Receita de bolo sem fermento

É possível preparar bolos faltando diversos ingredientes que achamos essenciais. Por exemplo, esse bolo sem fermento fica fofinho e delicioso!

Ingredientes do bolo sem fermento

Veja do que você precisará:

• 6 ovos (separe as claras das gemas)
• 3 xícaras de açúcar
• 12 c. de sopa de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 c. de sopa de manteiga
• 1 c. de sobremesa de canela em pó
• 2 c. de sopa de doce de leite

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Modo de Preparo do bolo sem fermento

Vamos ao preparo:

1. Bata as claras na batedeira até ficar em ponto de neve.
2. Acrescente as gemas, o açúcar e a água.
3. Bata na velocidade média.
4. Desligue a batedeira.
5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente com ajuda de fuet.
6. Adicione a maisena aos pouco e misture delicadamente também.
7. Coloque em uma forma untada e enfarinha de furo no meio de 28cm.
8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos ou até o palitinho de dente sair seco.
9. Espere amornar e desenforme.

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