Receita de Bolo de Leite Ninho

Confira a Bolo de Leite Ninho, um dos mais saborosos pratos da Varanda do Bolo!

O bolo de leite ninho é perfeito para dar um sabor mais intenso e diferente para o seu bolo, além de ser ideal para festas de aniversário infantis.

Ingredientes do Bolo de Leite Ninho

Esse bolo usa pouquíssimos ingredientes, veja:

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Massa

  • 4 ovos
  • 1/2 copo de laranja
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de fermento em pó

Cobertura

  • 1 barra de manteiga sem sal
  • 10 colheres de leite ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 barra de chocolate brando

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Modo de Preparo do bolo de leite ninho

O preparo é bem simples e rápido.

  1. Bata as claras em neve e junte as gemas passadas na peneira, batendo sempre.
  2. Adicione o caldo de laranja coado e bata mais um pouco.
  3. Acrescente aos poucos a farinha, fermento e açúcar, peneirados juntos, misturando levemente.
  4. Despeje em uma forma untada e leve ao fogo, deixe assar por 20 minutos.
  5. Coloque a margarina e o leite condensado na batedeira e deixe bater até virar um creme (a margarina tem que estar em temperatura ambiente); aos poucos, adicione o leite ninho.
  6. Depois de pronto, cubra o bolo com o creme e coloque raspas de chocolate branco.
  7. O creme pode ser tanto cobertura quanto recheio.

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