Receita de Bolo de Batata Doce Simples

O tão subestimado Bolo de Batata Doce Simples merece um espacinho na sua mesas durante o lanche da tarde em família!

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Ingredientes do Bolo de Batata Doce Simples

  • 1 kg de batata doce
  • 100 g de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 1 pacote de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

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Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e passe-as pelo espremedor.
  2. Em seguida junte os demais ingredientes e misture bem.

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