Receita de Bolo Romeu e Julieta

Uma das combinações mais perfeitas de todas, o Bolo Romeu e Julieta prova que existem muitas mais sobremesas para aplicar essa mistura!

Ingredientes do Bolo Romeu e Julieta

Você vai precisar de:

• 1 lata de creme de leite ( sem o soro)
• 250 g de manteiga ( ou margarina)
• 3 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de creme de goiaba
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Modo de Preparo do Bolo Romeu e Julieta

O preparo é bem simples!

1. Leve ao liquidificador o creme de leite, a manteiga, o açúcar, os ovos e o queijo parmesão.
2. Ligue e desligue rapidamente o liquidificador quatro vezes seguidas.
3. Despeje a mistura em uma vasilha.
4. Aos poucos, acrescente a farinha, o fermento e a maisena, previamente peneirados juntos.
5. Misture delicadamente, sem bater.
6. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada.
7. Leve para assar.
8. Assim que retirar do forno, cubra o bolo com um pouco de creme de goiaba e polvilhe com o queijo parmesão.
9. Espere esfriar e corte em quadrados, na própria assadeira.

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