Cuscuz marroquino com legumes

O Cuscuz marroquino com legumes é uma receita vibrante e saudável, perfeita para uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Este prato tradicional da culinária do Norte da África tem ganhado popularidade pelo mundo todo devido à sua simplicidade e versatilidade.
Integrando uma rica combinação de legumes frescos e especiarias, esta preparação oferece uma experiência gastronômica única. Além de ser uma ótima opção para vegetarianos, o cuscuz também se adapta bem como acompanhamento para carnes e peixes.
Prepare-se para adicionar um toque exótico à sua mesa com este passo a passo detalhado. Vamos aprender a fazer essa delícia que promete encantar a todos com seus sabores e aromas únicos!
O que é Cuscuz marroquino com legumes?
O cuscuz marroquino, feito a partir de sêmola de trigo, é um prato extremamente versátil que serve como base para uma variedade de ingredientes. Combinado com legumes, transforma-se em um prato colorido e nutritivo, oferecendo uma refeição completa em uma única tigela.
Esta versão com legumes se destaca por sua capacidade de integrar diversos sabores e texturas. A magia deste prato está no uso de especiarias como cominho, açafrão e canela, que acrescentam profundidade e complexidade ao sabor dos vegetais suavemente cozidos.
Além de ser uma escolha saudável, é também um prato reconfortante que pode ser saboreado em qualquer época do ano, adaptando-se facilmente aos legumes sazonais disponíveis.
Ingredientes e Modo de Preparo
Vamos descobrir os ingredientes necessários e o passo a passo para criar esse prato saboroso e cheio de cor.
Fazer esta versão marroquina é mais fácil do que você imagina. Com alguns passos simples, você prepara uma refeição que certamente irá impressionar.
A seguir, veja a lista de ingredientes e o método de preparo:
Receita de Cuscuz marroquino com legumes
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 xícara de cuscuz marroquino
1 1/4 xícara de água fervente
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura média cortada em cubos
1 abobrinha média cortada em cubos
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de açafrão
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, coloque o cuscuz marroquino e despeje a água fervente. Cubra e deixe descansar por 5 minutos. Após esse tempo, solte os grãos com um garfo.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione a cenoura, a abobrinha e o pimentão. Tempere com cominho, açafrão, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
- 3Incorpore os legumes cozidos ao cuscuz já preparado, ajuste os temperos se necessário e decore com salsinha antes de servir.
Desfrute desta deliciosa receita e deixe-se levar pelos aromas e sabores do Marrocos em sua própria cozinha!
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Perguntas frequentes sobre Cuscuz marroquino com legumes
Qual é a melhor receita de Cuscuz marroquino com legumes?
A melhor receita de Cuscuz marroquino com legumes é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Cuscuz marroquino com legumes?
O tempo de preparo de Cuscuz marroquino com legumes é 30 minutos
Quantas porções de Cuscuz marroquino com legumes esta receita rende?
Cuscuz marroquino com legumes rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Cuscuz marroquino com legumes?
1 xícara de cuscuz marroquino 1 1/4 xícara de água fervente 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 cenoura média cortada em cubos 1 abobrinha média cortada em cubos 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras 1/2 colher de chá de cominho 1/2 colher de chá de açafrão Sal e pimenta a gosto Salsinha picada para decorar
Qual é o modo de preparo da Cuscuz marroquino com legumes?
Em uma tigela, coloque o cuscuz marroquino e despeje a água fervente. Cubra e deixe descansar por 5 minutos. Após esse tempo, solte os grãos com um garfo. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione a cenoura, a abobrinha e o pimentão. Tempere com cominho, açafrão, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os legumes estejam macios. Incorpore os legumes cozidos ao cuscuz já preparado, ajuste os temperos se necessário e decore com salsinha antes de servir.
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