Receita de Bolo Crespo de Natal

2021-02-05 10:07:00

Esse Bolo Crespo de Natal é sensacional para seu fim de ano. Confira abaixo a receita.

Ingredientes do Bolo Crespo de Natal

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  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 02 xícaras (chá) de açúcar
  • 01 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 01 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 01 colher (chá) de fermento em pó
  • 01 xícara (chá) de azeite
  • 01 xícara (chá) de leite
  • 03 ovos grandes
  • 01 pitada de sal

Cobertura

  • 01 lata de creme de leite
  • 04 colheres de chocolate em pó
  • 01 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 02 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 02 xícaras (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo do Bolo Crespo de Natal

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  1. Colocar todos os ingredientes secos em uma vasilha e misturar bem.
  2. Acrescentar os ovos, o leite e o azeite e bater bem em uma batedeira.
  3. Despejar tudo em uma assadeira retangular média e assar por 40 minutos aproximadamente.

Cobertura

  1. Colocar a margarina, o açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó e o leite em uma panela e mexer bem em fogo baixo até começar a engrossar.
  2. Desligar e acrescentar o creme de leite.

Montagem

  1. Desenformar o bolo depois de frio em uma travessa, tomando muito cuidado, pois a massa fica bastante delicada.
  2. Fazer furos na massa com um garfo de dentes largos e despejar a cobertura sobre o bolo e cobrir com as duas xícaras de nozes picadas.
  3. Se preferir, decore as laterais com chantily

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