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Receita de bolo de aipim simples

  • Autor: LucasAndrade |
  • Postado em: 18-07-2021 14:46 |
  • Ultima atualização: 13-08-2021 22:59
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Nada melhor do que um tradicional bolo de aipim simples para um lanche em família, acompanhado por um cafezinho delicioso!

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Ingredientes do bolo de aipim simples

Essa receita tem poucos ingredientes e poucos passos de preparo:

  • 500g mandioca ralada (crua), mandioca ou macaxeira
  • 1 garrafinha leite de coco (200 ml)
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar (270g)
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) manteiga (40g)

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Modo de preparo do bolo de aipim simples

Quanto mais rápido ficar pronto, melhor!

  1. Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.
  2. Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet).
  3. Em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada.
  4. Misture tudo muito bem, batendo com o batedor de arame até que a mistura fique bem homogênea.
  5. Despeje numa forma untada com manteiga.
  6. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para aprender mais receitas de bolos deliciosos para qualquer ocasião!

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