Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo
Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo: Uma opção deliciosa e prática para toda a família
Se você é fã de bolo de chocolate, mas está procurando uma receita mais leve e saudável, a receita de bolo de chocolate sem farinha de trigo é perfeita para você. Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, esse bolo é também sem glúten, o que o torna uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares. Então, que tal aprender a preparar essa receita simples, gostosa e cheia de amor para a sua família? Confira abaixo o passo a passo e surpreenda-se!
Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes ( 10 porções porções)
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de chocolate em pó 70% cacau
1 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de óleo de coco
1 xícara de farinha de amêndoas
Modo de preparo
- 11. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 22. Adicione o chocolate em pó, o leite de coco e o óleo de coco e misture bem.
- 33. Em seguida, acrescente a farinha de amêndoas e o fermento em pó e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- 44. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- 55. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito na massa e, se ele sair limpo, é sinal de que o bolo está assado.
- 66. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- 1. Você pode substituir o leite de coco por leite de amêndoas ou outro leite vegetal de sua preferência.
Curiosidades
O bolo de chocolate é uma receita mundialmente conhecida e apreciada. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado na Europa, com a adição de chocolate ao tradicional bolo de pão de ló.
Além de ser uma opção deliciosa para o café da tarde, esse bolo de chocolate sem farinha de trigo também é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta com restrição de glúten. A farinha de amêndoas utilizada na receita é rica em nutrientes, como vitaminas do complexo B, vitamina E e magnésio, e possui baixo teor de carboidratos, o que a torna uma opção mais saudável para quem quer manter uma alimentação equilibrada.
Além disso, o uso do óleo de coco e do açúcar demerara, em vez do tradicional óleo de soja e açúcar refinado, também torna essa receita mais saudável e menos calórica. O leite de coco, por sua vez, é uma opção rica em nutrientes e gorduras boas, o que ajuda a deixar o bolo mais úmido e saboroso.
Essa receita de bolo de chocolate sem farinha de trigo é também uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose, já que não leva nenhum ingrediente de origem animal em sua composição. Além disso, a farinha de amêndoas e o chocolate em pó 70% cacau são ingredientes ricos em antioxidantes, o que faz desse bolo uma opção mais saudável e nutritiva.
Por ser uma receita simples e rápida de preparar, esse bolo de chocolate sem farinha de trigo é perfeito para quem não tem muito tempo para se dedicar à cozinha, mas não abre mão de uma sobremesa deliciosa. Além disso, é uma opção mais econômica, já que utiliza ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Então, que tal surpreender a sua família com esse bolo de chocolate sem farinha de trigo? Com certeza, ele será um sucesso e todos vão se apaixonar pelo sabor e pela textura incrível desse bolo. Aproveite essa receita e compartilhe com as pessoas que você ama. Afinal, o amor também se expressa através da comida!
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