Receita de Bolo de Cenoura Fit

Receita de Bolo de Cenoura Fit

Quem disse que comer saudável não pode ser gostoso? Com esta receita de bolo de cenoura fit, você pode se deliciar sem sair da dieta. Além de ser uma opção mais saudável, este bolo é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para compartilhar com a família, pois é feito com muito amor.

Receita de Bolo de Cenoura Fit

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias

2 ovos

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/4 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
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   2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo até formar uma mistura homogênea.
3. 3
   3. Em uma tigela, misture a farinha de aveia com o fermento em pó.
4. 4
   4. Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.
5. 5
   5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar mascavo por adoçante culinário ou mel.
2. 2. Se preferir, pode adicionar 1/2 xícara de nozes picadas à massa para dar um toque crocante.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita muito popular no Brasil, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que surgiu na Europa, enquanto outros acreditam que foi criado nos Estados Unidos.
A cenoura é um alimento rico em vitamina A, que é importante para a saúde da pele e dos olhos. Além disso, ela também é fonte de fibras e ajuda a regular o intestino.

E pronto! Seu bolo de cenoura fit está pronto para ser saboreado. Com essa receita, você pode matar a vontade de comer um doce sem sair da dieta. Além disso, é uma ótima opção para incluir na alimentação das crianças, já que é uma maneira deliciosa de consumir vegetais.

E não se esqueça de compartilhar com a família e os amigos. Garanto que todos vão se surpreender com o sabor desse bolo saudável e delicioso. E o melhor de tudo, é que é muito simples e rápido de fazer, além de ser econômico, pois utiliza ingredientes que geralmente temos em casa.

Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita incrível. Tenho certeza que vai se tornar uma das suas preferidas. Bom apetite!

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