Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela

índice
  1. Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Dicas:
  5. Curiosidades:

Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela

Você é fã de bolo de cenoura? E que tal dar um toque especial com coco e canela? Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar amor através da comida. Confira abaixo como preparar essa delícia!

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de coco ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione o coco ralado e bata mais um pouco.

3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e a canela em pó.

4. Acrescente a mistura do liquidificador na tigela e misture bem.

5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.

8. Deixe esfriar e desenforme.

Dicas:

Se preferir, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou óleo de coco. Isso dará um toque ainda mais especial ao bolo.

Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo na massa.

Sirva o bolo com uma cobertura de chocolate ou uma calda de caramelo. Fica uma delícia!

Curiosidades:

Essa receita é muito popular em vários países, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela surgiu na Europa, enquanto outros dizem que é uma receita típica do Brasil.

A combinação de cenoura, coco e canela é muito saudável, pois esses ingredientes possuem diversos benefícios para a saúde.

Agora que você sabe como preparar um delicioso bolo de cenoura com coco e canela, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama. Aproveite!

Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela

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30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de coco ralado

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. 1
    Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. 2
    Adicione o coco ralado e bata mais um pouco.
  3. 3
    Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e a canela em pó.
  4. 4
    Acrescente a mistura do liquidificador na tigela e misture bem.
  5. 5
    Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  6. 6
    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. 7
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
  8. 8
    Deixe esfriar e desenforme.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou óleo de coco. Isso dará um toque ainda mais especial ao bolo.
  2. 2. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo na massa.
  3. 3. Sirva o bolo com uma cobertura de chocolate ou uma calda de caramelo. Fica uma delícia!

Curiosidades

Essa receita é muito popular em vários países, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela surgiu na Europa, enquanto outros dizem que é uma receita típica do Brasil.
A combinação de cenoura, coco e canela é muito saudável, pois esses ingredientes possuem diversos benefícios para a saúde.

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Receita de Bolo de Cenoura com Coco e Canela pode acessar a categoria bolo.

camillo dantas

Camillo Dantas, apaixonado redator do site e amante incondicional da culinária, embarca em jornadas pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas.

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