Receita de Bolo de Coco

O bolo de coco é uma sobremesa deliciosa e muito simples que qualquer um pode testar! Além disso, seus ingredientes são muito baratos.

Ingredientes do Bolo de Coco

Anote aí os ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 5 ovos
• 150 g de manteiga ou margarina sem sal
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• Margarina para untar

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Modo de Preparo

Agora é só partir para o preparo!

1. Unte uma fôrma de buraco no meio, com 25 cm de diâmetro, e reserve.
2. Pré-aqueça o forno em temperatura média
3. Numa tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4. Reserve.
5. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco por cerca de 4 minutos.
6. Despeje na tigela com a mistura de farinha, mexa até incorporar os ingredientes e coloque na fôrma untada.
7. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até o bolo ficar dourado.

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