Receita de bolo com pingos de chocolate

O bolo com pingos de chocolate nada mais é do que o nosso famoso bolo formigueiro, mas com um pequeno “upgrade”!

Ingredientes do bolo com pingos de chocolate

Será necessário para essa receita:

• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 tablete de 200g de chocolate meio amargo picado
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 150g de manteiga
• 3 ovos

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Modo de preparo do bolo com pingos de chocolate

Agora vamos ao preparo!

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
2. Aos poucos vá juntando as gemas, uma a uma, mas sempre batendo.
3. Adicione o leite, intercalando com a farinha de trigo e o fermento.
4. Bata as claras em neve e misture delicadamente á massa.
5. Pegue os pedacinhos de chocolate e junte á massa.
6. Despeje a massa em uma forma para bolo inglês (11x28x8cm), untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno médio de preferência em forno preaquecido, por cerca de 30 minutos.
8. Deixe esfriar um pouco e desenforme, e se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais veze a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para seu dia a dia. Você também pode conferir essa lista de lanches rápidos e adiantar o sua rotina.