Para esta deliciosa receita de bolo de limão, bata o açúcar com a manteiga até branquear.
À parte, bata os 2 ovos inteiros e as 2 gemas, guardando as duas claras.
Junte os ovos batidos e adicione os demais ingredientes.
Continue batendo até levantar bolhas.
Coloque em forma untada e asse.
Glacê de limão: Bata bem 2 colheres (sopa) de manteiga até ficar fofa.
Aos poucos, vá acrescentado 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (sobremesa) de casca de limão ralada.
Em separado, bata as 2 claras restantes, como para suspiro, e acrescente 1 1/2 xícara de açúcar.
Junte esse suspiro à mistura da manteiga e acrescente o caldo de 1 limão.
Depois de cobrir e rechear o bolo, salpique raspas de limão.
Esperamos que você tenha amado essa receita! Se gostou, deixe seu comentário e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais sobremesas deliciosas.
Para obter o caldo de casca do abacaxi, retire sua casca e ferva com 4 xícaras (chá) de água por cerca de 20 minutos.
Reserve.
Bata as claras em neve, misture as gemas e continue batendo.
Misture, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, sem parar de mexer.
Acrescente o fermento e uma xícara de caldo de casca de abacaxi.
Misture bem e asse em forma untada e forno moderado.
Depois de assado, vire em um prato e, ainda quente, fure com um garfo e jogue o restante do caldo de casca do abacaxi com 1 colher (sopa) de açúcar.
Esperamos que você tenha amado essa receita! Se gostou, deixe seu comentário e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais sobremesas deliciosas.
Depois de batido, bote a farinha de trigo, o leite de coco e a tapioca misturada com o coco ralado e, em seguida, o fermento e as claras batidas em neve.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Esperamos que você tenha amado essa receita! Se gostou, deixe seu comentário e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais sobremesas deliciosas.
Separe os ingredientes por etapas e deixe medido antes de iniciar a sua receita, isso vai evitar que se perca.
Sorvete
Na batedeira, bata o creme de leite gelado até obter o ponto de chantily mole.
Junte o leite condensado em fio e bata até que o creme esteja bem homogêneo.
Desligue a batedeira e misture o açúcar de confeiteiro, as avelãs, o licor, a essência de avelãs e o extrato de café, envolvendo delicadamente.
Coloque em uma forma de bolo inglês forrada com papel manteiga duplo e leve ao freezer até endurecer.
Desenforme e decore com chantily e crocante de nozes.
Decoração de caramelo
Numa panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo até ferver.
Acrescente o vinagre e não mexa mais.
Deixe ficar na cor caramelo.
Desligue o fogo, deixe amornar, até que a calda fique ligeiramente mais grossa.
Com o auxílio de uma colher, faça movimentos circulares sobre uma placa de alumínio untada com óleo de milho.
Extrato de café
Despeje a água fervendo sobre o café solúvel e misture muito bem.
Deixe esfriar, guarde na geladeira por até 60 dias e utilize quando for necessário.
Dica: com esta mistura você terá uma essência natural, forte e extremamente perfumada de café, podendo ser utilizada em bombons, trufas, bolos, biscoitos, etc.
Crocante de nozes
Caramelize o açúcar em fogo baixo, junte as nozes e misture rapidamente.
Em seguida, espalhe sobre uma superfície untada com manteiga e deixe esfriar.
Quando frio, quebre o caramelo e coloque-o juntamente com o leite em pó num saco plástico grosso e quebre com o auxílio de um martelinho de cozinha.
Guarde em saco plástico bem fechado por até 15 dias.
Pão-de-ló
Bater os ovos com o açúcar até triplicar o volume e forma uma massa fofa e clara.
Diminua a velocidade da batedeira.
Junte a farinha e o sal e bata rapidamente.
Coloque essa massa numa assadeira untada de 20cm X 32cm e 6 cm de altura, própria para rocambole.
Espalhe bem e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos até dourar ligeiramente.
Na Varanda do Bolo você encontra receitas incríveis para todas as ocasiões, acesse nosso site e veja algumas delas!
Misture a farinha com o bicarbonato de sódio e as especiarias.
Bata a manteiga ou margarina até que fique cremosa.
Junte o açúcar aos poucos, batendo bem.
Junte o ovo e bata novamente.
Junte o melado e a água fervente e adicione aos poucos a farinha com as especiarias, batendo sempre.
Despeje numa forma ligeiramente untada (assadeira pequena) e asse por 40 ou 45 minutos, ou até que o bolo solte dos lados da assadeira.
Deixe esfriar na forma.
Para servir, corte em quadrados grandes.
Se desejar, sirva com sorvete de creme.
E aí, vai testar esse bolo delicioso na sua casa? Se sim, deixe seu comentário e fique de olho nas atualizações diárias de receitas na Varanda do Bolo!
Bata no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo.
Retire e leve a mistura para uma vasilha, acrescente a farinha de trigo, o adoçante e o fermento.
Misture bem e coloque numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180 graus) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
E aí, vai testar esse bolo delicioso na sua casa? Se sim, deixe seu comentário e fique de olho nas atualizações diárias de receitas na Varanda do Bolo!
Em uma panela antiaderente, coloque o fubá, o leite, o óleo e o adoçante.
Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar.
Mexa mais um pouco até obter um mingau grosso.
Retire e espere amornar.
Adicione as gemas, a erva-doce, o fermento e por último, as claras batidas em neve.
Coloque em uma assadeira de 23 cm x 35 cm untada e polvilhada com fubá.
Asse em forno médio baixo, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme e corado.
Retire do forno e espere amornar.
Desenforme, corte ao meio e recheie com a geléia de goiaba.
Leve ao fogo o leite, o leite de coco, o amido e o adoçante e misture até engrossar.
Espere amornar e com um pincel, cubra o bolo.
Salpique o coco e sirva.
E aí, vai testar esse bolo delicioso na sua casa? Se sim, deixe seu comentário e fique de olho nas atualizações diárias de receitas na Varanda do Bolo!
Fique atento as etapas de preparo, ou irá se perder.
Pré-aqueça o forno a 180ºC;
Prepare a forma dos cupcakes com as forminhas de papel;
Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre, a noz-moscada, o anis, a erva doce e o sal, misture com um fouet;
Coloque os ovos e a manteiga e misture até tudo ficar homogêneo;
Junte o purê de abóbora e misture com uma espátula, até que a massa esteja homogênea;
Coloque a massa em 2/3 da capacidade de cada forminha de cupcake;
Asse por aproximadamente 20 minutos;
Tire da forma e deixe esfriar;
Em um recipiente, coloque as folhas de gelatina com água e gelo. Deixe descansar;
Em uma panela média, coloque o açúcar, metade da glucose e meia xícara de água em fogo médio e deixe ferver por aproximadamente 6 minutos;
Coloque o restante da glucose na batedeira;
Escorra a gelatina e coloque a gelatina em banho-maria. Mexendo sempre, deixe que ela derreta;
Ligue a batedeira no mínimo e acrescente a gelatina aos poucos.
Quando a calda levantar fervura, retire do fogo, aumente a velocidade da batedeira para média e então coloque a mistura de açúcar lentamente;
Quando tiver colocado toda a mistura de açúcar aumente a velocidade da batedeira para média-alta e deixe bater por 5 minutos. O Marshmallow vai começar a ficar branco e fofo;
Acrescente a baunilha e o sal, aumente a velocidade para máxima e bata por mais 1 minuto;
Coloque a mistura em um saco de confeitar para decorar os cupcakes;
Tinja o glacê de laranja até chegar no tom da foto.
Coloque em um saco para confeiteiro e decore o topo do cupcake.
Agora basta adicionar a decoração e está pronto!
Esperamos que você tenha adorado essa sobremesa aterrorizante! Comente o que achou e fique de olho nas receitas de Dia das Bruxas da Varanda do Bolo, um dia 31 assustador para você!
Em uma tigela grande, coloque a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a farinha de trigo, o fermento e o ovo, amasse até ficar homogêneo e leve à geladeira por 30 minutos.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra porções da massa com o auxílio de um rolo até a espessura de 0,5 cm.
Recorte 60 quadrados de 4 cm (ou utilize um cortador próprio com o formato de sua preferência), disponha-os em assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 15 minutos, sem deixar dourar muito.
Enquanto isso, prepare o glacê: em uma panela pequena, coloque as claras e 1 xícara (chá) do açúcar de confeiteiro, e misture bem.
Leve ao fogo médio, em banho-maria por 2 minutos, mexendo sempre, sem deixar ferver.
Espere amornar.
Transfira para a tigela da batedeira, junte o suco de limão e bata em velocidade baixa, por 1 minuto, somente até ficar uniforme.
Junte o açúcar de confeiteiro restante, aos poucos, batendo levemente, até ficar homogêneo.
Adicione o corante e mexa até ficar uniforme.
Enfeite os biscoitos usando um saco de confeitar com um bico pequeno, ou simplesmente com uma colher de chá.
Use a sua imaginação para decorar os biscoitos!
Deixe esfriar em um lugar sem umidade, até o glacê endurecer, e sirva em seguida ou guarde em recipiente fechado até o momento de servir.
Sirva em seguida.
Esperamos que você tenha adorado essa sobremesa aterrorizante! Comente o que achou e fique de olho nas receitas de Dia das Bruxas da Varanda do Bolo, um dia 31 assustador para você!
Fique atento as etapas de preparo, pois tem muitas!
Bata o açúcar com os ovos até dobrar de volume.
Acrescente a farinha de trigo e mexa com um fouet para incorporar.
Despeje em fôrma retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar.
Depois de esfriar, esfarele o bolo em uma tigela e reserve.
Misture bem os ingredientes do brigadeiro em uma panela.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (ponto de brigadeiro mole).
Deixe esfriar.
Para o brigadeiro de amendoim, repita o procedimento do brigadeiro tradicional e deixe esfriar.
Misture um dos recheios à massa esfarelada até ficar cremoso e leve à geladeira por 1 hora.
Modele bolinhas e encaixe os palitos com cuidado para não atravessá-las.
Disponha em uma fôrma ou outro recipiente e leve à geladeira por 10 minutos.
Derreta o chocolate branco no micro-ondas e banhe as bolinhas uma a uma.
Enquanto a cobertura endurece, derreta a barra de chocolate meio amargo no microondas.
Deixe ficar a temperatura ambiente e transfira para um saco de confeiteiro (pode ser improvisado).
Faça um furo bem pequeno para poder desenhar bem.
Agora basta seguir o desenho da foto!
Esperamos que você tenha adorado essa sobremesa aterrorizante! Comente o que achou e fique de olho nas receitas de Dia das Bruxas da Varanda do Bolo, um dia 31 assustador para você!
Lembre-se de deixar os ingredientes separados antes de iniciar sua receita!
Misture farinha e o fermento.
Bata a manteiga.
Junte o açúcar aos poucos batendo bem.
Junte os ovos bem batidos e bata mais um pouco.
Junte a farinha com o fermento alternadamente com o leite batendo bem.
Junte a baunilha.
Coloque a mistura em duas formas redondas de uns 22 cm de diâmetro untadas e polvilhadas com farinha.
Asse o bolo em forno moderado uns 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar, desenforme.
Misture o requeijão com o doce de goiaba.
Cubra um dos bolos com um pouco de recheio.
Coloque outro bolo por cima e cubra tudo com a mistura.
Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais veze a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para seu dia a dia. Você também pode conferir essa lista de lanches rápidos e adiantar o sua rotina.
Misture a farinha, a canela, o bicarbonato, o cravo e a noz-moscada.
Junte à mistura de amanteigada alternadamente com o leite azedo batendo bem.
Acrescente a ameixa preta picada.
Despeje numa assadeira pequena.
Asse em forno moderado (l70 graus) por mais ou menos l hora e meia.
Corte em quadrados.
Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais veze a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para seu dia a dia. Você também pode conferir essa lista de lanches rápidos e adiantar o sua rotina.
Unte ligeiramente, com margarina, uma forma de bolo inglês.
Depois, forre-a com papel manteiga, apertando bem para aderir melhor.
Molhe o papel com um pouco de conhaque ou rum e reserve.
A parte, amasse a margarina com o açúcar e bata até formar um creme.
Acrescente, aos poucos, o chocolate em pó peneirado e bata um pouco mais.
Acrescente as gemas batidas e a bebida.
Corte os biscoitos em pedaços e misture-os ao creme de chocolate, adicionando as frutas.
Mexe e coloque na forma.
Aperte bem e leve para gelar por 6 horas.
Desenforme e vire-o sobre um prato de servir.
Retire com muito cuidado o papel (se este estiver difícil de sair passe, um pano umedecido com água quente por sobre o papel e então o retire).
Decore com o glacê, utilizando o saco de confeitar, aplique algumas cerejas e passas para realçar a visual.
Leve à geladeira e só retire no momento de servir.
Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais veze a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para seu dia a dia. Você também pode conferir essa lista de lanches rápidos e adiantar o sua rotina.
Aos poucos vá juntando as gemas, uma a uma, mas sempre batendo.
Adicione o leite, intercalando com a farinha de trigo e o fermento.
Bata as claras em neve e misture delicadamente á massa.
Pegue os pedacinhos de chocolate e junte á massa.
Despeje a massa em uma forma para bolo inglês (11x28x8cm), untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio de preferência em forno preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar um pouco e desenforme, e se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.
Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais veze a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para seu dia a dia. Você também pode conferir essa lista de lanches rápidos e adiantar o sua rotina.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o chá.
Numa vasilha grande, misture a farinha e o fermento e acrescente o conteúdo do liquidificador.
Misture bem, passe os cubinhos de goiabada pela farinha de trigo, mais ou menos 2 colheres (sopa), e acrescente a massa.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve, por uns 40 minutos, ao forno preaquecido.
Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe açúcar e canela.
Corte em quadradinhos e sirva.
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Bolos salgados sempre surpreendem no sabor, mas esse simples Bolo Cremoso de Batata vai te mostrar que ingredientes simples podem surpreender se bem utilizados.
Sabemos que pode ser estranho usar uma batata em um bolo, mas garantimos que fica uma delícia!
Descasque as batatas e leve-as ao fogo numa panela com água suficiente para encobri-las e 1 colher de sobremesa de sal.
Cozinhe até que fiquem macias, sem se desfazerem.
Escorra, passe no espremedor de batatas e reserve.
Coloque numa tigela o açúcar, as gemas, a manteiga e o purê de batatas.
Bata durante 5 minutos.
Adicione a farinha de trigo, o leite de coco e o queijo parmesão e bata por mais 10 minutos.
Junte as claras em ponto de neve, misture tudo e acrescente o fermento.
Torne a misturar delicadamente.
Despeje a massa
numa forma redonda untada de manteiga.
Leve ao forno regular e asse durante 1 hora e 40 minutos.
Desenforme depois de frio.
Se gostou dessa receita, continue ligado na Varanda do Bolo e comente sua opinião e sugestões para nossas próximas receitas, um abraço e até a próxima!
Leve ao liquidificador o creme de leite, a manteiga, o açúcar, os ovos e o queijo parmesão.
Ligue e desligue rapidamente o liquidificador quatro vezes seguidas.
Despeje a mistura em uma vasilha.
Aos poucos, acrescente a farinha, o fermento e a maisena, previamente peneirados juntos.
Misture delicadamente, sem bater.
Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada.
Leve para assar.
Assim que retirar do forno, cubra o bolo com um pouco de creme de goiaba e polvilhe com o queijo parmesão.
Espere esfriar e corte em quadrados, na própria assadeira.
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Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo.
Acrescentar a farinha, o fermento e o leite caramelado (dourar 100 gramas de açúcar numa panela e acrescentar o leite até dissolver completamente o açúcar caramelizado), sem parar de bater.
Levar as claras ao ponto de neve firme e misturar delicadamente à massa, com movimentos de baixo para cima.
Colocar a massa em fôrma untada para bolo e levar ao forno por 30 minutos.
Verificar se está bem assado, enfiando um palito na massa (deve sair bem sequinho).
Rechear com creme de nozes.
Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme liso;
acrescentar as nozes moídas e o creme de leite.
Misturar bem e rechear o bolo.
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Bata 5 claras com 5 pitadas de cremor tártaro ou bicarbonato de sódio.
Junte 10 g de adoçante em pó e 10 g de gelatina em pó, dissolvida em um pouco de água quente.
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem.
Coloque a massa em uma fôrma redonda ou retangular e leve ao forno para assar.
Retire do forno e deixe esfriar, desenforme o bolo e corte-o em 2 partes.
Sobre uma travessa, disponha uma das partes do bolo, umedeça com metade do guaraná e cubra com o marshmallow.
Decore com a geléia de damasco e leve à geladeira para gelar ou congelar.
Veja mais receitas incríveis de bolos acessando nosso site, a Varanda do Bolo! Se gostou dessa receita, deixe seu comentário e compartilhe com seus amigos, até a próxima.
Batendo sempre, adicione a farinha, o ovo, o iogurte, o adoçante, a canela e a essência de laranja;
bata por 3 a 4 minutos.
Junte o fermento, misturando delicadamente, e em seguida a pêra.
Torne a misturar e despeje em uma fôrma para bolo redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
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Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o gengibre e a canela e reserve.
Bata a manteiga ou margarina até ficar cremosa e adicione lentamente o mel.
Bata até ficar fofo, junte a gema e bata bem.
Acrescente o suco de limão com o leite à mistura de mel, alternando com a mistura de farinha.
Bata a clara em neve e adicione, mexendo delicadamente.
Despeje a massa numa assadeira untada de 29,5 por 20 cm, e asse em forno moderado l70 graus durante 30 ou 35 minutos.
Misture o amendoim com o mel e espalhe sobre o bolo ainda quente.
Leve ao forno quente 200 graus por mais 5 minutos.
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Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma de bolo inglês de 22,5 cm x 13 cm.
Numa tigela grande, com a batedeira em velocidade alta, bata a manteiga e o açúcar até que estejam leves e fofos.
Adicione a farinha de trigo e os ingredientes restantes e continue batendo, com a batedeira em velocidade lenta, até que estejam bem misturados, limpando constantemente a tigela com uma espátula de borracha.
Ponha em velocidade alta e bata por mais 4 minutos, limpando a tigela ocasionalmente.
Despeje a massa na forma e asse por 45 ou 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo.
Deixe esfriar o bolo sobre uma grade por 10 minutos; desenforme-o e deixe que esfrie completamente, sempre apoiado sobre a grade.
Se conseguimos te ajudar no preparo dessa receita, deixe seu comentário e compartilhe com seus amigos! Fique de olho na Varanda do Bolo para acompanhar nossas receitas diárias.
Bata a margarina com o açúcar e um pouco de leite até clarear.
Misture o fermento com a farinha de trigo e alterne na massa com a baunilha e o restante do leite.
A parte bata as claras com o sal.
Encorpore na massa e leve para assar em forma untada e polvilhada.
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Bata no liquidificador o leite condensado, a manteiga, o queijo ralado, os ovos inteiros, um pouco de leite e o açúcar.
Bata um pouco e vá pondo a farinha de trigo aos poucos, um pouco mais de leite e bata outra vez.
Retire um pouco da massa para uma vasilha e continue a por o resto da farinha de trigo e o resto do leite, fermento e baunilha.
Bata, junte a outra parte e leve a assar em tabuleiro untado.
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Organização é essencial no preparo do Bolo Floresta Negra, então pegue as nossas dicas e vamos ao preparo!
Comece pela massa, bata na batedeira os ovos com o açúcar, por aproximadamente 15 minutos ou até obter uma massa bem fofa e esbranquiçada.
Junte a água fervente, a farinha de trigo, o chocolate, o achocolatado em pó (peneirados juntos por três vezes) e o óleo, bata rapidamente.
Por último, junte os demais ingredientes e envolva delicadamente, distribua a massa em uma fôrma redonda de 26cm de diâmetro.
Leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC, asse até que esteja dourado e firme ao tocar.
Calda: misture bem os ingredientes da calda e empregue.
Monte o bolo em um aro redondo de 25cm de diâmetro, iniciando com uma camada de massa, regue com a calda, faça uma camada de chantilly de chocolate, uma de raspas de chocolate, uma de morangos picados, ponha outra camada de massa regada com a calda, chantilly branco, raspas de chocolate, cerejas e finalize com a massa regada.
Leve o bolo para a geladeira por algumas horas ou até o dia seguinte.
Desenforme e decore a gosto.
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Se está com pressa, fazer esse bolo de natal no liquidificador é a melhor opção! Ele te poupa muito tempo de preparo e não afeta em nada no sabor.
O bolo de natal no liquidificador
Poupe tempo, sabemos que a véspera de natal é um dia em que passamos inteiro na cozinhe. Então, é sempre bom adiantar uma receita ou outra!
Reprodução: MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS
Quais são as receitas mais clássicas na sua ceia de natal? Diga nos comentários!
Ingredientes do bolo de natal no liquidificador
Você vai precisar de:
01 pote de iogurte 170g 1/2 copo de óleo 02 copos de açúcar refinado (pode ser mascavo) 02 copos de farinha de trigo peneirada 03 ovos inteiros 01 colher de sopa de fermento em pó 01 xícara chá de frutas cristalizadas + uvas passas claras Algumas gotas de essência de panetone ou laranja a gosto
Bata o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador.
Em uma bacia coloque o trigo peneirado juntamente com o fermento, adicione o liquido que foi batido no liquidificador, a essência (a gosto) e mexa ate misturar bem.
Despeje a massa em uma fôrma de buraco central de 24 cm de diâmetro untado e enfarinhado.
Coloque a metade da massa, adicione a metade das fruas e passas, coloque o restante da massa e finalize com o restante das frutas e passas.
Se gostou dessa receita, comente, compartilhe e continue de olho na Varanda do Bolo para ver bolos deliciosos para a sua ceia de natal!
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes líquidos.
Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco.
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Derreta a manteiga na forma de 24 cm de diâmetro e junte l xícara de açúcar.
Arrume as rodelas de abacaxi na forma, colocando no meio de cada uma delas uma noz ou uma castanha de caju.
Bata as gemas até ficarem espumosas, adicione l xícara de açúcar aos poucos.
Junte o caldo de abacaxi e a farinha de trigo, o sal e o fermento em pá peneirados.
Em seguida, acrescente as claras batidas em neve.
Misture delicadamente.
Coloque a mistura por acima das rodelas de abacaxi.
Asse em forno baixo (l50 graus) por 30 a 35 minutos.
Vire num prato.
Se desejar, enfeite com creme de leite batido em chantilly, usando um saco de confeiteiro.
Dá 9 porções.
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Numa tigela coloque as gemas, a margarina e o açúcar.
Bata até que a mistura fique esbranquiçada.
Aos poucos acrescente os ingredientes secos já peneirados anteriormente, alternando com o leite.
Recheio: Misture tudo e leve ao fogo até obter uma cocadinha mole.
Cobertura: Coloque o chocolate em pó, o leite condensado e a margarina numa panela e leve ao fogo até que a cobertura solte levemente da panela.
Espalhe sobre o bolo e salpique com chocolate granulado.
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Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e reserve.
Envolva as frutas cristalizadas em aproximadamente 01 colher de sopa de farinha de trigo para que não afundem na massa.
Reserve
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar ate ficar um creme embranquecidos, sem parar de bater coloque os ovos inteiros um a um junte o creme de leite e misture bem alternado com a farinha de trigo com o fermento, por fim a essência.
Manualmente adicione as frutas e misture delicadamente a massa.
Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro ou forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180° por 35 minutos ou ate que faça o teste do palito e o palito saia limpinho.
Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro e decorar a gosto.
Se gostou dessa receita, comente, compartilhe e continue de olho na Varanda do Bolo para ver bolos deliciosos para a sua ceia de natal!
O bolo de reis é feito logo no início do ano, pelas pessoas que costumam comemorar o famoso dia de reis! Se você é uma delas, dê uma olhada nessa receita.
O bolo de reis
Uma característica típica do bolo de reis é justamente toda essa junção de frutas cristalizadas e grãos, o que dá uma noção de fartura.
Reprodução: CozinhandocomNane
Mesmo contendo tantos ingredientes, esse bolo é muito simples de se preparar e fica delicioso.
O preparo é um pouco complexo, mas basta prestar bastante atenção:
Vamos começar com o pão de ló: bata na batedeira os ovos inteiros com o açúcar por aproximadamente 20 minutos ou até obter uma massa bem fofa e esbranquiçada.
Junte os demais ingredientes e envolva delicadamente.
Coloque em uma assadeira de 25cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC.
Asse até dourar.
Para umedecer o bolo, misture bem, os ingredientes da calda e reserve.
O creme de morangos é feito assim: coloque em uma panela o pó para pudim, o leite, o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme bem firme.
Deixe esfriar completamente e bata na batedeira até ficar liso e brilhante.
Em seguida junte a manteiga, aos poucos e continue batendo até obter um creme liso e homogêneo.
Por último, junte a essência de morango e misture devagar.
Reserve.
Monte o bolo em um aro redondo de 24cm de diâmetro iniciando com uma camada de massa regada, creme de morangos, chantilly e morangos fatiados, repita novamente e finalize com massa regada.
Deixe na geladeira por algumas horas, desenforme e decore com chantilly batido e morangos inteiros.
Sirva bem gelado.
Esperamos que você tenha adorado essa receita e que sempre retorne a Varanda do Bolo para acompanhar nossas atualizações diária!
Alguns chamam de “bolo de bolo” e outros apenas de bolo comum. Seja lá como você chame, o importante é sabor estar sempre perfeito!
Como fazer um bolo comum
Esse é um dos bolos mais acessíveis de todos, já que usa os ingredientes mais simples o possível. É perfeito para um lanche da tarde ou outra ocasião inesperada.
Reprodução: Receitas da Cris
Assista ao vídeo acima para ver dicas indispensáveis sobre o preparo e não cometa erros na sua receita!
Depois acrescente a farinha de trigo, o leite e por último o fermento.
Unte a forma com farinha.
Asse por mais ou menos 40 minutos.
Esperamos que você tenha aprendido como fazer esse bolo comum com a nossa ajuda! Se sim, comente, compartilhe e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa no seu dia a dia!
Vem com a gente aprender a fazer esse delicioso bolo!
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina.
Depois acrescente a farinha, o leite e o fermento em pó, bata novamente.
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Depois do tempo estipulado, faça o teste do palito e está prontinho!
Esperamos que você tenha aprendido como fazer esse bolo simples de liquidificador com a nossa ajuda! Se sim, comente, compartilhe e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa no seu dia a dia!
Uma das combinações mais perfeitas da confeitaria é a do chocolate com morango, aprenda como fazer bolo de chocolate com morango e sinta essa harmonia!
Como fazer bolo de chocolate com morango
O azedinho do morango contrasta perfeitamente com o doce do chocolate e formam uma harmonia perfeita! Para alcançar esse equilíbrio de sabores, assista ao vídeo abaixo e aprenda como preparar!
Reprodução: Receitas de Pai
Agora que você já sabe dicas sobre o preparo desse bolo tão especial, vem com a gente conferir os ingredientes e aprender como fazer bolo de chocolate com morango.
Ingredientes
Ele serve facilmente para uma festa de aniversário simples.
Deixe todos os ingredientes de preparo previamente separados.
Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem.
Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados.
Coloque em uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio-alto (200° graus) por aproximadamente 40 minutos.
Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.
Coloque em uma panela o leite moça, o leite e a maizena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de chocolate meio amargo.
Mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o creme de leite.
Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme.
Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.
Esperamos que você tenha aprendido como fazer bolo de chocolate com morango com a nossa ajuda! Se sim, comente, compartilhe e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa no seu dia a dia!
Mesmo que você saiba como fazer bolo de chocolate, hoje você aprenderá a fazer o melhor bolo de chocolate da sua vida!
Como fazer bolo de chocolate perfeito
Para fazer o bolo de chocolate perfeito, você precisa ter as medidas ideais para que nenhum sabor se sobressaia sobre outro. Por isso, separamos esse vídeo bem didático para você não ter dúvidas no preparo.
Reprodução: Gabriel Freitas
Agora que já tem algumas dicas de como preparar o seu bolo, separe os ingredientes precisamente e comece o preparo!
Ingredientes
Agora você vai aprender como fazer bolo de chocolate mais gostoso da sua vida.
Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante!
Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.
Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e acrescente o açúcar.
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.
Esperamos que você tenha aprendido como fazer bolo de chocolate com a nossa ajuda! Se sim, comente, compartilhe e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa no seu dia a dia!
Corte o pão em rodelas e deixe por 5 minutos umedecendo com leite.
Bata tudo no liquidificador.
Ponha em forma untada com manteiga e leve ao forno para assar.
A massa fica mole.
Continue na Varanda do Bolo para aprender mais receitas deliciosas para todas as ocasiões! Não esqueça de comentar e compartilhar essa receita com os amigos e parentes, viu.
Para compensar a lista de ingredientes, o preparo é muito simples!
Bater o açúcar branco e o mascavo com a manteiga, juntar as gemas e continuar batendo, adicionar a casca de limão, o gengibre, a canela, a noz-moscada, a farinha integral e a branca, o fermento e o leite.
Bater até começar a levantar bolhas da massa, juntar as passas, as nozes, as amêndoas, as castanhas e o licor, incorporando com uma colher.
Bater as claras em neve firme e misturar delicadamente à massa.
Colocar em fôrma untada com buraco no centro e assar em forno médio durante 4 minutos.
Espetar um palito na massa, se sair limpo, o bolo está assado.
Esfriar e virar sobre um prato de vidro, cobrir com glaçúcar umedecido com 2 a 3 colheres de leite, deixando escorrer pelos lados como se fosse uma vela derretendo.
Rodear com frutas secas e servir.
Na Varanda do Bolo você encontra receitas para todas as ocasiões do ano e dicas maravilhosas de como fazer seu bolo da melhor forma. Comente o que achou dessa receita de bolo de natal e até a próxima!
Que tal tornar esse dia ainda mais especial com um delicioso bolo para o dia das crianças para deixar o seu baixinho bem elétrico e animado?
Receitas deliciosas e divertidas de bolo para o dia das crianças!
Vem com a gente aprender algumas receitas de bolos incríveis e escolha qual combina mais com o seu filhote nesse dia das crianças mais que especial!
Como escolher o bolo para o dia das crianças
Você conhece seu filho melhor do que ninguém: O que ele gosta? Do que não gosta? Quais são suas guloseimas favoritas? Só um pai ou mãe atento poderia responder essas perguntas tão simples de se adivinhar! Por isso, conheça um pouco sobre essas preferências do seu filho ao escolher a receita de bolo para o dia das crianças perfeito!
Crianças amam bolachas recheadas, não é? Então essa receita de cupcake de Oreo é a opção perfeita e que tem pouquíssimas chances de erro! Além disso, o Oreo não tem lactose então é livre para crianças com intolerância a lactose.
Receita de cupcake de oreo
Outro lado bom do cupcake é que, como crianças estão sempre correndo e pulando, o cupcake porcionado evita que ela se suje toda no processo.
Crianças também amam comidas coloridas e divertidas, o que esse bolo tem aos montes! Além do seu interior super colorido, você também pode decorar o exterior para deixar bem chamativo!
8 receitas deliciosas e divertidas de bolo para o dia das crianças!
Esse bolo é um pouco trabalhoso, mas vale muito a pena no final. Um forte candidato ao bolo para o dia das crianças!
Outra sobremesa que não é tecnicamente um bolo, mas que facilita muito na hora de uma criança comer é o brownie. Ele é muito saboroso e conquista o paladar de qualquer um, crianças e papais!
Receita de brownie de chocolate com amendoim
Além disso, o amendoim tem grandes propriedades proteicas e combina muito bem com o chocolate.
Bolo, sorvete e chocolate. O que mais precisa para conquistar uma criança? Mas se juntarmos tudo se tornará numa bomba de açúcar deliciosa para qualquer pessoa!
8 receitas deliciosas e divertidas de bolo para o dia das crianças!
Mas lembre-se de não deixar a criança comer demais, viu? Uma fatia é mais do que suficiente de açúcar para um dia inteiro!
Um bolo que as crianças vão amar comer é esse bolo no palito! Ele é muito simples de se preparar e fica maravilhoso, tanto no sabor quanto na praticidade.
Rascunho automático
Mais uma vez eu ressalto para a facilidade que é para uma criança comer esse bolo e não se sujar toda!
Bom, nem precisamos dizer que chocolate é um dos doces mais amados de todos, não é? As crianças conseguem amar ainda mais do que os adultos, por isso escolha um delicioso bolo de chocolate para surpreender seu filho!
Escolha a receita mais chocolatuda que encontrar e divirta-se ao prepará-la!
Sabemos que todas essas receitas são deliciosamente incríveis, mas é claro que você não poderia deixar de escolher uma. Diga nos comentários qual receita você escolheu de bolo para o dia das crianças e compartilhe com outras mamães e papais que querem surpreender nesse dia tão alegre!
Continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais receitas incríveis de bolos e sobremesas para o seu dia a dia, para dietas especiais ou eventos importantes. Um grande abraço e te espero mais vezes por aqui!
Depois de esfriar desmanche o bolo de chocolate com os dedos formando uma espécie de farofa.
Misture à essa farofinha um brigadeiro mole (feito com o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó).
Não precisa cozinhar muito esse brigadeiro mole.
Tem que ficar meio líquido mesmo.
Vá adicionando o brigadeiro mole à massa do bolo esfarelada até criar uma consistência que fica fácil para fazer bolinhas sem grudar na mão.
Às vezes não é preciso usar toda a receita de brigadeiro mole.
Por isso, coloque-o pouco a pouco!
Para fazer as bolinhas pegue uma porção da massa, aperte-a bem com a mão e então enrole bem até ficar bem redondinho.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo por 30 segundos no micro-ondas.
Deixe dissolver bem e espere amornar – mas sem ficar duro!!!
Retire as bolinhas da geladeira.
Espete o palitinho no chocolate derretido e introduza-o delicadamente no cake pop.
Depois é só banhar no mesmo chocolate, deixar escorrer bem o excesso e passar no granulado da sua preferência.
Esperamos que você tenha amado essa receita. Se sim, continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais receitas deliciosas e não esqueça de deixar seu comentário, até a próxima!
Bata as claras em neve e junte as gemas passadas na peneira, batendo sempre.
Adicione o caldo de laranja coado e bata mais um pouco.
Acrescente aos poucos a farinha, fermento e açúcar, peneirados juntos, misturando levemente.
Despeje em uma forma untada e leve ao fogo, deixe assar por 20 minutos.
Coloque a margarina e o leite condensado na batedeira e deixe bater até virar um creme (a margarina tem que estar em temperatura ambiente); aos poucos, adicione o leite ninho.
Depois de pronto, cubra o bolo com o creme e coloque raspas de chocolate branco.
O creme pode ser tanto cobertura quanto recheio.
Acessando a Varanda do Bolo você encontra mais receitas incríveis para o seu dia a dia e ocasiões especiais, além de bolos para todas as dietas e restrições!
Frutas são perfeitas para o preparo de bolos, mas eu duvido que você já tem testado algum bolo de maçã aí na sua casa! Vem com a gente aprender essa receita.
Ingredientes do Bolo de Maçã
Você vai precisar de poucos ingredientes para essa receita, veja:
Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao forno para engrossar.
Caramelize uma forma redonda, coloque uma maçã sem casca em fatias, o creme quente e o bolo cru e leve para assar.
Desenforme morno.
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Lembre-se de separar todos os ingredientes e medidas antes do início da sua receita.
Bata no liquidificador a manga e a cenoura até obter um creme.
Coloque na batedeira a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o açúcar, bata por 2 minutos, ou até formar um creme homogêneo.
Acrescente as gemas uma a uma e continue a bater, adicione o creme de manga e cenoura preparado, o iogurte, a farinha de trigo e o fubá e bata por mais 5 minutos.
Por fim, incorpore à massa as claras batidas em neve e o fermento em pó.
Com a manteiga reservada, unte uma assadeira de 30 x 20 cm e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Depois de frio, corte o bolo em quadrados e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Acompanhe as receitas diárias da Varanda do Bolo para aumentar suas habilidades culinárias sempre mais. Se gostou dessa receita, comente e compartilhe com seus amigos. Até a próxima!
Aqueça o leite, dissolva o açúcar mascavo e misture na batedeira.
Continue batendo e acrescente, aos poucos, as farinhas, a canela e o fermento. Retire da batedeira, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Asse em forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo, em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
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Essa receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Light é para quem não quer perder tempo preparando um bolo complexo mas exige ingredientes bem específicos.
Ingredientes do Bolo de Chocolate com Cobertura Light
Sabemos que encontrar esses ingredientes pode ser um pouco complicado e caro, mas vale a pena para ter um bom bolo saudável.
Aprenda a fazer um delicioso bolo em apenas 5 passos!
Bater as gemas com o adoçante e a margarina, até obter um creme.
Peneirar a farinha de trigo, o fermento e 1 colher de canela.
Juntar à primeira mistura, alterar com o leite e, por último, as claras em neve.
Numa forma untada e polvilhada com farinha, colocar as bananas em rodelas polvilhar com farinha e canela.
Cobrir com a massa e levar ao forno para assar.
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Sabemos que está fácil gastar muito no mercado hoje em dia, mas com essas receitas de bolo barato você consegue economizar na sobremesa e ainda ter um resultado delicioso!
Como manter a qualidade com um bolo barato?
Sabemos que preparar um bolo vai além dos ingredientes, o que conta também é a luz ou o gás que gastamos no preparo dessa sobremesa tão comum. Mas como esses são gastos inevitáveis para o preparo, vamos focar nas coisas que podemos cortar.
É claro que escolher ingredientes mais baratos e, consequentemente, com menor qualidade vai interferir no sabor final do seu bolo, mas podemos diminuir muito esse impacto com algumas modificações e a atenção aos detalhes. Por exemplo, você pode trocar alguns ingredientes e fazer algumas adaptações.
Troque a manteiga por margarina, leite animal industrializado por seu próprio leite vegetal caseiro! O leite vegetal é muito simples e pode ser feito de vários ingredientes diferentes (arroz, aveia, amendoim, etc) e rende bastante. Em receitas que pedem açúcar mascavo ou demerara, opte por usar o açúcar cristal mesmo.
A única coisa que não te aconselhamos a fazer é escolher a farinha de trigo mais barata, porque ela deixa seu bolo muito pesado e o prazer de comer vai acabar sendo interrompido. Mas pegue essas dicas e comente o que você faz para economizar no preparo dos seus bolos!
Bolo barato, mas delicioso!
Se você acompanha o nosso site, sabe que todas as receitas de bolos podem ser adaptadas para dietas específicas, ocasiões festivas e, agora, para preços mais baixos! Nos acompanhe e descubra maneiras novas e originais de preparar bolos da sua casa e sem complicações.
Uma das melhores dicas para economizar é evitar ao máximo o desperdício. Eu duvido que você já viu uma receita de bolo de casca de banana, o que deve (no mínimo) te deixar com algumas dúvidas em relação ao resultado final e ao sabor.
Mas não se preocupe, esse bolo fica incrível e impressiona muito no sabor! Além de economizar bastante, você também aproveita um bolo nutritivo e cheio de todas as boas propriedades que a casca da banana tem, testa aí na sua casa e se impressione.
De vez em quando é sempre bom preparar um bolo simples para o lanche da tarde, assim varia a rotina. Veja essa receita de bolo caseiro simples para essas ocasiões descontraídas que só queremos um bolinho e um café passado na hora!
Para poupar com farinha de trigo, uma ótima opção é o bolo de mandioca. É outro exemplo de bolo que pode ser feito com um ingrediente naturalmente usado para receitas salgadas do dia a dia.
Nessa receita, é utilizado queijo mas como sabemos que esse é um ingrediente bem caro, é opcional e não vai afetar na consistência final do seu bolo.
Outra combinação bem original é essa de bolo de beterraba com cobertura de chocolate. O chocolate é bem comum, mas usar a beterraba em um bolo pode parecer um pouco esquisito a primeira vista, não é?
O fubá é um ingrediente muito barato e que pode fazer diversos bolos deliciosos. Como ele tende a ser mais seco, essa receita de bolo de fubá cremoso fácil é um grande diferencial.
Tenha um bolo quentinho e delicioso aí na sua casa em pouco tempo com essa receita facílima e muito barata!
Existe bolo mais amado que bolinho de chuva? Essa mistura deliciosa de bolinho frito com açúcar e canela conquista qualquer um. Por isso, aprenda hoje como preparar essa delícia e aproveitar um bom filminho nesse frio!
Esperamos que essa lista de bolo barato possa fazer você economizar muito no preparo, mas não no sabor! Se gostou, deixe seu comentário e compartilhe essa lista com os amigos e parentes, até a próxima.
Sabemos que bolo de cenoura é gostoso de todas as formas, mas com essa cobertura de bolo de cenoura durinha ele vai ficar diferente de tudo que você já experimentou!
A cobertura de bolo de cenoura durinha
Uma cobertura durinha para bolos de cenoura é ainda mais simples de preparar do que a famosa ganache e ainda dá um toque super original na sua receita.
Assista a esse vídeo incrível abaixo para aprender o passo a passo completo não só da calda de chocolate durinha, mas também de um bolo super fofinho de cenoura!
Reprodução: Menino Prendado
A melhor parte dessa combinação é mistura de texturas do bolo, porque depois de uma mordida crocante na cobertura, vem logo o macio do bolo. Temos certeza que você vai amar!
Ingredientes da cobertura de bolo de cenoura durinha
Os ingredientes são bem básicos e todos tem acesso:
Modo de preparo da cobertura de bolo de cenoura durinha
O modo de preparo não poderia ser mais simples!
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que a mistura desgrude da panela.
Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo de cenoura.
Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para conferir mais dicas deliciosas de preparo para seus bolos! Se gostou, não deixe de comentar e compartilhar essa receita com os amigos, até a próxima!
