Receita de Bolo Floresta Negra
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A Receita de Bolo Floresta Negra é uma das mais tradicionais e deliciosas sobremesas da culinária alemã. Também conhecida como Schwarzwälder Kirschtorte, essa iguaria é famosa por sua combinação de chocolate, cerejas e chantilly, que resulta em um sabor único e irresistível. Se você é fã de doces e quer surpreender sua família com um bolo simples, gostoso e fácil de fazer, continue lendo esse texto e aprenda a preparar essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de cerejas em calda
- 1 xícara de rum
- 1 litro de chantilly
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a farinha, o cacau e o fermento peneirados, e misture delicadamente. Em seguida, adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado. Enquanto isso, em uma panela, aqueça as cerejas em calda com o rum até que a calda reduza pela metade.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte-o ao meio, formando duas camadas. Regue a camada inferior com a calda de cerejas e coloque metade das cerejas por cima. Cubra com a outra metade do bolo e regue com a calda restante. Finalize com o chantilly, cobrindo todo o bolo. Decore com as cerejas e o chocolate granulado.
Dicas:
Para um bolo ainda mais gostoso, adicione 1 colher de sopa de essência de baunilha à massa. Você também pode substituir o rum por licor de cereja, que trará ainda mais sabor à receita.
Curiosidades:
Apesar de ser conhecido como um bolo alemão, a origem da Floresta Negra é incerta. Alguns acreditam que a receita foi criada na região de Baden, no sul da Alemanha, enquanto outros afirmam que ela foi inventada na cidade de Tübingen, no estado de Baden-Württemberg. O que se sabe é que o bolo se tornou popular na década de 1930 e, desde então, é um dos doces mais apreciados em todo o mundo.
Além disso, o nome "Floresta Negra" faz referência à região de Schwarzwald, na Alemanha, que é famosa por suas florestas escuras e densas. Por isso, o bolo é conhecido como Schwarzwälder Kirschtorte, que significa "torta de cereja da Floresta Negra".
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, reúna sua família e sirva um pedaço de amor em forma de bolo. Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir bis. E o melhor de tudo é que essa receita é rápida, barata e rende cerca de 10 porções, perfeita para compartilhar com quem você ama.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
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[ITEM]1/2 xícara de cacau em pó[/ITEM]
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[ETAPA]1. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Adicione a farinha, o cacau e o fermento peneirados, e misture delicadamente.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Despeje a massa em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Enquanto isso, em uma panela, aqueça as cerejas em calda com o rum até que a calda reduza pela metade.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte-o ao meio, formando duas camadas.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Regue a camada inferior com a calda de cerejas e coloque metade das cerejas por cima.[/ETAPA]
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Perguntas frequentes sobre Receita de Bolo Floresta Negra
Qual é a melhor receita de Receita de Bolo Floresta Negra?
A melhor receita de Receita de Bolo Floresta Negra é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bolo Floresta Negra?
O tempo de preparo de Receita de Bolo Floresta Negra é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Bolo Floresta Negra esta receita rende?
Receita de Bolo Floresta Negra rende 10 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bolo Floresta Negra?
6 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de cacau em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de leite 1 xícara de cerejas em calda 1 xícara de rum 1 litro de chantilly Chocolate granulado para decorar
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