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Bolo de chocolate diet com cacau

  • Autor: LucasAndrade |
  • Postado em: 11-02-2021 10:02 |
  • Ultima atualização: 11-02-2021 17:23
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Olha que incrível essa receita de Bolo de chocolate diet com cacau.

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Ingredientes do Bolo de chocolate diet com cacau

  •  1½ xícaras de farinha de trigo (pode ser integral)
  •  ½ xícara de cacau em pó
  •  1 colher de chá de fermento para bolo
  •  1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  •  1 colher de café de canela em pó
  •  1 xícara de leite (240 mililitros)
  •  ½ xícara de óleo de girassol
  •  2 ovos
  •  250 gramas de tâmaras naturais sem açúcar
  •  1 colher de sopa de essência de baunilha
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Modo de Preparo do Bolo de chocolate diet com cacau

  1. No liquidificador ou processador de alimentos bata o leite com as tâmaras sem o caroço.
  2. O ideal é obter uma pasta cremosa e o mais homogênea possível.
  3. Dica: As tâmaras são o adoçante natural desta receita. Reduza ou aumente a quantidade a gosto.
  4. Bata os ovos com um fouet ou batedeira, acrescente o óleo e volte a bater.
  5. Dica: Aconselhamos usar óleo de girassol porque tem um sabor suave.
  6. Acrescente os ingredientes secos: o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato, a canela e a farinha.
  7. Bata muito bem até obter uma massa de bolo de chocolate sem grumos. Junte a pasta de tâmaras e bata até incorporar.
  8. Ligue o forno a 180ºC com calor apenas em baixo e prepare uma forma de bolo, untando e enfarinhando. Coloque nela a massa deste bolo de bolo de chocolate diet com cacau.
  9. Asse o bolo por 40 minutos sem abrir a porta.
  10. Depois desse tempo ligue também o calor em cima e asse por mais 10 minutos.
  11. Dica: No fim do tempo indicado faça o teste do palito para saber se o bolo está cozido.
  12. Deixe o bolo de chocolate diet com cacau esfriar antes de desenformar e cortar.
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