para Decorar Bolos

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

Rende cerca de 400g de glacê

Ingredientes ( Rende cerca de 400g de glacê porções)

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1 clara de ovo

1 colher de sopa de suco de limão

Corante alimentício (opcional)

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e o suco de limão.
2. 2
   2. Bata a mistura com uma batedeira até que fique homogênea e com uma consistência firme.
3. 3
   3. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício para dar cor ao glacê.
4. 4
   4. Se preferir, pode acrescentar mais açúcar de confeiteiro para deixar o glacê mais consistente.
5. 5
   5. O glacê está pronto para ser utilizado na decoração do seu bolo.

Dicas

1. 1. Utilize o glacê imediatamente após o preparo, pois ele pode endurecer se ficar exposto ao ar.
2. 2. Se desejar um glacê mais brilhante, adicione uma colher de chá de glicerina à mistura.
3. 3. Para fazer um glacê colorido, divida a mistura em porções e adicione corante alimentício de cores diferentes em cada uma.

Curiosidades

Algumas receitas de glacê utilizam manteiga em sua composição, mas essa versão com clara de ovo é mais leve e ideal para quem prefere um glacê mais suave e menos gorduroso.

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Receita de glacê para decorar bolos pode acessar a categoria bolo.