Receita de Bolo de Aipim

Esse Bolo de Aipim é sensacional e super fácil de se fazer em casa. Experimente agora mesmo nossa receita!

Ingredientes do Bolo de Aipim

• 3 xícaras de mandioca crua ralada
• 60 g de manteiga
• 3 ovos batidos
• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de chá de sal
• Açúcar a gosto
• Açúcar e canela

Modo de Preparo do Bolo de Aipim

1. Junte 1/2 xícara de água fervente à mandioca e passe por peneira para tirar um pouco da goma.
2. Acrescente a manteiga, os ovos batidos, o leite de coco o sal e açúcar a gosto.
3. Coloque numa forma de bolo untada e salpique levemente com açúcar e canela.
4. Asse em forno preaquecido, quente, por 60 a 70 minutos.
5. Deixe esfriar um pouco antes de retirar da forma.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Varanda do Bolo!