Receita de Bolo de Milho com Damasco

Receita de Bolo de Milho com Damasco

Quem não gosta de um bolo caseiro para acompanhar o café da tarde? E se for uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e com todo o amor e carinho de uma família? Então, essa receita de Bolo de Milho com Damasco é perfeita para você! Além de ser uma opção deliciosa, ela também é uma ótima forma de aproveitar o milho fresquinho e deixar a sua mesa ainda mais bonita e saborosa. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado final!

Receita de Bolo de Milho com Damasco

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de milho verde (pode ser fresco ou em conserva)

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de damasco picado

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata o milho, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar bem.
3. 3
   Por último, adicione o fermento e o damasco picado, misturando delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o damasco por outra fruta de sua preferência, como banana ou maçã.
2. 2. Se preferir, acrescente uma pitada de canela à massa para dar um sabor especial.

Curiosidades

O bolo de milho é uma receita muito popular em diversos países da América Latina, sendo um prato típico da culinária brasileira e mexicana.
O damasco é uma fruta rica em vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras e antioxidantes.

E pronto, o seu Bolo de Milho com Damasco está pronto para ser servido! Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, ele também pode ser uma ótima sobremesa para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Agora que você já sabe como preparar essa receita, é hora de colocar as mãos na massa e saborear esse bolo incrível. Não esqueça de compartilhar com a sua família e amigos e espalhar amor e sabor por onde passar. Bom apetite!

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