Autor: Ellen Espíndola

Receita de bolo de natal

10 receitas de bolo natalino para uma ceia mais doce!

Sabemos que os bolos são uma das receitas mais versáteis de todas e que cabem em qualquer ocasião. Neste Natal, economize bastante tempo utilizando um bolo natalino como a sua sobremesa de Natal tão deliciosa quanto qualquer outra!

As vantagens de fazer um bolo natalino para a sua ceia

Os bolos tem muitas variações e, geralmente, ficam deliciosos em todas elas! Além de serem muito versáteis, os bolos são simples de se fazer, sendo que gastamos bem mais tempo decorando.

Receita de bolo de Natal

A época de Natal “ressuscita” alguns ingredientes que esquecemos durante todo ano, como as nozes, frutas cristalizadas e a uva passa. Esse bolo de Natal é exatamente isso, uma junção de todos os sabores natalinos!

Receita de Bolo de Ameixa Preta

A ameixa é uma fruta que lembra muito o Natal, não é? Em sobremesas simples ele consegue trazer um sabor bem intenso e diferente, ainda mais em bolos! A textura também fica bem interessante e a cor muda um pouco.

Receita de panetone caseiro

Panetones são uma parte importante na nossa ceia, mas nem sempre as pessoas se interessam em comprá-los para o Natal. Pode ser o preço ou o fato de ser industrializado, as duas opções se resolvem com um produto feito em casa!

Receita de bolo de reis

O dia de reis geralmente é comemorado em janeiro, mas nada impede que seja feito no Natal! É um bolo bem completo e até bem nutritivo!

Receita de chocotone caseiro

Sabemos que chocotone tem ficado cada vez mais caro nos últimos anos e que nem sempre vai dar para comprar. Por isso, a melhor opção é preparar de casa! É um desafio, mas vale muito a pena.

Receita de Bolo de Maçãs e Passas

A maçã é uma fruta que combina muito em sobremesas mais leves, como o bolo. Já as passas trazem um sabor mais forte que casa perfeitamente com a maçã.

Receita de bolo com frutas cristalizadas

Uma delícia que você precisa experimentar na sua ceia de Natal!

Receita de Bolo de Maçã e Nozes

As nozes são deliciosas e trazem um sabor único as suas sobremesas. Experimente a junção das nozes nesse preparo e se surpreenda com o sabor.

Receita de Bolo dos Anjos

Esse é um bolo que além de muito saboroso, também é lindo e com ingredientes muito simples.

Qual bolo natalino foi o seu preferido?

Gostou desta lista de bolo natalino? Então você vai amar as listas de Natal que a equipe da Varanda do Bolo está produzindo para este fim do ano!

10 sobremesas fit para o natal ser mais saudável!

10 sobremesas fit para o Natal ser mais saudável!

Não coincidentemente, o Natal é a época do ano em que mais ganhamos peso, ganhando dos outros feriados em disparada. Aí já sabe como é, comemos desesperadas aquelas sobremesas e pratos super calóricos e passamos o ano novo prometendo que o vamos fazer diferente neste ano, acertei?

Vamos parar de adiar essas metas! Este ano, prepare uma deliciosa ceia com sobremesas fit para o Natal tão deliciosas quanto qualquer outra, mas muito mais leves e saudáveis para que você passe o ano novo mais tranquilo e com outras metas em mente!

As sobremesas fit para o Natal

A maioria das sobremesas que vamos mostrar aqui são típicas do Natal e apenas foram adaptadas para a dieta fit. Ainda que sejam métodos de preparo completamente diferentes, as receitas ficam muito parecidas e tão deliciosas quanto as suas versões originais!

Bolo de damasco diet

O damasco é uma fruta que vemos constantemente na época de Natal, não é? Ela combina com milhares de sobremesas diferentes, mas o bolo é a que melhor realça o sabor dessa fruta tão deliciosa e subestimada.

Receita de bolo de damasco diet
10 sobremesas fit para o Natal ser mais saudável!

Além do que, esse bolo é muito fácil de fazer e ainda assim, o seu sabor impressiona. Se não quer gastar muito tempo na sobremesa, essa é a receita perfeita.

Mousse de chocolate fit

Só os mais preguiçosos levam o mousse para a ceia. Se você for o preguiçoso da família, leve o melhor mousse da sua vida e poupe bastante tempo preparando uma sobremesa mais complexa!

Bolo de frutas light

Chegou o Natal, e com ele as frutas cristalizadas! Há quem ame e quem odeie, mas não tem como evitar que elas estejam presentes em algum prato das suas sobremesas fit para o Natal.

Receita de bolo com frutas cristalizadas
10 sobremesas fit para o Natal ser mais saudável!

O bolo de frutas com as frutas cristalizadas fica bem fofinho e aerado, perfeito para receber uma cobertura de glacê linda para decorar a sua mesa! E você, é do grupo a favor ou contra as uvas passas?

Brigadeirão sem lactose

O número de pessoas que desenvolvem intolerância a lactose ou tem alergia a lactose tem crescido muito, o que torna cada vez mais comum termos contato com alguém que seja.

Se você é intolerante a lactose ou tem um parente que seja, prepare essa receita e mostre que não tem nenhum problema em ter restrições alimentares e que qualquer receita é adaptável.

Brownie Fit

Os brownies não são uma receita natalina muito comum entre os brasileiros. Na verdade, é um dos hábitos dos gringos que podíamos adotar facilmente, já que não há quem resista a um pedaço de brownie!

5 receitas de brownie imperdíveis para o seu dia!
10 sobremesas fit para o Natal ser mais saudável!

Como eles são muito cremosos e ainda tem aquela camada crocante, é simplesmente um pecado você dizer não a uma delícia dessas. Veja o quão simples é preparar essa receita!

Pavê de doce de leite light

É complicado imaginar uma receita com doce de leite que seja light, mas nós conseguimos! Conheça essa receita super simples para a sua ceia e que conquista o paladar de todos.

Pudim sem leite condensado

O leite condensado é um veneno para quem está na dieta, extremamente calórico e muito doce, tanto que rouba o sabor das sobremesas na maior parte das vezes.

Receita de pudim de leite condensado
10 sobremesas fit para o Natal ser mais saudável!

Para fazer um prato mais equilibrado, delicioso e saudável, a melhor opção é cortar o leite condensado da sua receita. Mas não se confunda! Essa é uma receita que não leva leite condensado, mas tem lactose.

Torta de maçã vegana

Apesar de receitas veganas não serem o sinônimos de saudáveis, por conta das substituições elas acabam sendo uma ótima opção para quem é adepto da dieta fit.

Essa receita de torta de maçã vegana é muito saborosa e muito divertida de se preparar, aprenda como fazer essa receita!

Cheesecake fit

Outra receita que os brasileiros não tem o costume de fazer em casa são os cheesecakes, o que também é uma pena já que são muito saborosos. Mas entendemos, os ingredientes não são muito baratos, apesar do modo e preparo ser bem simples.

Receita de cheesecake fit
10 sobremesas fit para o Natal ser mais saudável!

Ainda assim, sabemos que o Natal é época de ostentar com os pratos! Faça essa sobremesa deliciosa para a sua ceia de Natal e surpreenda seus familiares com o sabor que uma sobremesa fit pode ter.

O que achou dessa lista de sobremesas fit para o Natal?

Esperamos que você tenha amado essa lista de sobremesas fit para o Natal e que ela te ajude a criar uma rotina mais saudável e equilibrada! Se gostou, deixe o seu comentário e compartilhe com seus amigos, a equipe da Varanda do Bolo te deseja um Feliz Natal!

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10 receitas de sobremesas para a ceia de Natal deliciosas!

Uma das partes que mais esperamos no Natal é experimentar todas aquelas sobremesas deliciosas, não é? Este ano, faça algumas dessas receitas de sobremesas para a ceia de Natal e se deslumbre com o sabor que vocês vão conseguir!

As sobremesas para a ceia de Natal

A época de Natal traz uns ingredientes bem polêmicos para as receitas, como as frutas cristalizadas e a uva passa. Temos receitas para quem gosta e quem não é muito fã também.

Receita de bolo para a ceia de Natal

Esse é o verdadeiro bolo típico do Natal, com todos os ingredientes polêmicos que comentamos acima e alguns grãos deliciosos, como nozes e castanhas.

Receita de bolo de natal
sobremesas para a ceia de Natal

Se você não é muito fã das frutas, elas são totalmente opcionais. Não deixe de fazer essa receita porque ela é completíssima e muito saborosa.

Torta de maçã vegana natalina

Como reunimos muitos familiares no Natal, é possível que na sua família tenha alguém adepto a dieta vegana. Para incluir sobremesas para todos, a torta de maçã vegana é a escolha perfeita!

Receita de bolo inglês de maçãs
Receita de bolo inglês de maçãs

Apesar de não ser uma das sobremesa comum nos natais, a torta de maçã é uma delícia e tanto os veganos quantos os não veganos vão apreciar essa deliciosa sobremesas para a ceia de Natal!

Receita de Bolo de Maçã e Nozes

A maçã é uma fruta bem leve e neutra, o que faz com que ela combine perfeitamente com sobremesas. Neste caso, a textura da maçã dá um toque super especial nessa simples receita de bolo.

Receita de bolo de maçã com chocolate
Receita de bolo de maçã com chocolate

Além de serem dois ingredientes muito natalinos, ainda tem a vantagem deles combinarem muito bem na montagem de sobremesas natalinas!

Receita de pudim de leite condensado

O pudim é outra tradição nos natais, sempre tem que ter entre as sobremesas para a ceia de Natal ou a família se revolta na ceia! E não é para menos, o pudim é uma das receitas mais deliciosas de todas.

Receita de pudim de leite condensado
Receita de pudim de leite condensado

O que é perfeito, já que essa receita conta com apenas 3 ingredientes para o seu preparo!

Receita de panetone caseiro

É raro optarmos por preparar panetone de casa, geralmente o compramos mas com os aumentos que tiveram ultimamente tem sido cada vez mais caro ter um panetone na mesa da ceia.

Receita de chocotone caseiro
sobremesas para a ceia de Natal

A melhor opção é fazer de casa e ainda ter a garantia de um produto fresco entre as suas sobremesas para a ceia de Natal.

LEIA TAMBÉM: Receitas deliciosas para uma ceia de Natal fit completa!

Receita de pavê de chocolate natalino

Nas suas sobremesas para a ceia de Natal, não deixe de preparar o pavê de chocolate. Além do chocolate ser um ingrediente coringa no preparo de sobremesas (porque todos amam), o pavê ainda é simples e o preparo custa muito pouco.

Receita de cheesecake fit

O cheesecake é uma receita bem rara de fazermos em casa, mas no Natal essa é uma boa pedida! Se quer diminuir o impacto da ceia no seu peso, o melhor é preparar essa sobremesa mais leve e menos calórica.

Receita de Brigadeirão Natalino

O brigadeirão é uma das receitas que esperamos o ano inteiro para comer no Natal, apesar de ser um das mais simples de se preparar de todas dessa lista de sobremesas para a ceia de Natal. Se você gosta de chocolate, não pode deixar de ver essa receita!

Receita de Bolo de Maçãs e Passas

Outra opção de bolo com maçãs e ingredientes polêmicos! Essa receita tem menos insumos do que a primeira de maçã, o que a deixa com uma massa mais levinha e aerada, perfeita para comer com uma ganache de frutas!

Receita de pudim vegano

Outra opção vegana é esse pudim, muito gostoso e com a textura idêntica a da receita original!

Gostou dessas sobremesas para a ceia de Natal?

Esperamos que essas receitas facilitem muito o seu dia de Natal! Se gostou da nossa lista, deixe seu comentário, compartilhe com os amigos e veja nossas atualizações diárias especiais para o Natal!

Receita de cheesecake fit

Receita de cheesecake fit

Sobremesas fit são muito subestimadas, mas essa cheesecake fit vai provar que receitas saudáveis podem ser tão (ou mais) deliciosas que qualquer outra!

Ingredientes do cheesecake fit

  • 4 colheres (sopa) de Farinha de Castanha
  • 1 colher (sopa) de Manteiga com sal
  • 1 colher (sopa) de Xilitol
  • 300 gramas de Cream Cheese Light
  • 2 ovos
  • 30 gramas de Açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de Essência de baunilha
  • 10 gotas de Limão
  • 1/2 xícara (chá) de Framboesa
  • 1 xícara (chá) de Água
  • 30 gramas de Açúcar Demerara

Veja também essa lista de sobremesas veganas para a ceia de Natal!

Modo de preparo do cheesecake fit

  1. Misture a farinha de castanha, o xilitol e a manteiga com a ponta dos dedos e leve ao forno em uma assadeira de fundo removível por 15 minutos, apenas para pré-assar.
  2. Reserve.
  3. Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme: o cream cheese, os ovos, a baunilha, o açúcar e o limão até ficar bem homogêneo.
  4. Despeje esse creme sobre a massa pré-assada e leve novamente ao forno por uns 30 minutos.
  5. Enquanto isso faça a geleia de frutas.
  6. Coloque a framboesa, a água, o limão e o açúcar em uma panela e deixe reduzir até dar uma leve engrossada.
  7. Depois que a massa estiver assada, basta acomodar a geleia por cima e levar ao freezer por 1 hora.
  8. Decore como quiser e sirva.
  9. Você pode usar a fruta que preferir para fazer a geleia.

Veja mais receitas deliciosas perfeitas para as festas de fim de ano aqui na Varanda do Bolo! Se gostou dessa receita, fique de olho nas nossas atualizações diárias.

Receita de brigadeirão natalino

Receita de Brigadeirão Natalino

O Brigadeirão Natalino é a sobremesa perfeita se você quer poupar tempo no preparo dos pratos do dia, mas não quer abrir mão do sabor!

Ingredientes do Brigadeirão Natalino

  • 2 latas de leite condensado (395 g cada)
  • ¾ de xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • manteiga e açúcar para untar e polvilhar a fôrma

Veja também essa lista de sobremesas veganas para a ceia de Natal!

Modo de preparo do Brigadeirão Natalino

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
  2. Unte com manteiga uma fôrma para pudim de 22 cm de diâmetro.
  3. Polvilhe com açúcar, chacoalhe para espalhar e bata sobre a pia para retirar o excesso. 
  4. Preencha uma panela pequena com água e leve ao fogo médio para ferver – ela vai ser usada para o banho-maria.
  5. Enquanto isso, prepare a massa do brigadeirão. 
  6. No liquidificador coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e a manteiga.
  7. Numa tigela separada, quebre um ovo de cada vez e transfira para o copo do liquidificador – se um estiver estragado você não perde toda a receita.
  8. Bata bem até ficar liso e dissolver todo o chocolate. 
  9. Transfira a massa do brigadeirão para a fôrma untada.
  10. Coloque a fôrma dentro de uma assadeira e leve ao forno.
  11. Antes de fechar a porta do forno, preencha o fundo da assadeira com a água fervente – assim você não corre o risco de derramar e se queimar. 
  12. Deixe o brigadeirão assar em banho-maria por cerca de 1 hora até firmar.
  13. Atenção para o ponto: toque delicadamente a superfície do brigadeirão com as pontas dos dedos, ele deve soltar das laterais e estar firme apenas na superfície, mas ainda macio por dentro, assim como um pudim. 
  14. Retire o brigadeirão do forno e deixe amornar por cerca de 20 minutos.
  15. Leve para a geladeira e deixe firmar por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
  16. Para desenformar: passe a ponta de uma faquinha pela lateral de toda a superfície do brigadeirão – apenas para ajudar a soltar.
  17. Cubra a fôrma com um prato e vire de uma só vez.
  18. Decore com uma ganache simples ou granulados de chocolate.

Veja mais receitas deliciosas perfeitas para as festas de fim de ano aqui na Varanda do Bolo! Se gostou dessa receita, fique de olho nas nossas atualizações diárias.

Receita de pudim sem leite condensado

Receita de Pudim sem Leite Condensado

Leite condensado é muito gorduroso e não são todos que apreciam o seu sabor. Nessa nova versão de Pudim sem Leite Condensado, você vai ver que dá para preparar essa sobremesa sem muito mistério!

Ingredientes do Pudim sem Leite Condensado

  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) cheia de açúcar
  • 6 ovos inteiros (sugiro que peneire as gemas para não ficar com cheiro forte de ovo)

Veja também essa lista de sobremesas veganas para a ceia de Natal!

Modo de preparo do Pudim sem Leite Condensado

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno alto, preaquecido em banho-maria até que espetando um palito o mesmo saia limpo (isso vai variar de forno para forno, o meu ficou 1 hora no forno).
  3. A água do banho-maria já deve estar quente, assim o cozimento será mais rápido.
  4. Deixe esfriar completamente para desenformar.
  5. Se fizer um dia antes de servir, fica muito mais gostoso e parecido com o pudim de leite condensado!

Veja mais receitas deliciosas perfeitas para as festas de fim de ano aqui na Varanda do Bolo! Se gostou dessa receita, fique de olho nas nossas atualizações diárias.

Receita de chocotone caseiro

Receita de panetone caseiro

Um panetone caseiro é um sucesso nas festas de Natal e muito menos polêmico do que o famoso panetone de frutas cristalizadas!

Ingredientes do panetone caseiro

Essa receita é um pouco complicada, mas basta seguir as instruções corretamente e a receita sairá perfeita:

Esponja do panetone caseiro

  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 20 gramas de fermento seco para pão
  • 200 mililitros de água morna

Massa do panetone caseiro

  • 800 gramas de farinha de trigo
  • 150 gramas de açúcar refinado
  • 5 colheres de sopa de leite em pó integral
  • 1 pitada de sal
  • 10 gemas
  • 6 colheres de sopa de mel
  • 200 mililitros de água morna
  • 3 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 15 mililitros de essência de panetone
  • Raspas de 2 laranjas
  • Raspas de 2 limões-tahiti
  • 160 gramas de margarina sem sal

Recheio do panetone caseiro

  • 350 gramas frutas cristalizadas

Veja também essa lista de sobremesas simples para o seu dia!

Modo de preparo do panetone caseiro

  1. Para preparar a esponja: Misture os 3 ingredientes até formar uma massa bem grossa e pegajosa.
  2. Adicione um pouco mais de água se necessário, caso a farinha não tenha sido incorporada.
  3. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Na vasilha da batedeira, dilua o mel na água morna e acrescente as essências de baunilha e de panetone.
  5. Em uma tigela separada, adicione o trigo, açúcar, sal, leite em pó, gemas e a esponja preparada anteriormente. Misture grosseiramente até formar uma ”farofa”.
  6. Em seguida despeje a ”farofa” na mistura líquida e deixe sovando na batedeira com o gancho de massas pesadas até que a massa fique lisa e solte das laterais. (aprox.10min)
  7. Acrescente a margarina aos poucos e bata até chegar ao ponto de véu.
  8. Pegue uma pequena porção da massa com as mãos levemente untadas com óleo de girassol e estique com cuidado, a massa deve abrir até ficar transparente, sem rasgar.
  9. Neste ponto adicione as raspas de laranja e limão e bata até serem incorporadas.
  10. A massa deverá estar macia e pegajosa, e deve sempre ser manipulada com as mãos untadas com óleo de girassol.
  11. Despeje a massa numa superfície untada com óleo de girassol, Abra com as mãos e espalhe as passas e frutas cristalizadas.
  12. Enrole até ficarem bem distribuídas.
  13. Modele a massa formando uma bola e coloque-a em uma vasilha grande untada com óleo.
  14. Deixe descansar por aproximadamente 1h30m.
  15. Após crescida, volte-a para superfície untada e divida em partes iguais.
  16. Tome como base a primeira forma, a massa deve estar na metade da forma de papel.
  17. Aguarde a massa crescer até a borda da forma.
  18. Não deixe crescer mais que isso, pois ela ainda irá crescer no forno e poderá transbordar.
  19. Com um estilete ou tesoura faça cortes em cruz na superfície e coloque um pedacinho de margarina no centro.
  20. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 20 a 30 minutos.
  21. Coloque uma forma com água na grade de baixo para manter o forno úmido.
  22. Faça o teste do palito, se sair limpo retire a forma e coloque sobre uma grade para esfriar.
  23. Após totalmente frios, embale-os em sacos plásticos.

Aqui na Varanda do Bolo você encontra sobremesas deliciosas para qualquer ocasião! Se gostou dessa receita natalina de panetone caseiro, deixe seu comentário e compartilhe com a família.

Receita de pudim de leite condensado

Receita de pudim de leite condensado

Sabemos que nunca pode faltar um pudim de leite condensado na ceia de Natal. Que tal testar essa receita super simples e deliciosa para sua ceia.

Ingredientes do pudim de leite condensado

  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite, use a mesma medida do leite condensado
  • 3 ovos

Veja também essa lista de sobremesas simples para o seu dia!

Modo de preparo do pudim de leite condensado

  1. Numa forma para pudim, de 20 centímetros de diâmetro, coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelada, por mais ou menos 3 minutos.
  2. Retire do fogo e vá virando a fôrma, de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma.
  3. Reserve.
  4. Num liquidificador coloque uma lata de leite condensado, uma lata de leite, a mesma medida da lata de leite condensado, e 3 ovos e bata bem por mais ou menos 1 minuto.
  5. Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos.
  6. Com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio.
  7. Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado, na fôrma caramelada reservada acima e leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus Celsius por uma hora e meia.
  8. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por mais ou menos duas horas.
  9. Desenforme e sirva em seguida.

Aqui na Varanda do Bolo você encontra sobremesas deliciosas para qualquer ocasião! Se gostou dessa receita natalina, deixe seu comentário e compartilhe com a família.

Receita de biscoito natalino

Receita de biscoito natalino

Apesar de não ser uma tradição entre os brasileiros, o biscoito natalino é uma ótima opção para uma sobremesa simples e que todos vão amar!

Ingredientes do biscoito natalino

  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de gengibre em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo batido
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Veja também essa lista de sobremesas simples para o seu dia!

Modo de preparo do biscoito natalino

  1. Numa panela, junte a manteiga, o açúcar mascavo, o mel e leve ao fogo baixo.
  2. Mexa com uma colher até obter uma calda. 
  3. Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o gengibre e o bicarbonato.
  4. Misture bem com uma colher e acrescente a calda derretida e o ovo batido.
  5. Mexa até obter uma massa uniforme. 
  6. Embrulhe a massa em filme.
  7. Não se preocupe com a consistência, pois a princípio a massa fica muito mole.
  8. Leve à geladeira por no mínimo 12 horas. 
  9. Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). 
  10. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com 0,5 cm de espessura.
  11. Corte a massa com cortadores de formatos variados.
  12. Se preferir, use a boca de um copo para fazer biscoitos redondos. 
  13. Unte duas ou mais assadeiras grandes com manteiga e polvilhe com farinha.
  14. Distribua os biscoitos nas assadeiras, deixando uma margem de 2 cm entre eles.
  15. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 10 minutos. 
  16. Retire do forno e deixe esfriar.
  17. Quando os biscoitos ficarem firmes, retire-os com a ajuda de uma espátula.
  18. Se quiser, enfeite os biscoitos com glacê.
  19. Conserve num recipiente fechado, em local seco e arejado.

Aqui na Varanda do Bolo você encontra sobremesas deliciosas para qualquer ocasião! Se gostou dessa receita natalina, deixe seu comentário e compartilhe com a família.

Receita de chocotone caseiro

Receita de chocotone caseiro

Com os preços tão altos nesta época do ano, a melhor opção mesmo é fazer seu próprio chocotone caseiro e usar o dinheiro que sobrou para as decorações e lembrancinhas natalinas!

Ingredientes do chocotone caseiro

Essa receita é um pouquinho trabalhosa, mas nada que um pouco de atenção e prática não ajude!

  • 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de Água
  • 1 colher (chá) de essência de panetone
  • 3 ovo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Chocolate amargo cortado em pedaços não muito pequenos

Veja também essa lista de sobremesas simples para te ajudar no dia a dia!

Modo de preparo do chocotone caseiro

Agora vamos ao preparo:

  1. Deixe todos os ingredientes previamente separados antes do início da sua receita!
  2. Aqueça o forno a 180 °C.
  3. Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal.
  4. Adicione o leite, a água e a essência de panetone e bata novamente na velocidade pulsar.
  5. Adicione os ovos e bata por alguns segundos.
  6. Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga.
  7. Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos.
  8. Bata até ficar homogêneo e desligue
  9. Junte 1 kg de farinha aos poucos e misture até que forme uma massa grudenta.
  10. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e despeje a massa.
  11. Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos.
  12. Divida a massa em 4 partes e coloque, em cada uma, 1/4 de xícara (chá) de pedaços de chocolate.
  13. Trabalhe a massa mais um pouco para incorporar bem o chocolate e coloque cada massa em uma forma própria para panetone de 500 g.
  14. Asse até dourar.

Esperamos que você tenha amado essa receita de chocotone caseiro. Se gostou, deixe seu comentário e sugestões e continue de olho nas atualizações diárias da Varanda do Bolo!

Receita de rabanada de chocolate

Receita de rabanada de chocolate

Não existe natal sem rabanada, mas uma maneira simples de inovar com essa sobremesa tão comum é fazendo essa rabanada de chocolate super deliciosa!

Ingredientes da rabanada de chocolate

Os ingredientes são basicamente os mesmos, salvos alguns específicos:

  • Fatias de pão italiano
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 colher (de sobremesa) de canela em pó
  • 2 xícaras (de chá) de leite
  • ½ xícara (de chá) de chocolate em pó
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 ovos batidos
  • Óleo (o suficiente) para fritar

Veja também essa lista de sobremesas simples para te ajudar no dia a dia!

Modo de preparo da rabanada de chocolate

Agora basta partir para o preparo:

  1. Misture o leite, o chocolate em pó e o leite condensado.
  2. Reserve.
  3. Passe as fatias na calda de leite e deixe escorrer.
  4. Depois, passe-as nos ovos batidos e frite em óleo quente.
  5. Em seguida, passe-as no açúcar e na canela.
  6. Prontinho!

Esperamos que você tenha amado essa receita. Se gostou, deixe seu comentário e sugestões e continue de olho nas atualizações diárias da Varanda do Bolo!

Receita de pavê de chocolate natalino

Receita de pavê de chocolate natalino

O pavê de chocolate natalino é imprescindível na ceia de Natal, talvez sendo a sobremesa mais importante desse feriado! E aí, você tem um “tio do pavê” na família?

Ingredientes do pavê de chocolate natalino

Para esse delicioso pavê de chocolate, você vai precisar desses ingredientes:

  • 1 Leite condensado 395 g
  • 1 medida (da lata ou caixinha) de leite
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50%
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 pacote de biscoito tipo champanhe
  • raspas de Chocolate Meio Amargo para decorar
  • açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Veja também essa lista de sobremesas simples para te ajudar no dia a dia!

Modo de preparo do pavê de chocolate natalino

O preparo é bem mais simples do que aparenta, veja:

  1. Em uma panela, misture o Leite condensado, metade do Leite, o Chocolate em Pó 50% e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa.
  2. Retire do fogo e junte o Creme de Leite.
  3. Reserve.
  4. Umedeça os biscoitos no Leite restante e coloque-os, um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular (16 x 26 cm).
  5. Cubra com um pouco do Creme de Chocolate.
  6. Coloque outra camada de biscoitos umedecidos e outra de Creme de Chocolate.
  7. Decore com as raspas de Chocolate e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
  8. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva a seguir.

Esperamos que você tenha amado essa receita. Se gostou, deixe seu comentário e sugestões e continue de olho nas atualizações diárias da Varanda do Bolo!

Receita de bolo sem fermento

Receita de bolo sem fermento

É possível preparar bolos faltando diversos ingredientes que achamos essenciais. Por exemplo, esse bolo sem fermento fica fofinho e delicioso!

Ingredientes do bolo sem fermento

Veja do que você precisará:

  • 6 ovos (separe as claras das gemas)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 12 c. de sopa de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • 1 c. de sobremesa de canela em pó
  • 2 c. de sopa de doce de leite

Veja também essa lista de sobremesas simples para adiantar seu dia a dia!

Modo de Preparo do bolo sem fermento

Vamos ao preparo:

  1. Bata as claras na batedeira até ficar em ponto de neve.
  2. Acrescente as gemas, o açúcar e a água.
  3. Bata na velocidade média.
  4. Desligue a batedeira.
  5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente com ajuda de fuet.
  6. Adicione a maisena aos pouco e misture delicadamente também.
  7. Coloque em uma forma untada e enfarinha de furo no meio de 28cm.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos ou até o palitinho de dente sair seco.
  9. Espere amornar e desenforme.

Aqui na Varanda do Bolo você encontra receitas de doces deliciosas para eventos especiais ou dias em que só quer um docinho! Deixe seu comentário se gostou da receita e volte sempre para conferir nossas atualizações diárias, até mais!

Receita de bolo de caneca sem ovo

Receita de bolo de caneca sem ovo

Você já viu bolo sem glúten, sem fermento, sem leite, agora você pode fazer bolo de caneca sem ovo! O importante é ter aquela sobremesa deliciosa ao nosso dispor, não é?

Ingredientes do bolo de caneca sem ovo

Separe os ingredientes:

  • 3 Colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 e ½ Colher (sopa) de Açúcar / Adoçante culinário
  • 2 Colheres (sopa) de Achocolatado
  • 5 Colheres (sopa) de Leite
  • 1 Colher (sopa) Azeite / Óleo
  • ½ Colher (sopa) fermento em pó

Veja também essa lista de sobremesas simples para adiantar seu dia a dia!

Modo de Preparo do bolo de caneca sem ovo

O preparo não poderia ser mais simples e rápido:

  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e depois o transfira para a caneca.
  2. Encha a caneca até a metade ou o bolo pode transbordar.
  3. Leve ao microondas por 5 minutos.
  4. Tire do microondas e tampe com um pirex e deixe descansar por 5 minutos.
  5. Você pode fazer uma dessas coberturas deliciosas para comer com seu bolo de caneca!

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Receita de bolo de chocolate com café

Receita de bolo de chocolate com café

Melhor que capuccino, o bolo de chocolate com café é a mistura mais deliciosa entre esses dois ingredientes fortes!

Ingredientes do bolo de chocolate com café

Separe os ingredientes:

  • 4 ovos
  • 180 g (1 xícara + 2 colheres de sopa) de açúcar
  • 60 g (6 colheres de sopa) de cacau em pó
  • 200 g de manteiga
  • 250 ml (1 xícara) de café coado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 250 g (2 xícaras) de farinha de trigo
  • ingredientes para a cobertura
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 150 ml (2/3 de xícara) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 5 paçoquinhas (opcional)

Veja também essa lista de sobremesas simples para adiantar seu dia a dia!

Modo de Preparo do bolo de chocolate com café

Agora vamos ao preparo:

  1. Quebre os ovos numa tigela (de preferência pra bater na batedeira).
  2. Adicione o açúcar e bata por cerca de 10 minutos, vai ficar bem fofo, aerado e esbranquiçado.
  3. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  4. Peneire a farinha de trigo com o cacau em pó e o fermento.
  5. Com ajuda de uma colher amasse qualquer grumo de cacau que sobrar na peneira.
  6. Retire da batedeira e vá misturando e adicione, intercalando, a manteiga, os ingredientes peneirados e o café coado.
  7. Misture até ficar homogêneo.
  8. Unte a forma do bolo e enfarinhe também (usei uma de 23 cm de diâmetro com furo no meio).
  9. Despeje a massa na forma e gire-a para nivelar.
  10. Asse por cerca de 40 minutos.
  11. Enquanto assa, faça a cobertura: Pique o chocolate.
  12. Aqueça o creme de leite com o café solúvel.
  13. Assim que ferver, despeje sobre o chocolate, aguarde 30s e misture bem.
  14. Quando o bolo esfriar, desenforme-o, cubra com o creme de chocolate e esfarele a paçoquinha

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10 receitas de bolo salgado para diferenciar a sua rotina

10 receitas de bolo salgado para diferenciar a sua rotina

Quer um prato diferenciado para o almoço ou para um lanche em família? Então você vai amar essas receitas de bolo salgado super originais!

Como fazer um bolo salgado delicioso?

Fazer um bolo salgado não é tão diferente de fazer um bolo doce qualquer. A verdade é que, seguindo uma boa receita, qualquer bolo tem grandes chances de ser um sucesso!

Com as nossas receitas e dicas dentro de cada preparo, temos certeza que você vai conseguir seguir os passos a risca e acabar com um bolo lindo e delicioso aí na sua casa. Vamos lá aprender algumas receitas bem inovadoras?

Receita de bolo salgado de fígado

Já começamos a nossa lista com uma receita nada comum, mas que impressiona muito no seu paladar: o bolo salgado de fígado! Sabemos que pode soar esquisito à primeira vista, mas leia a nossa receita e você verá que tem grandes chances de ser um sucesso.

Receita de bolo salgado de fígado
Receita de bolo salgado de fígado

O fígado é uma das partes mais menosprezadas da carne, mas que podem fazer receitas deliciosas. Se você tem um pedaço de fígado no congelador e quer achar um jeito dos seus filhos comerem, essa receita é a melhor solução possível!

Receita de bolo de salaminho

Sabemos que você já deve ter visto receitas de bolo salgado de muitos sabores diferentes e inovadores, mas também temos certeza que nenhuma dessas receitas e tão deliciosa e simples quanto esse bolo de salaminho!

Ele é rápido de se preparar, simples e ainda por cima barato. Tudo de bom, não acha? Você pode fazê-lo para uma festinha ou evento e todos vão adorar!

Receita de bolo de cenoura salgado

Estamos tão acostumados com aquela versão clássica do bolo de cenoura com cobertura de chocolate que pouquíssimas pessoas exploraram a possibilidade de fazer outra versão do famoso bolo de cenoura.

Bom, nós encontramos um jeito de inovar essa receita com o bolo de cenoura salgado! Ele fica muito fofinho e é o jeito perfeito de usar aquelas cenouras que estão ficando velhinhas na gaveta da geladeira, viu.

Receita de bolo salgado de frango

Quem não ama frango? Sempre são 1001 receitas completamente novas que podemos fazer com esse ingrediente tão simples. Bom, achamos mais uma maneira deliciosa de utilizar o frango nas suas receitas: o bolo salgado de frango.

Receita de bolo salgado de frango
Receita de bolo salgado de frango

Você pode fazê-lo para o almoço, acompanhado de uma saladinha fica a coisa mais deliciosa do mundo! Ou até mesmo para uma festa ou evento, temos certeza que as visitas vão amar esse prato.

Receita de bolo salgado de atum

Poucas vezes nós encontramos alguma receita de bolo salgado com algum peixe, o que é um grande desperdício já que essa receita é tão deliciosa que você mal pode acreditar!

É comum termos medo de arriscar algumas receitas mirabolantes, mas pode confiar na gente quando dizemos que essa receita tem um resultado surpreendente e que vale muito a pena.

Receita de bolo de repolho

Um bolo salgado bem barato e simples de se fazer, o bolo de repolho é uma das receitas mais simples da nossa lista de hoje e vai te deixar surpreso com tanto sabor que ela carrega.

Pode parecer que essa receita não é nada demais, já que o repolho é um ingrediente tão simplista, mas com a medida certa ele fica simplesmente inigualável. Teste aí na sua casa e veja você mesmo!

Receita de bolo de carne

Você já ouviu falar nessa receita que sempre está aparecendo nos filmes estadunidenses? Conhecido por eles como “meatloaf”, o bolo de carne é uma forma simples de variar a forma que comemos carne e preparar um acompanhamento delicioso para sua refeição.

Receita de bolo de carne
Receita de bolo de carne

Ele fica perfeito em algum almoço, acompanhado de algum purê e salada. Temos certeza que se você prepará-lo em um almoço de domingo, sua família vai amar e pedir para você repetir a receita!

Receita de bolo de camarão

Camarão fica bom em tudo, não é verdade? Não poderia ser diferente nessa receita de bolo de camarão, já que todos os ingredientes são apenas coadjuvantes perto do delicioso e único camarão!

Receita de bolo de carne com aveia

Para uma versão mais nutritiva e leve do bolo de carne que você viu acima, nós te indicamos essa receita de bolo de carne com aveia. Ele é tão delicioso quanto, mas em uma versão low carb perfeita para quem está de dieta!

Receita de bolo de frango light

Falando em dieta, que tal comer um bolo salgado delicioso sem se preocupar em todos os carboidratos que você comeu em apenas uma mordida?

10 receitas de bolo salgado para diferenciar a sua rotina
Receitas de bolo salgado para diferenciar a sua rotina

Bom, a solução é o bolo salgado de frango light, que é super leve e com muitos nutrientes para a sua dieta. Vem com a gente aprender essa receita!

Esperamos que você tenha gostado!

O que achou dessa lista recheada de receitas deliciosas de bolo salgado? Se gostou, comente e compartilhe essa receita com os amigos e sempre volte a Varanda do Bolo para checar as nossas atualizações diárias!

Você também pode gostar dessa lista com 20 receitas de lanches fitness fáceis de fazer!

Receita de bolo de casamento

Receita de bolo de casamento simples

Aprenda como preparar esse bolo de casamento simples e não gaste uma fortuna com a confeitaria, gaste com a lua de mel do casal!

O bolo de casamento simples

Se você vai pretende fazer uma festa mais íntima com poucas pessoas e uma decoração mais simples, o bolo de casamento simples vai se encaixar perfeitamente.

Reprodução: Mel Berteges Cake Designer

Assista ao vídeo acima para acompanhar o passo a passo do preparo desse lindo bolo e pegue dicas super importantes de preparo!

Ingredientes do bolo de casamento simples

O sabor do bolo é pão de ló com recheio de pão de ló com ameixa, é uma delícia!

Massa do bolo de casamento

  • 6 ovos
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher rasa (sopa) de fermento para bolo

Recheio

  • 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 40 minutos
  • ameixas secas sem caroço

Pasta americana

  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor
  • 1 colher (sopa) de glucose branca
  • 20 gramas de margarina de uso culinário
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas ou outra de sua preferência
  • aproximadamente 800g de açúcar impalpável

Veja também essa lista de 30 Receitas de Sobremesas Fáceis para Melhorar o seu dia!

Modo de preparo do bolo de casamento simples

O modo de preparo é bem detalhado, mas você vai economizar muito!

Massa

  1. Bata as claras em neve, sem parar de bater junte o açúcar aos poucos.
  2. Junte as gemas uma a uma.
  3. Desligue a batedeira e junte a farinha e o fermento, mexendo delicadamente.
  4. Unte uma forma redonda pequena e asse em forno médio a 180º C por 35 minutos.

Recheio

  1. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão
  2. Depois de cozinhar o leite condensado na panela de pressão, espere esfriar completamente antes de abrir a lata.
  3. Depois disso, misture as ameixas picadas e adicione uma pitada de sal.

Pasta americana

  1. Junte a gelatina e a água em uma panela e leve ao banho maria.
  2. Depois que a gelatina derreter, ainda em banho maria, acrescente a glucose e a margarina.
  3. Retire do fogo e adicione a essência de amêndoas.
  4. Misture e deixe amornar.
  5. Despeje o açúcar impalpável em um recipiente, faça um buraco no meio e junte a mistura líquida.
  6. Misture e vá sovando a massa até que ela não grude nas mãos. Se necessário, acrescente mais açúcar.
  7. Tinja com o corante alimentício em gel, aos poucos, até obter o tom desejado.
  8. Para receber a pasta americana, o bolo deve estar lisinho e com o mínimo de imperfeições possível, porque essa cobertura destaca os defeitinhos.

Montagem

  1. Tire a tampa do bolo e o divida em três camadas
  2. Recheie com o creme de ameixa, camada por camada até o fim do bolo
  3. Alise bem a pasta americana com um rolo e a deixe bem lisinha e fina
  4. Misture um pouco de leite na sua mistura de ameixa e cubra o bolo por fora, bem ralo e fino.
  5. Venha com a pasta americana com cuidado e coloque-a por cima do bolo.
  6. Vá endireitando os lados e cortando os excessos da pasta.
  7. Decore com flores artificiais de cores pastéis e tamanhos diferentes.

E aí, gostou dessa receita? Então não deixe de compartilhar com os amigos, comentar e sempre voltar a Varanda do Bolo para mais delícias como essa!

5 receitas de brownie imperdíveis para o seu dia!

5 receitas de brownie imperdíveis para o seu dia!

Todos amam brownie, também, como evitar um bolinho tão macio e ainda com um topo crocante maravilhoso como esse? Se você está louco por um pedacinho desse doce, continue com a gente e aprenda as melhores receitas de brownie para todos os gostos e dietas!

Dicas para o preparo das receitas de brownie

Se você ainda não é expert no preparo de brownies, se liga nessas dicas que a gente separou para você e prepare o brownie perfeito de primeira!

  • Use chocolate amargo ou meio amargo! Essa sobremesa é de sabores intensos e precisa de um chocolate de qualidade, meio amargo ou amargo para não ficar enjoativo.
  • Use uma pitada de sal ou de café solúvel! Isso vai realçar ainda mais o sabor do seu chocolate e trazer um “je ne sais quoi” à sua receita!
  • Corte o brownie apenas depois que esfriar! Se cortá-lo ainda morno ou quente, há grandes chances dele se desmontar por inteiro.
  • Use os ingredientes em temperatura ambiente! Tire a manteiga e ovos da geladeira pelo menos meia hora antes do preparo da sua receita, ok?

Segure essas dicas de ouro e não largue por nada! Agora você tem tudo o que precisa para fazer uma sobremesa de primeira, mesmo sendo a sua primeira tentativa.

As receitas de brownie

Muitos acham que o brownie só existe na sua forma tradicional, de chocolate amargo e pronto. Nada disso! Existem milhares de variações e formas para você explorar essa receita ao máximo, usando ingredientes inovadores e adaptando para a sua dieta e restrição, se esse for o caso.

Por isso, não se limite. Venha com a gente e aprenda a receita ideal para você e seu paladar.

Receita de brownie de nescau

Nescau é um dos ingredientes que geralmente sempre estão presentes no armário de casa, não é? Se você quer uma forma mais simples e barata de executar essa receita, o brownie de nescau é a forma perfeita!

Receita de brownie de nescau

Econômico, rápido e muito fácil. Essa receita tem tudo que um iniciante na confeitaria precisa para executar uma receita com perfeição.

Receita de brownie com sorvete

Um clássico: o brownie com sorvete! Nada é mais gostoso do que misturar texturas, sabores e consistências tão perfeitamente quanto esses dois componentes deliciosos.

Receita de brownie com sorvete

O sorvete deve ser de um sabor neutro, que não roube o centro das atenções (esse é o dever do brownie)!

Receita de brownie de chocolate com amendoim

Essa receita fica tão deliciosa e chocolatuda que lembra vagamente um bombom bem recheado e crocante! Se gosta de texturas diferentes e sabores intensos, opte por essa receita.

Receita de brownie de chocolate com amendoim

Afinal, o amendoim e as castanhas também são uma grande fonte de fibras e proteínas e podem adicionar muito mais ao seu brownie do que apenas um sabor delicioso.

Receita de brownie fit

Afinal, todos merecem experimentar essa sobremesa divina, principalmente quem está de dieta! Afinal, depois do treino dá uma vontade de comer um docinho, não é?

Receita de brownie fit

Que tal comer uma boa fatia de brownie que além de ser pouco calórico, ainda tem muitas fibras e vitaminas para você? Vem com a gente e aprenda!

Receita de brownie com frutas vermelhas

Outra variação incrível e com um sabor intenso é essa de brownie com frutas vermelhas! As frutinhas trazem uma acidez deliciosa para essa sobremesa, que fica perfeitamente equilibrada.

Receita de brownie com frutas vermelhas

Morangos, framboesas e amoras. O que poderia dar errado?

Volte sempre

Esperamos que você tenha amado essa lista e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para acompanhar nossas receitas diárias! Se gostou, não deixe de compartilhar com os amigos e comentar o que achou da nossa lista. Até a próxima!

Veja também essa lista de lanches rápidos para te auxiliar na correria do dia a dia!

Como fazer um verdadeiro donut americano!

Como fazer um verdadeiro donut americano!

Um dos maiores doces clichês dos filmes e desenhos é o famoso donut americano! Você com certeza viu ele em filmes policiais ou em “Os Simpsons”, já que era o doce favorito de Homer!

E sempre bateu aquela vontade de experimentar, não é? Então hoje chegou seu dia! Vem com a gente e aprenda a fazer essa receita perfeitamente.

O donut americano

Tendo conhecido pelas referências a filmes ou não, sabemos que você quer aprender essa receita da forma mais autêntica possível, e é isso que vamos te ensinar hoje!

Como fazer um verdadeiro donut americano!
Como fazer um verdadeiro donut americano!

Lindos, deliciosos e simples, você pode estar esperando algumas dificuldades, mas esse doce é muito simples e pode ter muitas variações. O que até ajuda se você pretende prepará-lo para uma festa ou para venda!

Mas afinal, como fazer um bom donut americano?

Até os americanos costumam mudar suas receitas um pouquinho, mas a fórmula sempre foi (e será) a mesma. Como naquelas receitas que passamos de geração em geração!

Para te ajudar a preparar essa receita do modo mais simples possível, nós separamos esse vídeo super didático que vai te dar todas as informações e dicas que você precisa para fazer essa receita perfeitamente!

Reprodução: Receitas de Pai

Prestou bastante atenção ao vídeo e fez as anotações necessárias para sua preparação? Então vem com a gente separar os ingredientes dessa sobremesa maravilhosa.

Ingredientes do donut americano

Os ingredintes são muito simples e fáceis de conseguir.

Massa

  • 250 ml de água (aproximadamente)
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 40 gramas de açúcar
  • 40 gramas de margarina
  • 10 gramas de sal
  • 50 gramas de ovo
  • 15 gramas de fermento seco ou 30 g de fermento
    fresco

Cobertura

  • 60 ml de leite quente
  • 360 gramas  de açúcar de confeiteiro
  • Corante de sua preferência (Q.B.) – opcional
  • 25 gramas de cacau em pó

Você também vai amar essa lista de 10 receitas de doce fitness para facilitar a sua dieta!

Modo de preparo do donut americano

Lembre-se de deixar todos os ingredientes previamente separados, nas medidas certas, para facilitar a sua receita!

Massa

  1. Reserve a água e misture o restante dos ingredientes, tomando cuidado para que o fermento não entre em contato direto com o sal, pois pode anular a ação do fermento.
  2. Adicione a água aos poucos para dar o ponto desejado à massa
  3. Sove a massa até que que lisa e solte das mãos fazendo assim desenvolver o glúten e deixando a massa elástica para que prenda o ar dentro dela na hora do crescimento
  4. Estique a massa na espessura desejada e corte no formato desejado
  5. Deixe crescer e corte novamente com o cortador que cortou da primeira vez para tirar as imperfeições
  6. Frite em óleo não muito quente

Cobertura

  1. Aqueça o leite
  2. Adicione aos poucos no açúcar de confeiteiro (não pode ser o açúcar gelado, pois a composição do açúcar gelado não nos dá o resultado esperado).
  3. Adicione o cacau e  depois de pronto, adicione o corante de sua preferência se desejar.

Massas e coberturas diferenciadas

O melhor é que você pode aprender milhares de novas variações e sabores a partir dessa simples receita! Você pode adicionar alguns ingredientes aqui e ali na massa, pra dar um sabor mais marcante e diferenciado.

Quanto a cobertura, te ensinamos a fazer a clássica. Porém, você pode olhar a nossa lista de cobertura para bolos que elas irão servir perfeitamente para o seu donut! Dá até para fazer um recheio, se quiser.

Esperamos que tenha gostado!

E aí, gostou dessa receita de um autêntico donut americano? Então continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa e muitas mais!

Receita de cupcake de chocolate com glacê

Receita de cupcake de chocolate com glacê

Quem aí é apaixonado por chocolate? É só vir com a gente e aprender essa deliciosa receita de cupcake de chocolate com glacê para usar em qualquer ocasião!

O cupcake de chocolate

Acompanhe o vídeo abaixo para saber todas as dicas de preparo e como fazer essa receita da forma mais perfeita possível!

Reprodução: Ga Girardi

Separou todas as dicas do vídeo? Então mãos na massa e vamos verificar os ingredientes!

Ingredientes do cupcake de chocolate

Essa receita leva poucos ingredientes, mas se divide em duas etapas: a massa e o glacê.

Massa

  • 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de leite

Glacê

  • 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de leite

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de chocolate

Vamos ao preparo então! Lembre-se de fazer uma decoração bem bonita.

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
  2. Coloque 12 forminhas de papel próprias para assar (não precisa untar) dentro da fôrma de cupcake.
  3. Na batedeira, coloque a manteiga, o cacau em pó, o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
  4. Atenção: a manteiga não pode estar nem derretida nem dura, mas em ponto de pomada.
  5. Retire da geladeira com antecedência e deixe sobre o forno para começar a amolecer ou coloque no micro-ondas, com muito cuidado para não derreter, em rodadas de 10 segundos.
  6. Na velocidade baixa, bata até que fique com textura de areia úmida.
  7. Numa tigela, bata o ovo com o batedor de arame e em seguida misture o leite.
  8. Acrescente metade dessa mistura à batedeira e aumente a velocidade ao máximo até que a massa fique lisa e cremosa.
  9. Diminua a velocidade e junte o restante do líquido aos poucos, até incorporar totalmente.
  10. Transfira a massa para um saco de confeitar sem bico e preencha ¾ de cada forminha.
  11. Leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos.
  12. Faça o teste do palito: insira um na massa, se sair limpo está pronto.
  13. Na batedeira, coloque a manteiga (em ponto pomada), o cacau e o açúcar de confeiteiro.
  14. Bata em velocidade baixa até misturar, em seguida aumente e bata até formar um creme.
  15. Junte o leite, de colher em colher, batendo bem entre cada adição.
  16. Aumente a velocidade para o máximo e bata por 5 minutos até o glacê ficar cremoso e fofinho.
  17. Coloque o glacê no saco de confeitar com um bico pitanga grande (de aproximadamente 1 cm de diâmetro).
  18. Cubra cada cupcake com o buttercream fazendo um movimento circular, de fora para dentro.
  19. Decore polvilhando com os confeitos coloridos e sirva a seguir.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de cupcake de baunilha com framboesa

Receita de cupcake de baunilha com framboesa

Mesmo que a framboesa não seja uma fruta muito comum por aqui, vale a pena conseguir para testar essa receita de cupcake de baunilha com framboesa!

O cupcake de baunilha com framboesa

Ele fica simplesmente lindo e tem um clima bem festivo, principalmente para o Natal. Assista ao vídeo abaixo e pegue todas as dicas possíveis quanto ao preparo.

E aí, bem simples, não acha? Agora basta seguir as medidas corretas dos ingredientes e caprichar no preparo.

Ingredientes do cupcake de baunilha com framboesa

As medidas devem ser exatas! Nada de medir “no olho”, hein.

Massa

  • 150gr de farinha de trigo (peneirada)
  • 150gr de açúcar
  • 150gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite 
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento

Recheio

  • 150gr de açúcar (ignore o erro da imagem!)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 60ml de creme de leite
  • 50gr de framboesa

Cobertura

  • 150gr de cream cheese
  • 100gr de manteiga
  • 250gr de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de baunilha com framboesa

Agora que você já tem todos os seus ingredientes separados, basta partir

  1. Para preparar a massa, bata os 2 ovos em uma pequena tigela separadamente.
  2. Bata com um garfo simples, até a gema se misturar a clara. 
  3. Em outra tigela, adicione a manteiga e o açúcar e bata com o auxílio de uma batedeira, até perceber que virou um creme pastoso.
  4. Adicione os ovos aos poucos, batendo com a batedeira em velocidade mínima por alguns segundos, até que eles se juntem a pasta de manteiga e açúcar.
  5. Desligue a batedeira. 
  6. Acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa cautelosamente com uma colher ou fuet, incorporando aos poucos a massa.
  7. Em seguida adicione o leite com a essência de baunilha, mexa mais um pouco e por fim acrescente o fermento.
  8. Mexa com cuidado até ele se dissolver completamente na massa.
  9. Coloque a massa em forminhas e leve ao forno em 180º (que já deve estar pré-aquecido), por aproximadamente 20 minutos.
  10. O tempo depende da regulagem do seu forno.
  11. O importante e se atentar para a cor do topo de bolinho.
  12. Quando estiver meio douradinho, faça o primeiro teste com o palito e quando ele sair sem nenhum vestígio de massa é porque já está bom!
  13. Quando estiver pronto, deixe esfriar totalmente antes de qualquer outra coisa.
  14. Para o recheio, acrescente todos os ingredientes e bata com a batedeira em velocidade máxima por 6 minutos.
  15. O creme deve ficar encorpado mais com aspecto líquido.
  16. Depois disso, deixe na geladeira até a hora de rechear. 
  17. Para finalizar, vamos a cobertura: bata a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até virar uma farofa.
  18. Acrescente o cream cheese e bata em velocidade máxima até ela adquirir uma consistência firme.
  19. Leve a geladeira pelo menos por 1 hora antes de usa-la na decoração.
  20. Para rechear, tire um pouco do miolo do bolinho com o auxilio de um canudo ou uma faca, cuidadosamente.
  21. Recheie através do topo do bolo, depois tampe com um pouco do miolo retirado.
  22. Para decorar, basta espalhar a cobertura por cima do bolinho e decorar com framboesas frescas!

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de cupcake de limão

Receita de cupcake de limão

Apesar de ser bem cítrico, o limão combina com muitas sobremesas e o cupcake de limão é um exemplo perfeito disso!

O cupcake de limão

Separamos um video abaixo bem didático para que você não tenha nenhuma dúvida quanto ao preparo e ainda possa pegar dicas preciosas dessa receita!

Reprodução: Ga Girardi

Gostou do vídeo? Então não esqueça de apoiar o canal!

Ingredientes do cupcake de limão

Separe bem os ingredientes nas medidas corretas para ter uma receita perfeita:

Massa

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
  • Suco de 3 limões
  • Raspas de 2 limões
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de limão

Ingredientes em mãos? Então vamos começar a receita!

  1. Bata a manteiga e o açucar até formar um creme aerado.
  2. Acrescente os ovos um a um.
  3. Diminua a velocidade e acrescente a farinha aos poucos.
  4. Adicione o suco de limão, depois as raspas, o fermento e o sal.
  5. Preencha 3/4 das formas de cupcakes e asse em forno de 180º (pré-aquecido).
  6. Faça o recheio na batedeira.
  7. Quando estiverem prontos e frios, corte o centro de cada bolinho e coloque o recheio por dentro.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de cupcake para aniversário

Receita de cupcake para aniversário

Sabemos que o cupcake para aniversário é um acompanhamento clássico de várias festas, independente de qual seja o tema! Por isso, vem com a gente e aprenda como fazer perfeitamente.

O cupcake para aniversário

O que explica melhor do que um vídeo? Pensando nisso, separamos o vídeo abaixo que é tão didático que você vai aprender de primeira!

Reprodução: Receitas de Pai

Basta prestar bastante atenção e se atentar aos detalhes, sempre pegando o máximo de dicas que conseguir.

Ingredientes de cupcake para aniversário

Vídeo aprendido? Então vamos separar os ingredientes!

Massa

  • 4 ovos inteiros
  • 200 ml de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 33%
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • Doce de leite

Cobertura

  • Chantilly
  • Corante da sua preferência
  • Confeitos coloridos.

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo de cupcake para aniversário

Lembre-se de deixar sempre os ingredientes separados já nas suas porções, o que ajuda bastante!

  1. Bata na batedeira os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a baunilha.
  2. Peneire a farinha e o fermento e já adicionando aos poucos na mistura já feita.
  3. Acomode forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio, próprias para cupcakes.
  4. Despeje a massa até um pouco mais da metade das forminhas.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar. Ficam bem altos!
  6. O cupcake só pode ser recheado após estar frio.
  7. Coloque o doce de leite dentro de uma manga de confeiteiro com um bico fino, logo introduza o bico no meio do bolinho e aperte o doce de leite, até que o cupcake dê uma estufada para cima.
  8. Bata o chantilly em velocidade alta na batedeira por 5 minutos.
  9. Adicione o corante e coloque tudo na manga de confeiteiro.
  10. Use um bico “pitanga” para decorar.
  11. Vá dando voltas cobrindo todo o bolinho, uma grande, outra menor e por último uma pequena formando uma pitanga.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de cupcake de café

Receita de cupcake de café

Sabia que aquele café meio passado de manhã pode se tornar um maravilhoso cupcake de café? Fica ligado nessa receita e aprenda rapidinho a preparar essa sobremesa!

O cupcake de café

Para te mostrar uma das formas mais simples de se preparar esse cupcake, decidimos deixar o vídeo abaixo para guiá-lo!

O melhor é que ele pode ser feito em diversas ocasiões e até para festas, isso com pouquíssimos ingredientes.

Ingredientes do cupcake de café

Você verá que os ingredientes são bem simples:

  • 4 ovos
  • 5 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • ⅓ de xícara de café coado
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 350g de creme de leite fresco
  • 200g de leite condensado
  • 1 colher de sopa de cafá solúvel
  • Raspas de chocolate para decorar

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de café

O preparo é rápido de simples, ainda mais se você acompanhou o vídeo acima!

  1. Bater na batedeira, os ovos até dobrarem de volume.
  2. Adicionar a manteiga, o açúcar, o leite, o café, o chocolate e a farinha.
  3. Por último, adicionar o fermento e misturar delicadamente.
  4. Dividir a massa formas que já estão dentro do suporte para cupcake e levar ao forno preaquecido 180 graus, por 25 minutos. Reservar.
  5. Em uma tigela, dispor o creme de leite fresco, o leite condensado e o café solúvel.
  6. Bater com a batedeira até obter ponto de chantilly.
  7. Colocar em uma manga de confeiteiro.
  8. Decorar os bolinhos com o chantilly e finalizar com raspas de chocolate.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de cupcake: 10 ideais incríveis para qualquer evento!

Receita de cupcake: 10 exemplos incríveis para qualquer evento!

A receita de cupcake é uma das mais versáteis de todo mundo, podendo ser usado em diversa ocasiões: sobretudo comemorações;.

Sempre que vemos aquela mesa cheia de cupcakes não conseguimos resistir! São tantos sabores diferentes e improváveis que mal dá para saber por onde começar, não é?

Dicas para o preparo da receita de cupcake

Os cupckes podem ser nada mais nada menos do que um mini bolo, mas precisa-se de algumas dicas para efetuar essa receita com perfeição. Veja:

  • Encha a forma do cupcake até a metade! Ele vai crescer bastante, então não tenha medo.
  • Use uma cobertura bem bonita! Sempre vemos coberturas de glacê ou chantilly, mas você pode inovar e criar algo novo!
  • Decoração com frutas é um charme! Uma fruta aqui e ali não faz mal a ninguém, não é?
  • Não esqueça o recheio! Algumas receitas optam por não utilizar recheio, mas ele é parte essencial de um bom cupcake.

E aí, achou as nossas dicas úteis? Então guarde-as bem e aplique certinho no preparo que tudo saia do jeito que deve ser.

Galeria dos cupcakes

Temos muitas opções de cupcakes por aqui e, para te ajudar a escolher a sua ideal, nós separamos essa galeria linda com todas as receitas dessa lista!

  • Receita de cupcake: 10 ideais incríveis para qualquer evento!
  • Receita de cupcake de laranja
  • Receita de cupcake de chocolate com glacê
  • Receita de cupcake de café
  • Receita de cupcake para aniversário
  • Receita de cupcake de floresta negra
  • Receita de cupcake de morango com chantilly
  • Receita de cupcake de oreo
  • Receita de cupcake de baunilha com framboesa
  • Receita de cupcake de limão

Agora que você já viu todas as deliciosas receitas que temos, é só escolher a que você mais gostou e procurar a receita dessa deliciosa sobremesa na nossa lista abaixo:

As receitas de cupcake

Agora que você já tem algumas dicas preciosas quanto ao preparo dos cupcakes e já tem uma ideia de qual cupcake é o ideal para a sua comemoração, chegou a hora de escolher a sua receita ideal e colocar as mãos na massa!

Receita de cupcake simples

É claro que para fazer as receitas mais complexas e elaboradas de cupcakes, todos devemos começar pelo básico. Essa receita fica inteiramente no preparo da massa.

Mas a massa pé tão importante assim? É claro! A massa de cupcake é muito diferente do preparo da massa comum. Por isso, você deve aprender o passo a passo dessa receita para evitar erros.

Receita de cupcake simples
Receita de cupcake simples

Se você tiver a pretensão de vender, essa é a receita ideal. Já que basta sempre preparar a mesma massa e apenas variar quanto ao recheio!

Receita de cupcake de chocolate com glacê

Não podia faltar chocolate, não é? Chocolate em dupla então é tudo o que queremos! Aprenda essa receita de cupcake de chocolate com glacê e terá uma sobremesa para qualquer ocasião!

Receita de cupcake de laranja

Outra receita bem simples é a de cupcake de laranja. A laranja é um dos ingredientes que estão sempre presentes na nossa cozinha, então não será um problema encontrá-los.

Ele acompanha um merengue delicioso que traz uma cremosidade extra e complementa muito no sabor, tornando essa receita brasileiríssima e muito original!

Receita de cupcake de laranja
Receita de cupcake de laranja

Já temos milhares de provas de que a laranja é um ingrediente perfeito para qualquer receita de confeitaria, mas você nunca provará algo tão delicioso quanto esse cupcake de laranja!

Receita de cupcake de café

Quem diria que aquele cafézinho de todos os dias pode se transformar facilmente em uma bata sobremesa deliciosa, hein?

Vem com a gente aprender esse sabor super original de cupcake que vai conquistar muitos paladares!

Receita de cupcake de floresta negra

A cereja é o ponto principal deve sabor: floresta negra. Se você nunca experimentou essa bolinho ou alguma sobremesa com esse nome, já passou da hora de tentar.

Não há nada de especial na composição, mas a união dos ingredientes cria um sabor único que você vai ter experimentado igual.

Receita de cupcake de floresta negra
Receita de cupcake de floresta negra

Ele é muito bom para fazer em temas de floresta, por ter essa estética mais rústica e sabores mais intensos.

Receita de cupcake de baunilha com framboesa

Esse cupcake fica lindo e combina muito com ocasiões mais natalinas, pela sua decoração. Mesmo assim, vale a pena testar essa receita em outros eventos.

A framboesa é uma frutinha pouco usada por aqui, mas que é perfeita nessa receita.

Receita de cupcake de morango com chantilly

Ah, o morango com chantilly! Dos ingredientes que formam os sabores mais suaves e delicados de todos. Além de terem sabores suaves, sua estética também é bem agradável.

É preciso poucos ingredientes para fazer essa receita, que fica perfeita mesmo sem muito trabalho. Você pode testar adicionar uma geleia de morango ao recheio.

Receita de cupcake de morango com chantilly
Receita de cupcake de morango com chantilly

Sua decoração é tão fofa e romântica que até pode ser dado de presente à aquela pessoa especial!

Receita de cupcake de limão

Muitas pessoas não gostam muito da fruta limão em si, mas pode ter certeza que muitas delas vão amar essa sobremesa incrível: o cupcake de limão!

Ele tem uma massa super fofinha e uma cobertura cremosa que combina muito bem, além de ser bem simples de se preparar.

Receita de cupcake de Oreo

Quem aí não ama Oreo? Esse biscoito ficou muito famoso pela crocancia da sua casca e a cremosidade intensa do recheio, o que não falta no cupcake.

Se você conhece alguém que é fã de Oreo e que vai amar esse cupcake, não deixe de compartilhar essa receita para que todos possam testar!

Receita de cupcake de oreo
Receita de cupcake de oreo

Em uma festa de aniversário, esse bolinho cairia perfeitamente. Isso porque todos amam oreo.

Receita de cupcake para aniversário

Os cupcakes são um acompanhamento muito comum das festas, o que um pouco irônico, não acha? Mini bolinhos perto de um bolão é engraçado!

Mas enfim, essa receita mostra como fazer uma massa básica e vários recheios para variar muito na sua festinha de aniversário e para fazer uma decoração bem bonita.

Quais ocasiões pedem um cupcake?

Os cupcakes são receitinhas mágicas que surpreendem em qualquer ocasião! Você pode simplesmente fazer um bolinho e embrulhá-lo de presente para um amigo especial, só para lembrá-lo do quanto ele é importante na sua vida.

Você também pode optar por vendê-los, o que renderia muita grana. Porém, a opção mais comum é preparar cupcakes para festinhas de aniversário e decorar de acordo com o tema.

Volte sempre!

Esperamos que essa lista de receitas de cupcakes tenha sido muito útil para você. Desde presentear, até vender e preparar para festas, essas receitas são muito úteis!

Se você gostou dessa receita, não deixe de continuar seguindo a Varanda do Bolo para acompanhar mais delícias e comente abaixo qual foi a sua receita favorita!

Você também vai amar essa lista de receitas de doces fitness para comer sem culpa!

Receita de cupcake de laranja

Receita de cupcake de laranja

Sempre é bom ter um lindo cupcake enfeitando a sua festa, não é? Pode ter certeza que esse cupcake de laranja vai conquistar o paladar de todos os convidados!

O cupcake de laranja

Veja o vídeo abaixo para conhecer a fórmula perfeita de preparo dessa receita deliciosa!

Reprodução: Ga Girardi

Sabemos que pode ser um desafio para quem nunca testou a receita, mas é muito mais simples do que parece.

Ingredientes do cupcake de laranja

Os ingredientes devem ser divididos em duas etapas: a massa é o merengue.

Massa do cupcake de laranja

  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 2 e ½ colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de iogurte natural firme
  • 2 xícaras (chá) bem rasas de farinha de trigo peneirada (180 g)
  • ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (café) de fermento em pó
  • Raspas de laranja
  • Cerca de 100 g de geleia de laranja para rechear
  • Confeitos coloridos para decorar

Merengue

  • 2 claras
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de laranja

O preparo deve ser cuidadoso e bem caprichado, já que queremos um receita linda.

  1. ata o ovo com as gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme fofo.
  2. Junte o iogurte e bata até misturar. Agregue a farinha, alternando com o suco de laranja. Incorpore o fermento e as raspas.
  3. Distribua em 12 forminhas descartáveis (n° 0) acomodadas em moldes de metal para cupcake, preenchendo até 2/3 da altura de cada uma.
  4. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 20 a 25 minutos ou até começar a dourar na borda.
  5. Deixe esfriar sobre uma grade.
  6. Com uma faca pequena, cave o topo de cada bolinho, retirando um cone de massa.
  7. Recheie a cavidade com a geleia e cubra com um disquinho de massa retirado do cone.
  8. Decore o topo com o merengue, salpique confeitos coloridos e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
  9. Para o merengue, reserve as claras na tigela da batedeira.
  10. Ferva a água com o açúcar até formar uma calda em ponto de fio.
  11. Despeje lentamente sobre as claras, enquanto bate, até esfriar e formar um merengue firme e brilhante.
  12. Coloque em saco de confeitar com bico pitanga e utilize imediatamente.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de bolo de bruxa

Receita de bolo bruxa

Quer enfeitiçar os seus convidados nesse dia das bruxas? Então vem com a gente aprender como preparar esse famoso bolo bruxa e impressionar a todos!

Ingredientes do bolo bruxa

O bolo bruxa nada mais é do que um bolo de sabores intensos, já que conta com ameixa, figo e até noz moscada!

  • 200 g de manteiga s/sal
  • 1/2 copo de açúcar refinado
  • 3 ovos, tipo extra
  • 230 g de geléia de ameixas, figos ou outra de sua preferência
  • 2 1/2 copos de farinha de trigo, peneirada
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • 1/2 colher (chá) noz moscada em pó
  • 1/4 colher (chá) cravo em pó
  • 1/3 copo de iogurte, integral e em temperatura ambiente

Você também vai gostar dessa lista de lanches rápidos para o seu dia a dia!

Modo de Preparo do bolo bruxa

Quer aprender esse bolo super exótico? Então vem com a gente!

  1. Pré-aqueça o forno.
  2. Unte e enfarinhe uma forma anelada grande.
  3. Misture os ingredientes secos, exceto o açúcar, e reserve.
  4. Bata bem a manteiga com o açúcar até clarear.
  5. Junte os ovos inteiros, um a um, batendo bem após cada adição.
  6. Feito isso, adicione a geleia, misturando bem.
  7. Acrescente os ingredientes secos, alternando com o iogurte, apenas mexendo delicadamente sem bater.
  8. Despeje a massa na forma.
  9. Asse em forno fraco por 70min aproximadamente.

Visitando a Varanda do Bolo você encontra mais bolos deliciosos para o seu dia a dia e ocasiões especiais. Se gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com os amigos, até a próxima!

Receita de cupcake de oreo

Receita de cupcake de Oreo

Uma das bolachas mais deliciosas existentes é, sem dúvida, o Oreo! Agora imganine um cupcake de Oreo delicioso para enfeitar a sua festa!

O cupcake de cupcake de Oreo

Essa receita é muito simples e rápida, mas para te ajudar a não cometer erros bobos trouxemos esse vídeo bem didático para você aprender essa receita do 0!

Ele é perfeito para fazer para uma reunião de amigos ou até para decorar a mesa e uma festa de aniversário, já que sua montagem também é linda.

Ingredientes do cupcake de Oreo

Todos os ingredientes são bem simples, veja:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • ¾ xícara (chá) de leite
  • ¾ xícara (chá) de água quente
  • 15 bolachas de chocolate com recheio de baunilha

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de Oreo

Lembre-se de deixar todos os ingredientes já separados em porções. Isso facilitará o preparo.

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (160 °C) e coloque as forminhas de papel na assadeira.
  2. Misture bem os ingredientes secos.
  3. Junte os ovos, o óleo, o extrato de baunilha, o leite e a água quente e mexa bem.
  4. Coloque metade da bolacha no fundo de cada forminha.
  5. Triture a outra metade e reserve.
  6. Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno.
  7. Faça o teste do palito para saber se está pronto.
  8. Cubra com chantili e bolacha triturada.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de cupcake de morango com chantilly

Receita de cupcake de morango com chantilly

Quem não ama a combinação de morango com chantilly? Eles ficam perfeitos juntos, sobretudo nessa receita de cupcake de morango com chantilly!

O cupcake de morango com chantilly

Sempre que acompanhamos uma receita em vídeo, diminuímos drasticamente nossas chances de erro, não é verdade? Pensando nisso, trouxemos esse vídeo bem simples para você aprender do 0 essa receita.

Tudo pronto? Então vem com a gente separar os ingredientes necessários para o preparo dessa sobremesa maravilhosa que pode servir para diversas ocasiões!

Ingredientes do cupcake de morango com chantilly

Lembre-se de deixar os ingredientes já separados nas medidas corretas. Isso adianta o preparo da receita e suja menos louça.

Massa

  • 120g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos
  • 1 fava de baunilha
  • 7 colheres (sopa) de leite

Cobertura

  •  2 caixinhas de morangos frescos
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 50g de açúcar de confeiteiro
  • 1 fava de baunilha
  • opcional: confeitos coloridos

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de morango com chantilly

Na hora da montagem, será preciso capricho e muito cuidado para fazer um doce bonito!

  1. Na batedeira bata bem a manteiga com o açúcar, até formar um creme.
  2. Acrescente os ovos, o leite, a essência de baunilha e bata.
  3. Siga adicionando aos poucos a farinha peneirada e batendo.
  4. Por último adicione o fermento em pó, o bicarbonato, e as sementinhas da baunilha.
  5. Coloque as massas diretamente nas forminhas para cupcakes enchendo até ¾ da forminha, não coloque até o limite, pois os bolinhos crescerão.
  6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos a 180°.
  7. Após deixe os bolinhos esfriarem um pouco para começarmos a rechear.
  8. Para rechear, ligue a batedeira em velocidade média bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até ficar em ponto firme, por aproximadamente 3 minutos.
  9. Coloque em um saco de confeitar.
  10. Com o cupcakes já frios, com uma faca pontuda corte o centro de cada um, reservando apenas a tampinha.
  11. Coloque um pouquinho de chantilly e adicione um morango inteiro (sem as folhinhas e o cabinho), coloque de volta a tampinha de massa.
  12. Com o bico de confeitar faça a finalização de fora para dentro e decore com um morango ou meio morango, e confeitos em cada bolinho.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para

Receita de cupcake de floresta negra

Receita de cupcake de floresta negra

O cupcake de floresta negra é uma das sobremesas que impressionam tanto no sabor ousado e intenso quando na sua linda decoração!

O cupcake de floresta negra

Ele é ideal para montar as mesas de festa de aniversário, já que vão ajudar muito na decoração. Separamos esse vídeo bem simples para que você não se perca durante o preparo da receita e faça uma deliciosa sobremesa!

Assista e assista novamente sempre que for necessário até que você entenda bem o preparo e tenha a capacidade de preparar essa receita com perfeição!

Ingredientes do cupcake de floresta negra

Mas não se preocupe, o preparo é muito simples e exige pouquíssimos ingredientes:

Massa

  • 1/2 Xícara (chá) de Leite
  • 3 Ovos
  • 1 1/2 Xícaras (chá) de Açúcar
  • 1 Xícara (chá) de Óleo
  • 1 Colher (sopa) de Fermento
  • 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo Peneirada
  • 1/4 Xícara (chá) de Cacau em Pó Peneirado

Recheio

  • Chantilly a Gosto
  • Cerejas em Pedaços Pequenos

Cobertura

  • Chantilly
  • Raspas de Chocolate
  • Cerejas com Cabinho

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake de floresta negra

Deixe todos os ingredientes separados por porções antes do início do preparo, isso facilitará muito!

  1. Para a massa, junte o leite, os ovos, o açúcar e o óleo em um liquidificador e bata bem.
  2. Despeje a mistura ao cacau e à farinha e mexa com um batedor.
  3. Adicione o fermento e bata mais um pouco, até obter uma mistura homogênea.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180º em forminhas preenchidas um pouco além da metade, para que não vaze quando a massa crescer, por cerca de 20 minutos.
  5. Para o recheio, basta misturar o chantilly e as cerejas e colocar em um saco de confeitar.
  6. Certifique-se que o bico tem tamanho suficiente para nenhum pedaço de cereja entupi-lo.
  7. Com cuidado, faça um furo no meio do cupcake com a ajuda de uma faca.
  8. Enfie ali o saco de confeitar e vá preenchendo devagar.
  9. Depois, é só cobrir com chantilly e decorar com as raspas de chocolate e uma cereja no topo!

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

Receita de cupcake simples

Receita de cupcake simples

Cupcakes são receitas bem versáteis que podem ser feitas para diversas ocasiões e essa receita de cupcake simples vai quebrar um galho para você que não quer nada muito elaborado!

O cupcake simples

Como dissemos acima, essa massa é bem simples e nem acompanha o preparo do recheio ou cobertura. Se você tem dúvidas quanto a quantidade adequada de ingredientes para fazer um cupcake ou quanto a proporção, aqui é o lugar certo!

Você pode também dar uma olhada na nossa lista de coberturas simples para bolos e escolher algumas receitas para decorar o seu cupcake!

Ingredientes do cupcake simples

Como só ensinaremos a preparar a massa nessa receita, os ingredientes são bem simples!

  • 1 xícara de manteiga sem sal, derretida, e mais um pouco para untar as formas
  • 1 ¼ xícaras de farinha de trigo, e mais um pouco para enfarinhar as formas
  • 1 ½ xícaras de farinha com fermento
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos grandes em temperatura ambiente

Você também vai gostar dessa lista incrível de bolos fáceis para o seu dia a dia!

Modo de preparo do cupcake simples

O preparo é bem rapidinho, veja:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Unte e enfarinhe 24 forminhas.
  3. Misture as farinhas em um recipiente.
  4. Em um recipiente de vidro, misture o leite e a baunilha.
  5. Em um recipiente grande, bata a manteiga em uma batedeira na velocidade média até ficar bem macia.
  6. Adicione o açúcar aos poucos e bata até ficar fofinho (cerca de 3 minutos).
  7. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
  8. Gradualmente adicione a mistura de farinhas, alternando com a mistura de leite e baunilha, batendo bem após cada adição.
  9. Coloque a massa nas formas usando uma colher ou concha, deixando apenas 3/4 de cada forma cheios.
  10. Asse até dar o ponto, que em geral seria por cerca de 20 a 22 minutos no forno.
  11. Depois de pronto, espere os cupcakes esfriarem para colocar nas forminhas de papel e adicionar a cobertura.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!

5 receitas de bolo para o dia dos pais que vão surpreender!

5 receitas de bolo para o dia dos pais que vão surpreender!

Sabemos que não precisa de uma data para lembrar nossos pais do quanto os amamos. Mesmo assim, sabemos que eles vão amar receber um bolo para o dia dos pais na manhã do seu dia especial!

O bolo para o dia dos pais

Para alguns pode parecer estranho preparar um bolo de dia dos pais, para outros já deve ser bem normal! Algumas famílias tem o costume de fazer um café da manhã ou almoço bem especial, outras já preferem fazer uma churrascada (em todas as ocasiões!).

Mesmo em qualquer uma dessas opções, um bolo se encaixa perfeitamente. Os bolos são o prato clássico das celebrações, então pode faltar num dia tão importante quanto esse!

Dicas para o preparo do bolo para o dia dos pais

Nesse dia tão especial, preparar um bolo tão especial quanto é crucial. Para ajudá-los durante o preparo, nós separamos essas dicas preciosas que vão tornar um simples domingo no domingo mais especial do ano para o seu velho!

  • Entregue o bolo junto de um presente ou uma carta! Afinal, eles merecem.
  • Sempre teste a receita antes da data! É bom que no dia em questão você faça com propriedade, ainda mais se não tiver o costume de fazer bolos.

Dicas boas, não acha? Agora guarde-as bem e não se esqueça de aplicar no preparo dos seus bolos. Algumas delas servem para qualquer ocasião, então fique atento!

Galeria dos bolos de dia dos pais

Temos boas opções aqui na nossa lista hoje, o que pode até te deixar meio confuso sobre qual escolher! Afim de lhe poupar tempo, decidimos criar essa linda galeria com todas as receitas que farão parte da nossa lista.

  • 5 receitas de bolo para o dia dos pais que vão surpreender!
  • Receita de bolo xadrez
  • Receita de bolo de pote de maracujá
  • 10 receitas de cheesecake de dar água na boca!
  • Receita de bolo de amendoim low carb
  • Receita de bolo salgado de frango

Comemos com os olhos! Agora basta escolher a receita que mais combina com seu pai e achá-las na nossa lista, te ensinaremos o passo a passo o mais detalhadamente que pudermos.

Vamos aos bolos para o dia dos pais!

Chega de enrolação! Vem com a gente conhecer essas receitas incríveis e muito variadas para você escolher e surpreender o seu pai nesse dia 8 agosto.

Receita de Bolo Xadrez

Esse é um bolo que tem a montagem um pouco complexa, então já se programe para começar a prepará-lo bem antes do esperado!

Mesmo assim, o bolo xadrez tem uma estética linda e muito diferente, tanto que dá para perceber que exigiu bastante tempo e trabalho.

Receita de bolo xadrez
Receitas de bolo para o dia dos pais que vão surpreender!

E além de ter que se importar com a estética, deve-se prestar mais atenção ainda no sabor! Os sabores são simples, então isso não te tomará muito tempo.

Receita de bolo de amendoim low carb

Se o seu pai está buscando por um “shape” melhor e optou por entrar de dieta, você pode surpreendê-lo com esse delicioso bolo de amendoim low carb!

Todos que estão de dieta acabam abrindo mão de doces e refeições deliciosas, mas dá para adaptar muitas delas para a sua dieta!

Receita de bolo de amendoim low carb
Receitas de bolo para o dia dos pais que vão surpreender!

Nada melhor do que sentir que está furando a dieta, mas na verdade está tudo de acordo! Vem com a gente e surpreenda o seu coroa com esse bolo delicioso!

Receita de cheesecake de Nutella

Se o seu pai não gostar muito de bolos, você também pode optar por preparar um delicioso cheesecake! Eles são ainda mais simples de se preparar.

Nutella é um dos sabores mais seguros para se apostar, já que todos amam esse ingrediente de paixão!

10 receitas de cheesecake de dar água na boca!
Receitas de bolo para o dia dos pais que vão surpreender!

Tem milhares de sabores diferentes que você pode testar. Se preferir, acesse a nossa lista de cheesecakes deliciosos e aprenda a receita ideal para preparar para o seu pai!

Receita de Bolo de Pote de Maracujá

Já se você tiver um pai ocupado que não tem tempo para um café da manhã todo ornamentado no seu dia, acorde-o com um lindo e delicioso bolo de pote!

É a solução perfeita. Assim, ele pode ir comendo no caminho do trabalho ou quando tiver um tempinho livre.

10 receitas de bolo de pote para faturar uma renda extra

Se o seu pai não gostar muito de maracujá, também temos uma lista inteira de bolos de pote para você escolher o sabor ideal!

Receita de bolo salgado de frango

Esse deve ter te surpreendido! Muitas pessoas não gostam muito de doces, então um bolo salgado de frango seria a opção ideal se o seu pai se encaixar nesse grupo!

Faça com muito amor e carinho e adicione os ingredientes favoritos do seu pai na receita.

Receita de bolo salgado de frango
Receitas de bolo para o dia dos pais que vão surpreender!

Esse bolo fica muito saboroso e é perfeito para servir num almoço de dia dos pais!

E aí, o que achou das nossas receitas de bolos de dia dos pais ?

Esperamos ter te ajudado na procura do bolo para o dia dos pais e que você tenha encontrado a receita perfeita. Se gostou dessa lista, não deixe de compartilhá-la com os amigos para que todos tenham uma boa inspiração para o dia dos pais!

Continue visitando a Varanda do Bolo para ver receitas maravilhosas para todas as ocasiões! Mande-nos comentários e sugestões de receitas caso não as ache aqui no nosso site.

12 receitas de torta doce incríveis para você testar e amar!

12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Qualquer receita de torta doce fica muito suculenta e é perfeita para um lanche da tarde bem acolhedor. O preparo de tortas doces também é uma ótima habilidade para fazer em família!

Dicas para o preparo da torta doce

Para preparar uma boa torta, não precisa mais de anos de prática. Pegando algumas das nossas dicas abaixo você consegue fazer uma torta deliciosa e sem erros!

  • Saiba administrar seu tempo! As tortas doce tem duas maneiras de serem preparadas: biscoito ou massa. Massa de biscoito é muito mais rápida e a massa artesanal já exige mais tempo.
  • Use produtos de qualidade! Pode parecer óbvio, mas é a mais pura verdade: ingredientes de melhor qualidade interferem muito no sabor final da sua torta doce!
  • Tenha paciência! O preparo de uma torta doce é quase artesanal, algo para ser feito com cuidado e carinho. Por isso, faça só quando tiver tempo.
  • Qual massa eu quero? Quer uma massa crocante? Faça a de biscoito. Quer uma massa macia? Use a massa artesanal!

Gostou das nossas dicas? Então guarde todas muito bem e escolha a sua receita ideal que vamos te auxiliar durante o preparo.

Galeria da torta doce

Sabemos que a parte mais difícil nem será o preparo, mas sim escolher a receita ideal! Temos tantas opções deliciosas que decidimos criar essa galeria para você ter uma ideia melhor de qual receita quer fazer.

  • 12 receitas de torta doce para você testar e amar!
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  • Receita de torta de limão

Olhou todas as fotos? Esperamos que alguma tenha te agradado mais! Agora é só rolar para cima e achar a sua receita ideal abaixo.

As receitas de torta de doce

Pronto! Agora que você já tem algumas dicas de preparo e uma receita em mente, vem com a gente aprender como fazer uma receita de torta deliciosa para você e toda a sua família.

Receita de Torta de Limão Cremosa

A torta de limão é uma das tortas doces mais preparadas pelos brasileiros, mas não essa versão. A torta de limão cremosa tem um preparo um pouco diferente, mas pelo resultado vale a pena!

Receita de torta de limão
Receita de torta de limão

Afinal, sair da rotina e experimentar receitas e ingredientes novos é muito divertido!

Receita Torta de chocolate

Vamos pra parte boa: chocolate! Se você é um “chocólatra” vai amar essa receita de torta de chocolate. Ela é muito fácil de se preparar e uma opção perfeita para um lanche rápido.

12 receitas de torta doce incríveis para você testar e amar!
12 receitas de torta doce incríveis para você testar e amar!

Mesmo que você não tenha muitas habilidades culinárias, essa receita não vai ser um desafio.

Receita de Torta de Maçã Simples

Uma das receitas de torta doce que mais vemos na gringa é a torta de maça. Ela fica muito bonitinha e deliciosa demais.

12 receitas de torta doce incríveis para você testar e amar!
12 receitas de torta doce incríveis para você testar e amar!

Nós simplificamos a receita ao máximo para que qualquer um consiga fazê-la bem e sem erros.

Receita de torta de chocolate simples

Chega de complicação! Se você não é um mestre na cozinha mas quer muito aprender a fazer um doce, vem com a gente aprender essa receita!

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Temos certeza que você não terá dificuldades no preparo da torta de chocolate simples.

Receita de torta de limão simples

A torta de limão cremosa que mostramos acima é uma delícia, mas pode não ser a receita ideal para iniciantes na cozinha.

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Pensando nisso, adicionamos essa receita alternativa de torta de limão simples para você não perder a oportunidade de ter uma deliciosa sobremesa aí na sua casa!

Receita de torta integral rápida de banana

Seguindo uma dieta rigorosa mas morrendo de vontade de comer uma sobremesa bem saborosa? Te apresentamos a solução!

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

A torta integral tem nutrientes e fibras incríveis, além de ter um sabor único e inigualável. Teste aí na sua casa e nos diga o que achou do resultado!

Receita de Torta de Maçã da Mamãe Ellen

As mamães fazem as melhores tortas, não é? Muita paciência, amor e experiência são fatores que afetam e tanto a sua receita.

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Por isso, venha aprender essa receita de torta criada por uma expert para que todos possam fazer e se deliciar.

Receita de torta brownie

Brownie em si já é uma delícia sem fim, agora imagine uma torta de brownie! Cremosidade extra, chocolate extra, tamanho extra e qualidade garantida.

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Não perca tempo e venha aprender essa receita deliciosa e perfeita para um lanche alternativo.

Receita de torta de mamão

Que tal fazer uma torta com um sabor bem alternativo? A torta de mamão vai provar que dá pra usar todos os tipos de fruta em preparos de sobremesas!

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Ela fica bem macia e com um sabor bem original, teste aí na sua casa!

Receita de torta de sorvete e cookies

Se quer conquistar alguém pelo estômago, essa é a receita ideal!

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Ninguém resiste à combinação de quente e gelado, cremoso e crocante! Vem com a gente aprender essa receita.

Receita de torta alemã simples

A torta alemã é bem parecida com as demais, mas com um sabor a mais que não sabemos te explicar bem de onde vem!

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

Só você mesmo provando para saber que delícia essa receita é.

Receita de torta holandesa

A torta holandesa não tem nenhum preparo extraordinário. Na verdade, é bem similar a montagem de um pavê!

12 receitas de torta doce para você testar e amar!
12 receitas de torta doce para você testar e amar!

É uma receita tradicional e clássica, que todos deveriam aprender!

Quando devo preparar uma torta doce?

Bom, já dissemos nas dicas que é melhor preparar uma torta quando você estiver com tempo, pois o preparo é lento e exige um pouco de capricho. Mas em quais situações pedem uma torta doce?

A verdade é que elas podem ser feitas a qualquer momento! Ficam maravilhosas com um lanche da tarde, mas também servem perfeitamente para substituir um bolo de aniversário ou animar uma festinha ou evento aleatório!

Volte sempre!

Esperamos ter te ajudado com essa lista de tortas doces! Se conseguimos, compartilhe essa lista com os amigos e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais receitas deliciosas diariamente.

Receita de cheesecake de nutella

Receita de cheesecake de Nutella para impressionar

O cheesecake de nutella conquista a todos, já que todos amamos muito esse creme de avelã delicioso!

O cheesecake de Nutella

Preparar um cheesecake nunca foi tão simples! Confira o vídeo de preparo abaixo e perca todas as suas dúvidas sobre o preparo.

Além, é claro, de aprender a forma mais simples de preparar um cheesecake!

Ingredientes do cheesecake de Nutella

Essa é uma das receitas mais simples! Tudo junto e misturado.

  • 75 g de queijo ricotta
  • 75 g de iogurte grego
  • 57 g de açúcar granulado
  • 19 g de farinha para pão (Manitoba)
  • 1 ovo
  • 1 g de sal
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 75 de natas para bater
  • 1 pacote de massa quebrada
  • 120 g de Nutella®

Veja também essa lista incrível de receitas de bolos fáceis para adoçar seus lanchinhos!

Modo de preparo do cheesecake de Nutella

Temos certeza que você vai se apaixonar por essa receita! Veja como prepará-la:

  1. Use uma forma de 22 cm de diâmetro com fecho de mola para facilitar a posterior remoção.
  2. Coloque a massa dentro, cobrindo a parte debaixo e as paredes da forma.
  3. Faça pequenos furos na massa com um garfo e guarde no frigorífico.
  4. Entretanto, corte a vagem de baunilha longitudinalmente com uma faca e retire as sementes com uma colher de chá.
  5. Bata ligeiramente o ovo numa tigela pequena.
  6. Prepare o recheio do cheesecake misturando o ricotta e o iogurte com o açúcar, o ovo ligeiramente batido, a farinha peneirada, o sal e as sementes de baunilha.
  7. Combine todos os ingredientes com um batedor.
  8. Numa tigela à parte, bata as natas (não demasiado) e adicione-as à mistura.
  9. Coloque a mistura em cima da massa, cobrindo cerca de três quartas partes da forma.
  10. Coza no forno a 175 ºC durante cerca de 30 minutos ou até o bolo subir e a superfície adquirir um tom ligeiramente dourado.
  11. Não coza demasiado, já que poderia secar o bolo.
  12. Introduza um palito no centro do bolo para verificar se o interior está bem cozido e não está líquido: quando estiver pronto, o palito deverá sair limpo, mas ligeiramente mais escuro.
  13. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer.
  14. Uma vez tirado da forma, decore a superfície com Nutella®.

E aí, conseguimos te ajudar com essa receita? Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continuar acessando o Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa!

Receita de cheesecake de frutas vermelhas

Receita de cheesecake de frutas vermelhas

O cheesecake de frutas vermelhas é o mais clássico dentre todos os sabores! Com certeza você já viu muito essa receita nos filmes, não foi?

O cheesecake de frutas vermelhas

Bom, além de lindíssimo, esse cheesecake de frutas vermelhas também é delicioso! Aprenda o passo a passo e tire todas as suas dúvidas assistindo ao vídeo abaixo!

Reprodução: Receitas da Elem

Sem mais dúvidas? Então vem com a gente aprender como preparar essa deliciosa sobremesa do 0!

Ingredientes do cheesecake de frutas vermelhas

Os ingredientes são os básicos para uma receita de cheesecake. Use sempre as medidas indicadas, nem mais nem menos!

Massa

  • 1 pacote de Biscoito Maizena triturado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de água

Creme de iogurte

  • 2 ovos
  • 4 potes de Iogurte Tradicional (100 g cada)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de sal

Calda de frutas vermelhas

  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
  • meia xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Veja também essa lista incrível de receitas de bolos fáceis para adoçar seus lanchinhos!

Modo de preparo do cheesecake de frutas vermelhas

Esse clássico é muito mais simples de se preparar do que parece, veja:

  1. Em um recipiente, misture o Biscoito com a manteiga e a água, até formar uma massa quebradiça.
  2. Forre o fundo de uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) e reserve.
  3. Creme de Iogurte
  4. Em um liquidificador bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
  5. Despeje o Creme sobre a massa reservada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
  6. Leve à geladeira para esfriar, por cerca de 3 horas.
  7. Calda de Frutas Vermelhas com Manjericão
  8. Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o açúcar, o suco de limão e a água.
  9. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda, ainda com pedaços de frutas.
  10. Desligue o fogo e misture as folhas de manjericão.
  11. Espere esfriar e sirva sobre a cheesecake.

E aí, conseguimos te ajudar com essa receita? Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continuar acessando o Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa!

Receita de cheesecake de maracujá

Receita de cheesecake de maracujá

Uma das frutas mais afrodisíacas e refrescantes é o maracujá. Por isso, não é surpresa esse cheesecake de maracujá ser uma sobremesa perfeita para o verão!

O cheesecake de maracujá

Uma sobremesa leve, refrescante e muito simples de se preparar. Nós separamos esse vídeo para que fique ainda mais fácil ter tudo isso bem aí na sua mesa!

Não esqueça de separar todos os ingredientes da receita antes do início do preparo! Assim fica bem mais simples de se preparar e faz menos sujeira.

Ingredientes do cheesecake de maracujá

Nada de usar medidas “por olho”, hein! Use o que está indicando na receita corretamente.

Base

  • 2/3 de pacote de biscoito maisena triturado (cerca de 140 g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio

  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite
  • 2 potes (300 g) de cream cheese
  • 3 ovos médios
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de raspas de limão
  • 2/3 de xícara (chá) de polpa de maracujá

Cobertura

½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
1/3 de xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes

Veja também essa lista incrível de receitas de bolos fáceis para adoçar seus lanchinhos!

Modo de preparo do cheesecake de maracujá

O preparo é bem simples, mas faça bem como está descrito!

  1. Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa.
  2. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível untada (20 cm de diâmetro) e reserve na geladeira.
  3. Bata o creme de leite com o cream cheese, os ovos, o açúcar e o suco de limão até ficar cremoso.
  4. Sem bater, misture as raspas e a polpa de maracujá.
  5. Despeje sobre a base e asse em forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 45 minutos ou até o recheio ficar firme.
  6. Reserve.
  7. Ferva o açúcar com a água e o suco de maracujá por 4 minutos.
  8. Junte o amido dissolvido em um pouquinho de água e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
  9. Agregue a polpa de maracujá com sementes, espere esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película, e espalhe sobre a torta.
  10. Leve à geladeira por 3 horas antes de desenformar e servir.

E aí, conseguimos te ajudar com essa receita? Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continuar acessando o Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa!

Receita de cheesecake com goiabada

Receita de cheesecake com goiabada

Não existe cheesecake com sabor mais brasileiro que esse cheesecake com goiabada! Dê uma pegada tropical nessa receita gringa e acrescente muito sabor.

O cheesecake com goiabada

Infelizmente, as receitas de cheesecake ainda estão sendo exploradas por aqui. Por isso, separamos esse vídeo super didático para você aprender tudo o que precisa sobre essa receita!

Tudo a postos? Então vem com a gente aprender essa receita!

Ingredientes do cheesecake com goiabada

Os ingredientes são bem comuns, lembre-se de separar as porções antes do início do preparo!

Massa do cheesecake com goiabada

1/2 pacote (200 g) de Rosquinhas Galo sabor Leite
1/2 xicara (100 g) de manteiga em cubos

Recheio

1 pote (300 g) de cream cheese
1 lata de leite condensado
1 caixa (200 g) de creme de leite
1/2 envelope (12 g) de gelatina sem sabor
1/3 xícara (75 ml) de água

Cobertura

7 colheres e 1/2 (sopa) (150 g) de goiabada
1/2 xícara (120 ml) de água

Veja também essa lista incrível de receitas de bolos fáceis para adoçar seus lanchinhos!

Modo de preparo do cheesecake com goiabada

O preparo é ainda mais simples do que se espera!

  1. Coloque em um bowl a manteiga em cubos.
  2. Em seguida, triture as rosquinhas de leite e junte a manteiga.
  3. Misture bem.
  4. Forre o fundo de uma forma.
  5. No liquidificador, coloque o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e aquecida e bata bem.
  6. Despeje o recheio na massa e leve para gelar por, pelo menos, 3 horas.
  7. Para a cobertura, coloque em uma panela a goiabada e a água e deixe derreter.
  8. Desenforme o cheescake e cubra com a calda de goiabada.

E aí, conseguimos te ajudar com essa receita? Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continuar acessando o Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa!

Receita de cheesecake de morango

Receita de cheesecake de morango

Uma das frutas que mais combinam com essa receita de cheesecake é o morango. Por isso, é claro que trouxemos essa receita de cheesecake de morango para você testar aí na sua casa!

O cheesecake de morango

Mesmo sendo uma receita bem simples, nós separamos esse vídeo incrível que vai te tirar todas as dúvidas possíveis sobre o preparo desse cheesecake de morango!

Pronto para aprender essa sobremesa deliciosa? Então é só vir com a gente e separar os ingredientes necessários!

Ingredientes do cheesecake de morango

Deixe os ingredientes separados por etapas! Isso facilitará o preparo.

Massa

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio

  • 3 ovos
  • 2 potes de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado

Cobertura

  • 120 g de morango
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • Caldo de ½ limão
  • Morangos para decorar

Veja também essa lista incrível de receitas de bolos fáceis para adoçar seus lanchinhos!

Modo de preparo do cheesecake de morango

Tome bastante cuidado no preparo! A massa do cheesecake é um pouco frágil, manuseie cuidadosamente.

  1. Coloque os biscoitos no liquidificador e bata até obter uma farofa.
  2. Transfira para um recipiente.
  3. Junte a manteiga, o açúcar, e o chocolate em pó e misture bem até formar uma bola de massa.
  4. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível com a massa, apertando com os dedos.
  5. Reserve.
  6. No liquidificador, bata os ovos, o cream cheese e o leite condensado, até obter um creme homogêneo.
  7. Distribua o creme sobre a massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos ou até que o recheio fique firme.
  8. Deixe esfriar.
  9. Lave os morangos sob água corrente.
  10. Retire as folhas e reserve.
  11. Acrescente os morangos em uma panela e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 8 minutos ou até que fiquem macios.
  12. Retire do fogo e transfira para o liquidificador.
  13. Bata por 20 segundos na velocidade média.
  14. Coloque a mistura na mesma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo por 10 minutos.
  15. Junte o suco de limão e deixe cozinhar por mais 8 minutos.
  16. Retire do fogo e leve para a geladeira.
  17. Na hora de servir, espalhe a geleia sobre a cheesecake e decore com os morangos cortados ao meio.

E aí, conseguimos te ajudar com essa receita? Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continuar acessando o Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa!

10 receitas de cheesecake de dar água na boca!

10 receitas de cheesecake de dar água na boca!

Procurando uma sobremesa diferente para testar aí na sua casa? Então temos certeza que você vai amar alguma dessas receitas de cheesecake deliciosas e muito originais!

Dicas de preparo para o seu cheesecake

Como os cheesecakes não são uma receita muito usual no nosso cotidiano, é sempre bom pegar algumas dicas de preparo para não errar a mão na receita!

  • Use ingredientes em temperatura ambiente! Nada de manteiga, ovos ou cream cheese gelados, use tudo em temperatura ambiente.
  • Deixe a massa descansar bem antes de colocar o recheio! É importante que a massa esteja bem firme e gelada antes que você entre com o recheio.
  • Pré-aqueça o forno! Se entrar com o forno em temperatura ambiente, a manteiga vai cozinhar e a sua massa vai ficar muito gordurosa ao invés de crocante.

Guarde bem essas dicas! Elas vão te auxiliar muito no preparo das suas receitas, que vão dar certo desde a primeira tentativa!

Quando preparar um cheesecake?

O cheesecake é perfeito para sobremesas, mas não precisa servir só para isso! Ele também é uma ótima opção para substituir o bolo de aniversário nas festinhas e conquista o paladar de todos!

As receitas de cheesecake

Bom, agora que já tem uma ideia de quando preparar essas deliciosas receitas de cheesecakes e tem algumas dicas preciosas de preparo, fique com a nossa lista e escolha a receita que é mais a sua cara!

Receita de cheesecake simples

Não sabe muito de confeitaria mas quer se arriscar no preparo do cheesecake? Então é sempre melhor começar com uma receita básica!

Cheesecake com cream cheese simples

Esse cheesecake simples é tudo o que você precisa para começar a fazer deliciosas sobremesas na sua cozinha, mesmo que você só saiba fazer o básico do básico.

Clique aqui e aprenda como preparar o cheesecake simples perfeito!

Receita de cheesecake de maracujá

Que tal uma receita muito refrescante para o seu verão? O cheesecake de maracujá vai conquistar seu paladar com aquele frescor que todos amam!

Receita de cheesecake de maracujá
Receita de cheesecake de maracujá

Massa crocante, recheio bem cremoso e uma cobertura suave vão te trazer a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!

Veja aqui como preparar essa receita deliciosa de cheesecake de maracujá!

Receita de cheesecake de 3 ingredientes

Quem disse que precisa de ingredientes complicadíssimos para fazer um bom cheesecake? Basta 3 para fazer uma sobremesa deliciosa!

Receita de cheesecake japonês – 3 ingredientes

Quem sabe você já até não tenha esses ingredientes em casa? Já vai saber o que preparar para o lanche!

Aprenda a preparar essa receita de cheesecake de 3 ingredientes clicando aqui!

Receita de cheesecake de Nutella

Quem não ama uma nutella? O cheesecake de nutella veio como mais uma opção de sobremesa maravilhosa com o creme de avelã mais amado do mundo!

Receita de cheesecake de nutella
Receita de cheesecake de nutella

Tá com aquele pote de nutella guardado na geladeira? Então já separa o resto dos ingredientes e vem com a gente fazer esse prato maravilhoso!

Veja como fazer essa receita incrível de cheesecake de Nutella clicando aqui!

Receita de cheesecake com goiabada

Talvez o cheesecake com o sabor mais brasileiro possível! É sempre bom pegar uma receita estrangeira e colocar algum ingrediente da nossa terra, não é?

Receita de cheesecake com goiabada

E é exatamente isso que fizemos nessa receita! Agora com a goiabada, tudo fica ainda mais refrescante e tropical.

Confira os ingredientes e o preparo desse cheesecake com goiabada clicando aqui!

Receita de cheesecake tradicional

Se não quer arriscar muito nos sabores mais ousados, teste essa receita de cheesecake tradicional e aprenda o básico antes de explorar as outras opções!

Receita de cheesecake tradicional

Ele é tão delicioso quanto qualquer outro, mas se quiser adicionar uma calda depois é só dar uma olhada na nossa lista de coberturas e escolher a opção ideal!

Clique aqui e vem com a gente aprender como fazer esse cheesecake tradicional delicioso!

Receita de cheesecake de microondas

Sem paciência para esperar o tempo certinho da receita, não é? Diminua muito o tempo de preparo fazendo essa receita de cheesecake de microondas!

Receita de cheesecake de microondas

Ele fica tão delicioso quanto qualquer outra receita, mas muito mais depressa!

Quer aprender a forma mais simples de preparar cheesecake? Veja aqui com essa receita de cheesecake de microondas!

Receita de cheesecake de frutas vermelhas

Essa é o sabor de cheesecake mais comum que tem! Com certeza você já viu essa sobremesa em algum filme ou programa de tv.

Receita de cheesecake de frutas vermelhas
Receita de cheesecake de frutas vermelhas

E a melhor parte é que você pode tê-lo bem aí na sua casa hoje mesmo! Vem com a gente aprender esse preparo facílimo!

Vem com a gente aprender essa receita de cheesecake de frutas vermelhas clicando aqui!

Receita de cheesecake japonês

Essa é uma receita interessante! O cheesecake japonês fica com uma consistência de bolo muito fofinho, ao invés de muito cremoso como os demais.

Receita de bolo cheesecake japonês

É uma receita bem fácil e fica gostoso, eu recomendo!

Ficou curioso? Então clique aqui e aprenda essa receita de cheesecake japonês!

Receita de cheesecake de morango

Essa é uma receita que vale muito a pena experimentar! A acidez do morango é o acompanhamento perfeito para o seu cheesecake.

Receita de cheesecake de morango

Sinceramente, fica tão delicioso e é tão fácil de se preparar que você pode até vender!

Curioso para experimentar o cheesecake de morango? Basta clicar aqui e aprender essa receita!

Galeria do cheesecake

Difícil escolher entre tantas delícias, não é? Para facilitar a sua busca, nós montamos essa linda galeria com as fotos de todas as receitas que abordamos na nossa lista!

Esperamos que essa galeria te ajude a escolher a sua receita ideal. Nos diga nos comentários qual foi a sua receita favorita e se vai prepará-la aí na sua casa!

Volte sempre!

Esperamos que essa lista tenha te ajudado! Se gostou das nossas receitas, comente e compartilhe essa lista e, é claro, não deixe de visitar a Varanda do Bolo diariamente para experimentar mais delícias no seu cotidiano!

Veja também essa lista fantástica de lanches rápidos para te ajudar no dia a dia!

Receita de cheesecake tradicional

Receita de cheesecake tradicional

Não quer extrapolar muito e ir mais pelo básico? Então vem com a gente aprender essa receita facílima de cheesecake tradicional!

O cheesecake tradicional

Mesmo sendo uma das receitas mais simples, nós separamos esse vídeo perfeito e muito didático para você não ter chances de cometer erros com seu cheesecake!

Assista com atenção e pegue o máximo de dicas que puder! Agora separe bem os ingredientes e vamos lá colocar a mão na massa.

Ingredientes do cheesecake tradicional

Os ingredientes são bem básicos.

Massa

  • 200 g de Biscoito de Leite e Mel
  • 100 g de manteiga

Recheio

  • 4 ovos
  • 250 g de ricota
  • 1 copo de Requeijão Tradicional Cremoso 200g
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada (opcional)

Veja também essa lista incrível de receitas de bolos fáceis para adoçar seus lanchinhos!

Modo de preparo do cheesecake tradicional

O preparo é ainda mais simples!

  1. Faça a massa colocando os biscoitos aos poucos no liquidificador até que estes virem pó.
  2. Derreta a manteiga e depois misture os Biscoitos moídos até formar uma farofa úmida.
  3. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) e reserve.
  4. Bata os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a torta.
  5. Asse em forno baixo (150ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que fique firme.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

E aí, conseguimos te ajudar com essa receita? Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continuar acessando o Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa!

Receita de cheesecake de microondas

Receita de cheesecake de microondas

Muitas pessoas optam por não fazer o chessecake porque o preparo é diferente e complicado, mas esse cheesecake de microondas vai acabar com todas essas lendas!

O cheesecake de microondas

Separamos esse pequeno tutorial bem explicadinho para você não ter nenhuma dúvida quanto ao preparo do seu delicioso cheesecake!

Confira os ingredientes abaixo, separe todas as porções certinhas e pegue todas as dicas que dão no vídeo! Tudo pronto? Então vem com a gente aprender essa receita!

Ingredientes do cheesecake de microondas

Geralmente, o cheesecake tem três etapas: a massa, o recheio e a cobertura. Separe os ingredientes de todos eles bem direitinho.

Recheio

  • 4 ovos
  • 250 g de ricota
  • 1 copo de Requeijão Tradicional Cremoso 200g
  • 1 Leite condensado® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de limão (opcional)

Massa

  • 200 g de Biscoito Nesfit® Leite e Mel 160g
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente

Cobertura

  • 150 g de goiabada picada
  • 2 colheres (sopa) de água

Veja também essa lista incrível de receitas de bolos fáceis para adoçar seus lanchinhos!

Modo de preparo do cheesecake de microondas

Vamos desmistificar isso da receita de cheesecake ser difícil! Vem aprender uma sobremesa bem inovadora e deliciosa agorinha.

  1. Em um liquidificador ou triturador, bata o Biscoito aos poucos até obter uma farofa.
  2. Misture a manteiga aos Biscoitos triturados até formar uma farofa úmida.
  3. Forre o fundo de um recipiente refratário redondo (22 cm de diâmetro) e reserve.
  4. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa reservada.
  5. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos ou até que fique firme.
  6. Retire do micro-ondas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  7. Em um recipiente refratário pequeno, coloque a goiabada e a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos.
  8. Misture bem, espere esfriar e espalhe sobre o recheio.
  9. Sirva.

E aí, conseguimos te ajudar com essa receita? Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continuar acessando o Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa!

Veja essas 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!

20 receitas de bolo para o lanche da tarde deliciosos!

Uma das coisas que podem mudar nosso dia completamente é comer um bom bolo para o lanche da tarde! Não há nada que um bolo delicioso com um cafézinho não possa curar, não é?

Dicas para o preparo do bolo para o lanche da tarde

Já que sabemos que você não quer perder muito tempo no preparo mas também não quer abrir mão da qualidade e do sabor do seu bolo para o lanche da tarde, nós separamos essas dicas para você fazer um bom bolo rapidamente!

  • Sempre pré-aqueça seu forno! A primeira coisa que se faz ao preparar um bolo é ligar o forno, o fermento precisa entrar em um ambiente quentinho para que seu bolo cresça mais rápido!
  • Unte bem a sua forma! Ninguém aguenta quando o bolo gruda na forma, por isso unte bem com margarina e farinha de trigo para que isso não aconteça.
  • NUNCA abra o forno antes dos 30 minutos de cozimento! Só isso pode fazer com que seu bolo sole e já era o sonho do bolo fofinho.
  • Faça o teste do palitinho após os 30 minutos! Para saber se seu bolo está cozido por dentro, faça o teste do palitinho (lembrando que só depois de passados os 30 minutos).

Guarde bem essas dicas preciosas! Elas servem para o preparo da maioria dos bolos e são certeiras, não precisa mais se preocupar com bolo solado ou passado.

Vamos aprender como fazer um delicioso bolo para o lanche da tarde?

Agora que já está com todas as dicas, basta escolher a sua receita ideal abaixo e separar os seus ingredientes para preparar um bolo maravilhoso para o seu lanche da tarde!

Bolos de fubá

Sabemos que o bolo que mais combina com um café fresquinho é o bolo de fubá. Eu não sei porque, mas parece que um atrai o outro de uma maneira inexplicável! Se você também acha isso, escolha um desses maravilhosos bolos abaixo:

Receita de bolo de fubá simples

Todas as receitas são bem simples, na verdade! Mas como os bolos de fubá tendem a ter um processo mais complexo, nós facilitamos tudo nessa receita.

Receita de bolo de fubá simples
Receita de bolo de fubá simples

Dê o sabor autentico do fubá em um preparo bem rápido e simples!

Receita de bolo de fubá com iogurte

Os bolos de fubá tendem a ter uma consistência mais firme e até um pouco seca, mas nunca esse bolo de fubá com iogurte!

Receita de bolo de fubá com iogurte
Receita de bolo de fubá com iogurte

O iogurte ajuda a dar uma cremosidade única ao bolo de fubá, deixando o bolo bem fofinho e maravilhoso!

Receita de bolo de fubá com erva doce

Um acompanhante perfeito para o fubá (além do café) é a erva doce. Por seu sabor forte, essa erva não costuma cair bem e alguns preparos, mas combina perfeitamente com o bolo de fubá!

Veja essas 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

Você já provou essa mistura? Se sim, nos diga nos comentários!

Receita de Bolo de Fubá com Goiabada

Uma maneira simples de dar um sabor super original para o seu bolo de fubá é adicionando alguns pedacinhos de goiabada na massa!

Veja 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

Quando for ao forno, a goiabada vai derreter e dar um sabor delicioso ao seu bolo. Pode confiar!

Bolos de laranja

Outro bolo para o lanche da tarde muito comum é o de laranja é a explicação para isso é muito simples: ele é um sabor típico dos bolos de padaria! Mas você não vai mais precisar se deslocar até lá para comprar esse bolo maravilhoso, basta escolher uma das receitas abaixo e ser feliz:

Receita de bolo de laranja simples

O bolo de laranja é um dos mais simples de se preparar. Mesmo se você nunca tiver feito um bolo na sua vida, se seguir a receita à risca e lembrar das nossas dicas seu bolo sairá perfeito!

Receita de bolo de fubá com laranja
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

Vamos lá aprender como fazer essa delícia?

Receita de bolo de laranja rápido

Conseguimos unir o útil ao agradável e fazer uma receita deliciosa, simples e muito rápida de se preparar! Se está com pressa, esse é o bolo ideal!

13 receitas para quem ama bolo de laranja
Reprodução: Gabriela Osinski

Mas lembre-se de ter cuidado, ok?

Receita de bolo pullman

Lembram do bolo pullman? Era muito bom não precisar preparar, mas ele vinha com um gosto típico de industrializado, que não é o que queremos.

8 receitas para quem ama bolo de laranja
Veja essas receitas de bolo para o lanche da tarde!

Queremos o sabor da fruta! Aprenda hoje a fazer essa delícia e diga adeus aos industrializados.

Bolos de milho

Os bolos de milho são bem cremosos e deixam um cheirinho maravilhoso na casa enquanto estão sendo assados. Tem um sabor acolhedor que eu não consigo explicar, só sentindo mesmo!

Receita de bolo de flocão de milho

O flocão de milho geralmente prepara outra delícia, que é o cuscuz nordestino! Mas hoje, vamos usá-lo no bolo mesmo e torná-lo multiuso no seu armário.

Receita de bolo de flocão de milho
Receita de bolo de flocão de milho

É um dos bolos mais fáceis da nossa lista e o sabor fica simplesmente perfeito!

Receita de bolo de milho com queijo

Outra mistura que combina perfeitamente é a de milho com queijo! Se você nunca fez essa combinação, não fique preocupado pois fica maravilhoso.

Veja essas 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

O queijo não só dá uma cremosidade sem igual ao seu bolo, como também acrescenta muito no sabor.

Receita de bolo de milho verde da Dona Lucinha

Você deve conhecer a dona Lucinha! Não? Bom, foi ela a responsável por criar essa maravilhosa receita que conquista o paladar de todos!

Veja essas 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

Pode testar aí na sua casa, porque é certeiro: todos amam o bolo da dona Lucinha!

Bolos simples

Está só com os ingredientes básicos no armário e não pode inovar muito na receita? Não faz mal! Veja esses bolos muito simples que usam ingredientes mais comuns e faça um bolo maravilhoso num piscar de olhos!

Receita de bolo de chocolate sem farinha de trigo

Nem todos podem consumir glúten ou apenas evitam esse ingrediente. Por isso, decidimos adicionar essa receita para que todos possam aproveitar o bolo para o lanche da tarde!

Veja essas 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
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E escolhemos o sabor de chocolate porque, bom, todos amam chocolate!

Receita de bolo de farinha

Sabe a famosa expressão “bolo de bolo”? Então, estavam todos se referindo a essa receita! O bolo é muito simples, mas também muito saboroso.

Receita de bolo de farinha
Receita de bolo de farinha

A base dessa massa simples também pode ser coberta com diversas coberturas diferentes!

Receita de bolo de banana com coco

Essa deve ser uma combinação que você nunca testou, mas agora que viu está pensando “por que eu nunca pensei nisso?”. Acertei?

Receita de bolo de banana com coco
Receita de bolo de banana com coco

Bom, ainda há tempo de aprender essa deliciosa receita e aplicá-la no seu dia a dia!

Receita de bolo rápido de manteiga

Sabe aquele famosos “bolo de bolo”? Essa é uma receita bem parecida com ele. Um sabor neutro para o seu bolo é perfeito, porque não precisa de muito cuidado e serve para todos os gostos.

Veja 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

Mas para fazer o sabor desse bolo se destacar, é bom preparar um café bem forte ou uma vitamina com uma fruta bem presente, viu!

Receita de bolo de iogurte

Um ingrediente perfeito para usar no seu bolo e que poucas pessoas sabem é o iogurte. Ele é uma dica incrível para deixar o seu bolo muito mais fofinho e saboroso.

Veja 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

A massa fica mais leve e aerada com a adição do iogurte, e o sabor bem acentuado.

Receita de bolo de chocolate fofinho

Quem não ama bolo de chocolate? Vem com a gente aprender essa receita super simples e sem erros desse bolo de chocolate fofinho para todas as ocasiões!

Veja 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
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Muita gente diz que bolo de chocolate não combina para o lanche da tarde, mas eu discordo. Bolo de chocolate é bom para todas as ocasiões!

Bolos Fit

Quem disse que não pode comer um bolinho enquanto está de dieta? Saí dessa, confira essas receitas de bolos fit facílimas para você comer um bom bolo para o lanche da tarde sem precisar sair da sua dieta:

Receita de bolo de chocolate fit com cobertura

Uma das maiores tristezas da dieta é pensar que teríamos que abrir mão de doces para fazer tudo direitinho, mas isso passa longe de ser verdade! Veja o exemplo desse bolo de chocolate fit com cobertura.

Ele é tudo o que queremos em uma dieta restritiva: gostoso, cremoso e com aquele gostinho de chocolate que sempre dá saudade! A cobertura nem parece que foi adaptada para a dieta fit, você vai ver.

Receita de bolo de chocolate fit com  cobertura
Receita de bolo de chocolate fit com cobertura

Aprenda hoje a fazer esse bolo de chocolate fit com cobertura e verá que tudo pode ser adaptado facilmente para a sua rotina alimentar, seja ela qual for.

Receita de bolo de frutas light

Esse bolo pode te lembrar vagamente um panetone e realmente parece com um. As frutas cristalizadas tem muitas fibras e vitaminas, o que deixa esse bolo bem saudável.

Com um valor nutricional acima do que se espera de um bolo, você pode comer algumas fatias a mais sem se preocupar tanto com as calorias indesejadas!

Veja essas 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
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A aveia também ajuda muito a dar consistência e deixar seu bolo mais levinho e também é uma opção perfeita para diminuir a quantidade de farinha de trigo da receita.

Receita de bolo integral de banana e castanha

Nem precisamos te falar que esse bolo é incrivelmente saudável e bem simples de preparar, não é? Com alguns grãos na sua composição, esse bolo se torna muito nutritivo e uma opção perfeita para qualquer horário do dia!

Você também pode adicionar algumas frutas a mais para elevar o valor nutricional desse bolo e deixar o sabor do seu jeitinho, como frutas secas ou cristalizadas, maçãs ou outras coisas mais!

Veja essas 15 receitas de bolo para o lanche da tarde!
20 receitas de bolo para o lanche da tarde!

Vem com a gente e aprenda a fazer essa delícia ainda hoje e surpreender seu paladar com um bolo simples, saudável e delicioso!

Por que preparar um bolo para o lanche da tarde?

No geral, receitas de bolos podem parecer só isso: receitas de bolos. Mas na prática, um bolo não é só isso! Eu posso estar falando besteira, mas acredito que a comida (em especial os bolos) tem a capacidade de unir a família a ponto de criar ótimas memórias.

Só o cheiro da massa assando se espalhando pela casa, montar uma mesa farta para o lanche e colocar o bolo no centro para que todos possam comer com os olhos, passar um café fresquinho… Isso é um conjunto de ações que dão um sentimento muito bom e espero que todos possam desfrutá-lo um dia!

Volte Sempre!

Esperamos que você tenha amado essa lista de bolos para o lanche da tarde! Se gostou, deixe nos comentários qual foi a sua receita favorita e continue sempre voltando a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas e cheias de amor para o seu dia a dia!

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Receita de Bolo de Caneca de Manteiga de Amendoim Vegano

Não poderia faltar uma opção de Bolo de Caneca de Manteiga de Amendoim Vegano na Varanda do Bolo!

Ingredientes do Bolo de Caneca de Manteiga de Amendoim Vegano

O único ingrediente mais caro da lista de ingrediente é a pasta de amendoim, e mesmo assim você usar a caseira (que tem o preparo bem mais econômico).

  • 2 colheres de sopa de farinha (usei mix sem glúten)
  • 2 colheres de chá de açúcar (usei de açúcar de coco)
  • 2 colheres de chá de cacau puro em pó
  • 1/4 de colher de chá de fermento para bolo
  • pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de leite de amêndoas puro (ou qualquer leite vegetal)
  • 1 colher de sopa de purê de maçã puro
  • 1 a 2 colheres de sopa de gotas de cacau (opcional, não usei)
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim pura

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Modo de Preparo do Bolo de Caneca de Manteiga de Amendoim Vegano

Todos os outros ingredientes são muito simples e acessíveis!

  1. Misture bem todos os ingredientes secos em uma caneca grande.
  2. Adicione os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa lisa.
  3. Adicione as gotas de cacau, se estiver usando.
  4. Adicione manteiga de amendoim e empurre, com uma colher, para dentro da massa.
  5. Coloque no micro-ondas em potência alta por 1 minuto.

Gostou da nossa receita? Então continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para o seu dia a dia!

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Receita de Bolo de Laranja de Caneca

Outra receita adaptada para o formato de bolo de caneca que faz sucesso na sua versão original é o bolo de laranja de caneca!

Ingredientes do Bolo de Laranja de Caneca

Então não deixe de testar essa versão super original do bolo de laranja!

  • Um ovo
  • Três colheres (sopa) de óleo
  • Quatro colheres (sopa) de açúcar
  • Quatro colheres (sopa) de suco natural de laranja
  • Quatro colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Uma colher (café) de fermento em pó
  • Duas colheres (sopa) de licor de laranja (opcional)
  • Raspas de laranja à gosto

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Modo de Preparo do Bolo de Laranja de Caneca

Um dos típicos Bolos de Caneca fáceis, não acha? Teste e nos diga o que achou!

  1. Quebre o ovo na caneca e bata bem com o garfo.
  2. Junte o óleo, o açúcar e o suco de laranja, misturando bem.
  3. Acrescente a farinha peneirada, o fermento e misture.
  4. Leve ao micro-ondas na potência alta por três minutos ou até que esteja bem assado, soltando das bordas da caneca.
  5. Fure o bolo assado com o garfo.
  6. Cubra com o licor e as raspas de laranja, e sirva.

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Temos certeza que você também vai amar essa lista de bolos de caneca!

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Receita de Bolo de Caneca de Chocolate com Nutella

Este bolo de caneca de chocolate com nutella ganha de todos (tanto no sabor quanto em facilidade de preparo!).

Ingredientes do Bolo de Caneca de Chocolate com Nutella

Ele fica pronto em apenas 1 minutinho e é impressionante como esse bolo dá certo! Fica molhadinho e doce, tudo de bom.

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/4 de colher de sopa de fermento para bolo
  • 1/4 xícara de Nutella
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado

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Modo de Preparo do Bolo de Caneca de Chocolate com Nutella

Deixe o bolo esfriar completamente na própria xícara ou coma quentinho, com uma generosa colherada de Nutella extra!

  1. Misture todos os ingredientes em uma xícara grande.
  2. Mexa bastante, até que a massa esteja homogênea.
  3. Leve a caneca ao micro-ondas e asse por aproximadamente 1 minuto em potência alta.
  4. Retire a caneca do micro-ondas e faça o teste do palito. Se o palito sair com massa grudada (um pouco molhada), retorne com a caneca ao micro-ondas por mais 20 segundos.
  5. Repita o teste. Quando o palito sair sequinho, está pronto!
  6. Dica: o topo do bolo terá uma aparência “pegajosa”, como se estivesse cru. Fiquem tranquilos pois é assim mesmo que funciona.

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Receita de Bolo de Caneca de Banana Fit

Esse bolo de caneca de banana fit é para quem entrou naquela dieta e está disposto a ir até o fim! Ele não usa açúcar, mas nem dá para perceber.

Ingredientes do Bolo de Caneca de Banana Fit

Ele fica levinho e super fofo, você vai amar essa receita de paixão!

  • 1 banana nanica amassada (se for daquela enormes, use somente metade)
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar ou adoçante culinário para forno e fogão
  • 1 colher rasa (café) de fermento em pó
  • 1 colher rasa (café) canela
  • 4 gotas de essência de baunilha

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Modo de Preparo do Bolo de Caneca de Banana Fit

Não deixe de encher somente até a metade! O fermento fará seu bolo dobrar de tamanho.

  1. Comece amassando a banana com o garfo (eu gosto de deixar pedacinhos), junte todos os ingredientes e por fim o fermento.
  2. Misture bem com um batedor de arame ou garfo.
  3. Divida em canecas que possam ir ao micro-ondas, enchendo até a metade.
  4. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

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Receita de Bolo de Caneca de Doce de Leite

Essa receita de bolo de caneca de doce de leite é perfeita para quem quer comer um docinho rápido com um amigo ou aquela pessoa especial!

Ingredientes do Bolo de Caneca de Doce de Leite

Ao invés de porção única, essas medidas são para duas canecas.

  • 4 col sopa de farinha de trigo
  • 2 col sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de chocolate em pó (opcional – deixa mais escurinho)
  • 1/2 col café de canela em pó
  • 1 col café de fermento em pó
  • 1 ovo inteiro
  • 3 col sopa de leite
  • 1 col sopa de manteiga sem sal amolecida
  • 5 col sopa de doce de leite (do bom!)
  • 3 paçocas tipo rolha

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Modo de Preparo do Bolo de Caneca de Doce de Leite

Ela é deliciosa, deixa um cheirinho delicioso na casa e ainda é muito rápida de se preparar. Veja você mesmo!

  1. Misturar todos os ingredientes (usar somente 4 colheres de doce de leite e apenas 1 paçoca na massa).
  2. Despejar a mistura em duas canecas bonitas.Levar ao microondas por 2 minutos.
  3. Se perceber que a massa ainda está crua (mole no centro), colocar mais tempo, de 30 em 30 segundos, até estar cozido.
  4. O tempo depende muito da potência de cada microondas.
  5. Passar o doce de leite restante no topo de cada bolo e esfarelar uma paçoca sobre cada caneca.
  6. Servir quentinho.

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Receita de bolo de milho fit cremoso

Receita de bolo de milho fit cremoso

O bolo de milho fit é uma receita perfeita para você comer naquele finalzinho de tarde, sem precisar se sentir inchado depois!

Ingredientes do bolo de milho fit

Os ingredientes não mudam muito porque essa receita já é naturalmente saudável!

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho verde lavada
  • 1 xícara (chá)de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
  • 1 xícara (chá) de fubá fino
  • 1 xícara (chá)de açúcar mascavo ou açúcar de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo do bolo de milho fit

O preparo é ainda mais simples!

  1. Escorra toda a água da lata de milho;
  2. Transfira o milho para o liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco e metade do fubá;
  3. Bata tudo por alguns minutos até que fique bem homogêneo;
  4. Adicione o restante dos ingredientes, deixado o fermento por ultimo;
  5. Bata até ficar homogêneo;
  6. Unte uma forma, despeje a massa e levar para assar;
  7. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou faça o teste do palito de certo;
  8. Desligue o forno, espere amornar e desenforme;
  9. Sirva.

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Melhores receitas de bolos de caneca fáceis

Receita de Bolo de Coco na Caneca

As medidas usadas nessa receita de Bolo de Coco na Caneca rende aproximadamente 3 canecas! Então você pode usar essas medidas para fazer com os amigos.

Ingredientes do Bolo de Coco na Caneca

Ele ficar super cremoso e fofinho, teste aí na sua casa e nos diga o que achou!

  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de leite integral
  • 5 colheres de sopa de óleo (de preferência de canola)
  • 4 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Veja também essa lista incrível com 35 Receitas Fitness Doces Fáceis para comer sem culpa!!

Modo de Preparo do Bolo de Coco na Caneca

A melhor parte dos bolos de caneca é o tempo de preparo, veja:

  1. Misture todos os ingredientes da massa num bowl com a ajuda de uma espátula.
  2. Divida a massa em 3 canecas, mas coloque a massa abaixo da metade da caneca.
  3. Leve ao micro-ondas por 1 1/2 minuto, uma caneca de cada vez.

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Melhores receitas de bolos de caneca fáceis

Receita de Bolo de Caneca Lowcarb

Essa receita bolo de caneca lowcarb vai te fazer esquecer que está de dieta! Ele é nutritivo, rápido de se preparar e tem pouquíssimas calorias.

Ingredientes do Bolo de Caneca Lowcarb

Ele também possui muitas fibras e vitaminas, veja os ingredientes que vamos utilizar para essa super receita ficar a sua cara e muito deliciosa:

  • 1 Ovo
  • 1 colher de sopa Farinha de Coco
  • 1 colher de sopa Farinha de Aveia
  • 1 colher de sopa Iogurte grego
  • 1 colher de sopa Água
  • 1 colher de chá Fermento em pó
  • Canela em pó a gosto

Veja também essa lista incrível com 35 Receitas Fitness Doces Fáceis para comer sem culpa!!

Modo de Preparo do Bolo de Caneca Lowcarb

Esse bolo de apenas 3 etapas conquistou seu coração? Então teste aí na sua casa e o deixe conquistar seu paladar!

  1. Misturar tudo em uma caneca
  2. Levar ao microondas por 1:30min!
  3. Prontinho!

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Receita de bolo de chocolate fit com  cobertura

Receita de bolo de chocolate fit com cobertura

Trouxemos essa receita de bolo de chocolate com calda fit para você saborear esse e outros bolos fitness do mesmo jeito que fazia antes! Quer dizer, melhor do que antes porque agora você está comendo as mesmas delícias mas sendo saudável!

Ingredientes do bolo de chocolate fit com cobertura

Sempre que procuramos uma receita de bolo de chocolate fitness, nos mandam uma de bolo de chocolate simples mas nunca com uma cobertura saudável para acompanhar.

Massa

Para ficar mais saudável, é necessário substituir alguns ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amêndoas;
  • ½ xícara de adoçante xilitol;
  • 1 colher de sopa de manteiga; 
  • ½ xícara de cacau em pó;
  • 1 gema de ovo; 
  • 1 clara (batida em neve);
  • 1 xícara de creme de leite;
  • 1 colher de fermento químico 
  • 1 colher de chá de essência de baunilha; 
  • ¼ de xícara de nozes (opcional);
  • ¼ de xícara de gotas de chocolate 70%

Substituições bem acessíveis, não acha?

Cobertura

Vamos para a parte mais deliciosa: a cobertura!

  • ½ de xícara de creme de leite; 
  • ¼ de xícara de xilitol;
  • ¼ de xícara de cacau em pó;
  • ½ de xícara de gotas de chocolate;

Você também vai amar essa lista com 35 Receitas Fitness Doces Fáceis para comer sem culpa!

Modo de Preparo do bolo de chocolate fit com cobertura

Pode saborear essa deliciosa sobremesa sem sair da sua dieta!

  1. Juntar todos os ingredientes da massa, exceto a clara em neve e o fermento e misturar bem;
  2. Adicionar o fermento e a clara em neve e misturar até obter uma consistência homogênea; 
  3. Despejar em uma forma untada (com manteiga ou óleo de coco) e levar ao forno pré-aquecido em 180 graus por 40min (fazer teste do palito até estar totalmente assado);
  4. Retire do forno e espere esfriar para adicionar a cobertura (opcional);
  5. Misture todos os ingredientes da cobertura na panela em fogo baixo; 
  6. Mexa até adquirir consistência de brigadeiro;
  7. Cobrir o bolo após desenformar;
  8. Sirva.

Gostou dessa receita de bolo de chocolate fit com cobertura? Então continue visitando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa diariamente!

Se você gostou dessa receita, também vai amar essa de bolos de chocolate!

Receita de bolo de cenoura de caneca

Receita de Bolo de Cenoura na Caneca

Por todo o Brasil vemos 1001 formas diferentes de preparar o bolo de cenoura, mas essa de bolo de cenoura na caneca é uma das melhores versões de todas!

Ingredientes do Bolo de Cenoura na Caneca

Geralmente as pessoas sentem dificuldade em deixar o bolo de cenoura no ponto certo, mas nessa receita você consegue sem problemas.

  • 1/2 cenoura pequena descascada
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento
  • 3 colheres (sopa) de óleo

Veja também essa lista incrível com 35 Receitas Fitness Doces Fáceis para comer sem culpa!!

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura na Caneca

Você pode adicionar também uma calda deliciosa de chocolate, fica perfeita!

  1. Bata todo os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento, até ficar homogêneo.
  2. Coloque a mistura em uma caneca que possa ir ao micro-ondas.
  3. Acrescente o fermento e mexa até que ele se integre à massa.
  4. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.

Gostou da nossa receita? Então continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa para o seu dia a dia!

Receita de bolo de coco gelado low carb

Receita de bolo de coco gelado low carb

No calor, nada melhor do que comer um bolo de coco gelado low carb delicioso!

Ingredientes do Bolo de coco gelado low carb

O coco já é um ingrediente bem refrescante e perfeito para receitas de verão, então essa receita tem tudo para dar certo.

Massa

  • 4 ovos (gema separada da clara);
  • ½ xícaras + 2 colheres de sopa de farinha de coco; 
  • 1 xícara de adoçante xylitol;
  • ⅔ de leite de coco; 
  • ¼ xícara de óleo de coco;
  • ½ colher de chá de essência de baunilha; 

Calda

  • 2 xícaras de leite de coco; 
  • 1 xícara de coco ralado fresco; 
  • ½ xícaras de adoçante xylitol;

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Modo de Preparo do Bolo de coco gelado low carb

O preparo é bem simples, veja:

  1. Pré-aquecer o forno a 180 graus; 
  2. Em uma tigela, adicione as claras dos ovos e bata até chegar na consistência de neve.
  3. Em outra tigela, adicione as gemas, o adoçante e o óleo de coco. Misturar bem.
  4. Adicione na tigela das gemas, o leite de coco e a farinha de coco. Misturar até ficar homogêneo. Depois, adicione o fermento e misture.
  5. Por fim, adicione a clara em neve à massa e misture até ficar homogêneo.
  6. Coloque no forno por 40-45min (ou até colocar um palito e ele sair limpo);
  7. Ao retirar o bolo do forno, deixe esfriar totalmente antes de desenformar;
  8. Em uma panela, adicione o leite de coco em fogo baixo;
  9. Adicione o coco ralado e misture bem;
  10. Adicione o xylitol e misture; 
  11. Aumentar o fogo para médio, sem parar de mexer por 7min, – ou até engrossar a calda. 
  12. Adicione a calda por todo o bolo; 
  13. Leve a geladeira por 3h;
  14. Sirva 

Esperamos que você tenha amado essa receita de bolo de coco gelado low carb! Se sim, não deixe de compartilhar com os amigos e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias.

Receita de bolo tentação de morango light

Receita de Bolo Tentação de Morango Light

O Bolo Tentação de Morango Light vai te provar que não precisa fugir da dieta para provar uma boa sobremesa!

Ingredientes do Bolo Tentação de Morango Light

A acidez do morango completa o doce do chocolate e cria um equilíbrio perfeito entre os sabores, você vai ver.

Massa

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó
  • 1 xícara (chá) de morangos amassados
  • 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 100 g de chocolate meio amargo light
  • 2 xícaras (chá) de morangos

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Modo de Preparo do Bolo Tentação de Morango Light

Uma combinação perfeita no mundo da confeitaria é a de morango com chocolate! 

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante.
  2. Amasse os morangos e alterne na massa com a farinha de trigo.
  3. Adicione o fermento e coloque em uma forma redonda média untada e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Asse em forno médio (180ºc), por cerca de 30 minutos.
  5. Derreta o creme de leite com o chocolate e cubra o bolo.
  6. Enfeite com os morangos e sirva.

Esperamos que essa receita tenha te ajudado! Se sim, compartilhe com os amigos e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa.

15 receitas de bolo fitness (low carb) fáceis

Receita de Bolo de Cenoura Fitness

O bolo de cenoura fitness é um dos mais amados do Brasil. Por isso, não poderíamos deixar de colocar uma receita de bolo de cenoura fitness para todos aqueles que estão em uma dieta!

Ingredientes do Bolo de Cenoura Fitness

Sua versão saudável e tão boa, senão melhor, que a sua original! Teste aí na sua casa e nos diga se você amou.

Massa

  • 3 ovos;
  • 3 cenouras picadas;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco; 
  • 100ml de leite de coco; 
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • ⅓ de xícara de adoçante xilitol
  • 1 colher de sopa de psyllium
  • 1 colher de café de açafrão (opcional)
  • 1 colher de fermento químico 

Calda

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco; 
  • 100ml de leite de coco; 
  • 3 colheres de sopa  de adoçante xilitol

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Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Fitness

O preparo é muito simples!

  1. Deve-se misturar todos os ingredientes líquidos com as cenouras até obter uma massa homogênea; 
  2. Acrescente todos os ingredientes secos na mistura que foi criada e adicione o fermento por último;
  3. Despeje a massa sobre uma forma untada com óleo de coco e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos em um forno a 180 graus. 
  4. Junte todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo; 
  5. Misture bem até iniciar a fervura;
  6. Quando iniciar a fervura, mexa os ingredientes na panela por 5 minutos e a calda estará pronta
  7. Derrame a calda sob a massa e estará pronto para servir.

Seu bolo de cenoura com cobertura de chocolate fitness já está prontinho! Se gostou dessa receita deliciosa, continue acessando a Varanda do Bolo!

Receita de bolo de amendoim low carb

Receita de bolo de amendoim low carb

 Fique com a nossa receita deliciosa de Bolo de Amendoim Low Carb abaixo e veja o quanto é fácil prepará-la!

Ingredientes do bolo de amendoim low carb

Esse é um dos bolo fitness mais deliciosos e que usa pouquíssimos ingredientes!

  • 100g de farinha de amendoim; 
  • 2 ovos; 
  • 35g de adoçante xilitol;
  • essência de baunilha à gosto;

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Modo de Preparo do bolo de amendoim low carb

Sabemos que o amendoim é um fonte incrível de proteínas e gorduras boas, então é a opção perfeita para um lanche da tarde saudável e bem leve!

  1. Bata os ovos e o adoçante por 3min com o auxílio de uma batedeira; 
  2. Adicione a farinha de amendoim e misture com cuidado até ficar homogêneo;
  3. Adicione a essência de baunilha agora, se quiser;
  4. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 30 minutos (fazer teste do palito);
  5. Desligue o forno e espere esfriar, sirva. 

Gostou dessa receita de bolo de amendoim low carb? Então compartilhe com os amigos e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias!

Receita de petit gateau low carb

Receita de petit gateau low carb

Quer aprender uma receita de petit gateau low carb facílima e deliciosa? Então hoje é o seu dia de sorte!

Ingredientes do petit gateau low carb

Ele é mais simples de se preparar do que aparenta e leva pouquíssimos ingredientes, veja:

  • 30g de chocolate 70% cacau (barra)
  • 2 ovos
  • 20g de adoçante xilitol 
  • 10g de cacau em pó
  • 7ml de óleo de coco
  • 1 pitada de sal
  • ½  colher de chá de fermento

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Modo de preparo do petit gateau low carb

O preparo também não é difícil, siga as instruções atentamente e não terá nenhuma complicação na confecção dessa sobremesa deliciosa.

  1. Misturar os ovos e o adoçante em um recipiente 
  2. Em outro recipiente, derreter o chocolate com óleo de coco por 1min no microondas; 
  3. Adicionar a mistura de chocolate com óleo de coco à mistura de ovos e adoçante; 
  4. Adicionar o resto dos ingredientes;
  5. Mexer até que fique homogêneo; 
  6. Colocar a mistura na forma untada com óleo de coco;
  7. Levar ao forno pré aquecido por 8min; (o tempo pode variar de acordo com o forno)
  8. Retire do forno, sirva.

Esperamos que você tenha amado essa receita de petit gateau low carb tanto quanto nós! Se gostou, continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais receitas deliciosas como essa.

Receita de bolo de morango low carb

Receita de bolo de morango low carb

Essa versão fitness do bolo de morango low carb é a mais fácil que você vai encontrar por aí!

Ingredientes do Bolo de morango low carb

Os ingredientes são poucos e de fácil acesso, além de ficar uma delícia ele também tem um tempo de preparo muito curto!

  • 1 clara; 
  • 1 colher de sopa de aveia;
  • 1 colher de sopa de farinha de coco; 
  • 1 colher de sopa de leite sem lactose; 
  • 1 colher de sobremesa de gelatina zero de morango 

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Modo de Preparo do Bolo de morango low carb

Não perca tempo e teste já essa receita fantástica e super simples aí na sua casa!

  1. Bata a clara até o ponto de neve; reserve.
  2. Dissolva a gelatina de morango no leite;
  3. Incorpore o leite com a farinha e aveia;
  4. Misture a clara e bata tudo até formar a massa; 
  5. Despeje a massa em uma tigela que possa ir ao microondas e deixe em potência alta por um minuto;
  6. Sirva.

Acessando a Varanda do Bolo você aprende muitas outras receitas deliciosas como essa!

10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!

10 Receitas de Bolo de Aniversário para animar sua festa!

Está chegando o seu dia especial e não sabe qual bolo preparar? Então dê uma olhada na nossa lista e escolha o Bolo de Aniversário que mais combina com você e com a sua festa!

Vamos fazer um Bolo de Aniversário inesquecível?

Se você quer fazer um bolo surpresa e está aqui buscando por inspirações, considere tudo: desde a estética do bolo até o sabor e tamanho. Surpreenda o aniversariante, use tudo o que souber sobre seus gostos a seu favor!

10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!
10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!

Se você for o aniversariante, acho melhor nem tocar nos ingredientes! É o seu dia, encaminhe a sua receita predileta a algum amigo ou familiar e fique só esperando pelo resultado.

Bolos Femininos

Com uma decoração mais delicada mas com um sabor intenso e único, os bolos femininos podem ser usados em qualquer festa desde que a decoração combine!

Receita de Bolo Red Velvet de Aniversário

De duas uma: ou você não conhece esse bolo, ou conhece e acha que ele é muito difícil de se preparar. Não poderia estar mais enganado!

O bolo Red Velvet é nada mais nada menos do que uma massa vermelha! Você pode alcançar a estética facilmente com um corante vermelho, mas não pode esquecer de atentar-se ao sabor.

Receita de bolo red velvet de aniversário
Receita de bolo red velvet de aniversário

Já nos referindo ao sabor e não a estética, a massa deve ficar bem aerada e suave e prepare um delicioso e muito simples chantilly para decorar e trazer uma cremosidade extra ao resultado!

Clique aqui para acessar essa Receita de Bolo Red Velvet de Aniversário!

Receita de Bolo de Morango com Chantilly de Aniversário

O bolo de morango com chantilly é perfeito para você que quer uma cor mais romântica e suave no bolo, mas não quer usar muita decoração desnecessária.

Manter o sabor o mais natural possível e com poucos componentes é um dos pontos fortes dessa receita, que também vai ganhar o coração de muitos pela estética!

10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!
10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!

Então, se a aniversariante gostar de cores suaves, sabores intensos e sobremesas o mais natural possível, esse é o bolo perfeito!

Para acessar essa deliciosa Receita de Bolo de Morango com Chantilly de Aniversário!

Receita de Bolo Naked Cake de Aniversário

O naked cake (ou bolo pelado) é uma tendência que vem crescendo ultimamente. Eu adoro porque poupa muito trabalho e a decoração fica bem natural e suave!

Você pode optar por deixar as laterais sem cobertura ou passar bem leve por cima, como mostra a foto abaixo e depois decorá-lo como preferir!

Receita de bolo de churros de aniversário
Naked cake with cream decorated with berries edited

É simples e fica bem chique. Capriche no sabor do seu bolo e na decoração, porque a estética vai ganhar a todos de primeira!

Clique aqui para acessar essa Receita de Bolo Naked Cake de Aniversário!

Receita de Bolo de Churros de Aniversário

Esse bolo de aniversário é para quem está querendo inovar! Os sabores únicos e intensos que compõem essa receita assustam algumas pessoas, que preferem não preparar para grandes grupos.

Mas se o aniversariante gostar de inovar, provar coisas novas e explorar o seu paladar, nada melhor do que esse bolo de churros para surpreendê-lo!

10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!
10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!

Nem precisamos dizer que ele é delicioso, não é? Faça o passo a passo correto e você terá uma massa bem fofinha e um sabor harmonioso em pouquíssimo tempo.

Venha aprender essa deliciosa Receita de Bolo de Churros de Aniversário clicando aqui!

Bolos Masculinos

Nessa lista, estamos explorando os sabores de bolos e como montá-los de uma maneira mais natural e sem muitas decorações. Mesmo assim, algumas receitas tendem a ser mais simples e completas do que outras.

Veja essas receitas de Bolos Masculinos e surpreenda um aniversariante com seus sabores intensos e singulares:

Receita de Bolo de chocolate com mousse de maracujá para aniversário

Frescor, cremosidade e sabor intenso. Tudo isso você consegue seguindo a nossa receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá!

O maracujá é um bênção no preparo de sobremesas. Isso porque ele é muito versátil e traz um frescor inigualável à todos os doces.

Receita de bolo de maracujá para aniversário
Receita de bolo de maracujá para aniversário

Agora, se a aniversariante gostar de sabores tropicais e muita cor, basta fazer essa deliciosa receita e surpreender o paladar de todos os convidados!

Para acessar essa deliciosa Receita de Bolo de chocolate com mousse de maracujá para aniversário, clique aqui!

Receita de Bolo Prestígio de Aniversário

Uma das combinações mais aclamadas do mundo da confeitaria é a de chocolate com coco, que levou o nome popular de prestígio.

Os contrastes são o melhor dos dois ingredientes. De alguma forma, ambos se completam sendo completamente o oposto!

Receita de bolo prestígio para aniversário
Receita de bolo prestígio para aniversário

Simples, rápido e delicioso. Esse é o bolo ideal para fazer para aquela pessoa que você nunca conseguiu decifrar!

Clique aqui e acesse essa Receita de Bolo Prestígio de Aniversário!

Receita de Bolo de chocolate de aniversário

Uma das receitas mais seguras da nossa lista: o bolo de chocolate! Você pode preparar em qualquer ocasião e para grandes grupos, porque praticamente todos amam esse sabor.

Principalmente se acompanhar uma deliciosa cobertura feita com muito amor! Você pode optar por uma decoração mais simples, como um naked cake ou fazer algo mais elaborado.

10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!
10 receitas de bolo de aniversário para animar sua festa!

O importante é decorá-lo de acordo com os gostos do aniversariante. Afinal, o bolo é para comemorar o aniversário dele!

Acesse essa deliciosa Receita de Bolo de chocolate de aniversário clicando aqui!

Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um dos bolos mais deliciosos de todos os tempos! Não é a toa que ele é o bolo mais amado entre os brasileiros.

O segredo é a massa. Muitas pessoas tem dificuldade no preparo da massa e acabam deixando o bolo solado, mas vamos te ensinar algumas dicas para isso nunca mais acontecer!

Receita de bolo de cenoura com chocolate para aniversário
Receita de bolo de cenoura com chocolate para aniversário

Basta preparar o famoso brigadeiro de uma forma mais cremosa e completar o seu bolo, tanto no sabor quanto na estética!

Aprenda já essa deliciosa Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário clicando aqui!

Bolos Infantis

Comemoramos muito mais nosso aniversário na infância, não é? Os temas mais divertidos, decoração mais colorida e muitos brinquedos para curtir! Que tal escolher um desses bolos e inovar as festas das crianças?

Receita de Bolo Arco-Íris para Aniversário

Esse bolo arco-íris é uma das coisas mais fofas que tem! Ele é um pouco trabalhoso, mas o resultado final vale muito a pena e vai encantar a todos.

Ele é ideal para “mesversários” ou aniversário de crianças mais novas, já que a decoração é bem simplista.

Receita de bolo arco-Íris para aniversário
Receita de bolo arco-Íris para aniversário

Veja como fazer esse bolo da forma mais rápida e deliciosa de todas!

Para aprender essa linda Receita de Bolo Arco-Íris para Aniversário, clique aqui!

Receita de Bolo de Sorvete com Kit Kat para Aniversário

Todas as crianças vão pirar com essa explosão de chocolate! Um bolo que não é só delicioso, mas também com uma decoração bem inovadora e fácil de se fazer.

Até os adultos não vão resistir a essa essa mistura de sabores e texturas que o bolo de sorvete com kit kat vai trazer.

Receita de sorvete com kit kat para aniversário
Receita de sorvete com kit kat para aniversário

Além, é claro, de muito frescor já que vai ser acompanhado por um delicioso sorvete bem cremoso!

Essa deliciosa Receita de Bolo de Sorvete com Kit Kat para Aniversário merece uma chance na sua cozinha!

Confira mais receitas para as datas especiais!

Esperamos que você tenha amado essa lista de bolos de aniversário e que eles animem muito a sua festa. Se gostou, não deixe de compartilhar com os amigos e comentar qual foi o seu bolo de aniversário favorito, até mais!

Você também pode gostar dessa lista incrível de coberturas para bolos!

Receita de cobertura de frutas vermelhas para bolo

Receita de Cobertura de Frutas Vermelhas para Bolo

Querendo uma cobertura deliciosa e muito bonita para dar um sabor a mais no seu bolo? Então dê uma olhada nessa Cobertura de Frutas Vermelhas para Bolo!

Ingredientes da Cobertura de Frutas Vermelhas para Bolo

Essa é uma cobertura mais rala com um sabor mais intenso.

  • 2 ½ xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora – cerca de 350 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • caldo de 2 limões

Veja também essa deliciosa receita de Merengue de Frutas Vermelhas!

Modo de Preparo da Cobertura de Frutas Vermelhas para Bolo

Se quiser que ela um pouco mais consistente, opte por adicionar creme de leite. Leite condensado deixará sua cobertura muito doce.

  1. Numa panela média, misture as frutas inteiras com o açúcar e o caldo de limão.
  2. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos até formar uma calda grossa – as frutas vão cozinhar no próprio líquido e desmanchar.
  3. Transfira a calda para uma tigela e deixe amornar antes de levar para a geladeira.
  4. Sirva fria sobre bolos, tortas ou pudins.

Gostou da nossa receita? Então não deixe de compartilhar com os amigos e acompanhar a Varanda do Bolo para ver mais receitas incríveis como essa!

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