Receita de Bolo de Abobrinha com Laranja e Chocolate

Confira a Bolo de Abobrinha com Laranja e Chocolate, um dos mais saborosos pratos da Varanda do Bolo!

Ai como eu amo o Bolo de Abobrinha com Laranja e Chocolate, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu

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Ingredientes do Bolo de Abobrinha com Laranja e Chocolate

Massa

  • 2 l/2 xícaras de farinha de trigo
  • l/2 xícara de chocolate em pá
  • 2 l/2 colheres de chá de fermento em pá
  • l colher de chá de bicarbonato de sódio
  • l colher de chá de canela em pá
  • l/2 xícara de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 2 colheres de chá de casca de laranja ralada
  • 2 xícaras de abobrinhas raladas no ralo grosso
  • l/2 xícara de castanhas do Pará picadas
  • l/2 xícara de leite

Cobertura

  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • l colher de chá de essência de baunilha
  • 3 colheres de chá de leite

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Modo de Preparo do Bolo de Abobrinha com Laranja e Chocolate

  1. Misture bem a farinha de trigo, o chocolate em pá, o fermento, o bicarbonato de sódio e canela e reserve.
  2. Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme liso.
  3. Adicione os ovos um a um e bata bem.
  4. Acrescente a casca de laranja e a abobrinha e mexa bem.
  5. Adicione a mistura de farinha, as castanhas do Pará picadas e o leite à mistura de abobrinha.
  6. Unte uma forma de buraco no meio e despeje nela a mistura.
  7. Asse em forno moderado l70 graus durante mais ou menos l hora.
  8. Misture todos os ingredientes da cobertura e despeje sobre o bolo já frio.

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