Receita de Bolo de Aniversário de Manga com Cobertura de Manga Fresca

Receita de Bolo de Aniversário de Manga com Cobertura de Manga Fresca

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a sua família, então você está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a fazer um delicioso bolo de aniversário de manga com cobertura de manga fresca. Além de ser uma sobremesa perfeita para comemorar datas especiais, como aniversários, esse bolo é uma opção refrescante para qualquer ocasião. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

[NOME]Bolo de Aniversário de Manga com Cobertura de Manga Fresca[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes

Para a massa do bolo:

[INGREDIENTES]
[ITEM]2 xícaras de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de açúcar[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de fermento em pó[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de leite[/ITEM]
[ITEM]2 ovos[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de óleo[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de manga picada[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Para a cobertura:

[INGREDIENTES]
[ITEM]1 manga grande picada[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de açúcar[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de água[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de Preparo

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Adicione o leite, os ovos e o óleo à mistura e bata bem até obter uma massa homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Acrescente a manga picada e misture delicadamente.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, adicione a manga, o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a manga esteja bem macia e a calda tenha engrossado um pouco.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda de manga.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

Dicas

[DICAS]
[DICA]Se preferir, você pode substituir a manga da massa por outra fruta de sua preferência, como abacaxi ou pêssego.[/DICA]
[DICA]Para um bolo ainda mais molhadinho, você pode furar o bolo com um garfo e regá-lo com um pouco de leite de coco antes de adicionar a cobertura.[/DICA]
[/DICAS]

Curiosidades

[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]A manga é uma fruta de origem asiática, mas que é amplamente cultivada no Brasil e em outros países tropicais. Além de ser uma delícia, ela é rica em vitamina C, betacaroteno e antioxidantes.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]

E pronto, seu bolo de aniversário de manga com cobertura de manga fresca está pronto para ser servido! Com certeza será um sucesso entre todos que provarem essa delícia. E lembre-se, o ingrediente mais importante em qualquer receita é o amor. Então, faça com carinho e aproveite esse momento com sua família e amigos.

E aí, gostou dessa receita? Deixe um comentário aqui embaixo e compartilhe com a gente como ficou o seu bolo de aniversário de manga com cobertura de manga fresca. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!

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