Receita de Bolo de Pão com Legumes

Se quer dar um fim àquelas sobras de legumes que estão na geladeira, use essa receita de Bolo de Pão com Legumes! Ele é rápido de se preparar e serve perfeitamente como um aperitivo para salvar a noite.

Ingredientes do Bolo de Pão com Legumes

• 1 kg de pão picado
• 1 litro de leite
• Sal a gosto Pimenta a gosto
• 5 ovos
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 cebola Salsa picada
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Legumes e talos variados picados

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Modo de Preparo do Bolo de Pão com Legumes

1. Amoleça o pão no leite.
2. Tempere com sal e pimenta, acrescente salsinha picada, cebola ralada, margarina, legumes e talos picados, gemas e maisena.
3. Misture bem. Por fim, acrescente claras em neve.
4. Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

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